14/04/2017
Sobre o magnésio
O magnésio é um mineral essencial para o crescimento e desenvolvimento ósseo, utilizado na síntese de proteínas, no transporte de energia, contribui para o funcionamento de algumas enzimas essenciais (todas as que necessitam de vitamina B1), para o equilíbrio do cálcio, potássio e sódio, ajuda ao bom funcionamento celular.
A carência desse mineral essencial para a nossa saúde é muito grave, pois altera o funcionamento do nosso organismo, podendo ocasionar um ou mais sintomas como por exemplo:
alterações do ritmo cardíaco (arritmias);
má circulação sanguínea;
hipertensão;
irritabilidade;
espasmo muscular;
flatulência (gases);
excesso de colesterol;
tiques faciais;
cálculos renais;
apatia;
convulsões;
hiperatividade;
crescimento deficiente; cansaço;
enurese noturna (urinar na cama durante a noite).
Sendo as mais comuns:
cãibras, o cansaço, ansiedade, depressão e insônia.
Para quem esta com deficiência de magnésio no organismo dica de alimentos ricos em magnésio:
Frutas e hortaliças: abacate, algas marinhas, couve, espinafres, beterraba, banana, folha de beterraba, grão-de-bico, figo seco, feijão ervilha, mandioca (raiz), lentilhas, quiabo, batata com casca, fécula de batata, uva passa, soja.
Grãos e derivados: Arroz Integral, Aveia (em grãos inteiros), farelo de aveia, cevada, granola, farelo de arroz, farinha de centeio, farelo de trigo, gérmen de trigo, farinha de trigo integral, massas preparadas com trigo integral e os cereais instantâneos ricos em fibras (ex. Nesfit e All Bran).
Nozes e amêndoas, amendoim, castanhas, soja. Sementes de girassol, gergelim e abóbora.
Outros alimentos: Chocolate amargo,produtos de soja (farinha, molho e tofu) moluscos e crustáceos como ostras e camarão. Melaço, manteiga de amendoim leite em pó e fermento.
A cada 100g dos alimentos citados alimentos, é encontrado algo em torno de 30mg de magnésio. Sendo recomendado por médicos, o consumo diário de 350mg de magnésio (homens adultos), para o bom funcionamento cerebral e uma vida saudável.
Tabela de consumo diário recomendo do magnésio:
– Crianças: 170 mg
– Mulheres: 280 mg
– Homens: 350 mg
– Grávidas: 320 mg
– Lactantes: 355 mg
Fonte: Food and Nutrition Board”, (National Research Council- National Academy of Sciences, 1989)
