23/09/2025
☯Na Medicina Tradicional Chinesa, o Qi é a energia vital que sustenta o corpo e a imunidade. Quando ele está fraco, aparecem sinais como cansaço, baixa resistência, frio constante e maior propensão a gripes.
Este caldo de legumes com gengibre é uma opção nutritiva e terapêutica, que ajuda a:
🌿 Fortalecer o Qi com legumes que nutrem o Baço e Estômago.
🔥 Aquecer o corpo suavemente com o gengibre.
🛡️ Proteger a imunidade nos dias frios ou em períodos de maior desgaste.
🍲 Receita simples:
1 cenoura em rodelas
1 pedaço de abóbora em cubos
2 folhas de acelga ou couve
1 pedaço de gengibre fresco (2 a 3 cm)
Sal a gosto e coentro fresco para finalizar.
👉 Ferva todos os ingredientes em 1 litro de água por 20 minutos.
👉 Sirva bem quente, com o caldo concentrado.
⚠️ Dica: consuma principalmente à noite ou em dias frios para reforçar o corpo e prevenir resfriados.
💬 Você prefere caldo no jantar ou no almoço?
📤 Marque quem precisa fortalecer a imunidade!
💾 Salve essa receita para experimentar em casa.