Ana Paula Gonçalves Nutricionista

03/06/2020

Vitaminas são compostos orgânicos essenciais para reações metabólicas específ**as no meio celular e para o funcionamento e crescimento normal do organismo.

As vitaminas são classif**adas em hidrossolúveis: solúveis em água, e lipossolúveis: solúveis em lipídios.

Assim como as vitaminas, os Minerais são necessários para o bom funcionamento do organismo e devem ser obtidos através da alimentação, podendo estar presente em alimentos de origem animal e vegetal.

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Uma alimentação equilibrada, saudável e um prato colorido com legumes e verduras já atende as necessidades de vitaminas e Minerais importantes para o bom funcionamento do nosso organismo.
Consulte sempre um Nutricionista, profissional responsável que irá adequar seu plano alimentar atendendo adequadamente suas individualidades.
📌Fundamentos da Nutrição. Ferreira, CD. Et al. Salvador: Sanar, 2015

03/06/2020

O suco verde é obtido a partir da combinação de vegetais folhosos, como couve, agrião, rúcula e espinafre, e frutas cítricas, como laranja e limão, além de alimentos ditos como detentores de propriedades funcionais, como gengibre, linhaça, chia, entre outros.

A combinação de vegetais e frutas no suco favorece aumento no aporte diário de fibras, vitaminas, minerais, substâncias antioxidantes e bioativas,
naturalmente presentes em todas as frutas e hortaliças.

É recomendável, porém, que os sucos naturais sejam consumidos sem ou com quantidades mínimas de açúcar.
📌Brasil. Ministério da Saúde.
Desmistif**ando dúvidas sobre alimentação e nutrição : material de apoio para profissionais de saúde / Ministério da Saúde,
Universidade Federal de Minas Gerais. – Brasília : Ministério da Saúde, 2016.

02/06/2020

Diante das recomendações de isolamento social atualmente impostas em vários países, incentivar a manutenção de uma rotina de vida fisicamente ativa por parte da população como uma medida preventiva para a saúde é fundamental durante esse período de enfrentamento contra a disseminação do vírus. 🔻
Em um período de reclusão domiciliar a população tende a adotar uma rotina sedentária, o que favoreceria a um aumento no ganho de peso corporal e surgimento de comorbidades associadas a maior risco cardiovascular, como obesidade, aumento da pressão arterial, intolerância à glicose, bem como transtornos psicossociais como ansiedade e depressão. 🔻
É importante destacar que o ambiente domiciliar e familiar também é propício para realização de atividade física. 🔻
Desta forma, independentemente da faixa etária, devem ser recomendados à população alguns comportamentos e atitudes que ajudarão na manutenção de uma vida fisicamente ativa, da saúde física e mental e serão importantes para o enfrentamento deste momento de isolamento social, tais como:
☑️Realizar atividades físicas que sejam prazerosas, explorando espaços domiciliares e utensílios disponíveis para se movimentar;
☑️Realizar atividades de vida diária como limpeza, manutenção e organização dos espaços domésticos;
☑️Brincar e se exercitar com as crianças, adolescentes e animais de estimação, resgatando brincadeiras e jogos que promovam gasto energético superior à condição de repouso;
☑️Evitar o comportamento sedentário, intercalando o tempo sentado ou deitado com períodos de atividade física, reduzindo o tempo de uso de dispositivos eletrônicos;
☑️Reservar alguns minutos para atividades de alongamento, relaxamento e meditação.
☑️Manter uma alimentação saudável e equilibrada.
☑️Consultar sempre um Nutricionista, para reeducação alimentar, e um Educador físico, para orientar qual atividade física adequada, de acordo com suas necessidades.
📌Arq Bras Cardiol. 2020; 114(4):601-602

https://doi.org/10.36660/abc.20200235 .

21/05/2020

➡➡ arraste pro lado e confira as orientaçoes da Abran (Associação Brasileira de Nutrologia) para manter e aumentar sua imunidade.
📌ABRAN
abran.org.br

19/05/2020

Diante da pandemia de Coronavírus (COVID-19) que está afetando todos os aspectos de nossas vidas, e especialmente em função do isolamento social necessário que nos impõe a um novo modo de viver — desde o teletrabalho indiscriminado até novas formas de nos relacionarmos.
A ASBRAN pensou ser este
um momento fundamental para refletirmos sobre nossa alimentação.
Uma alimentação saudável é primordial para manter a saúde e é especialmente importante para manter seu sistema imunológico em ótimas condições, sem esquecer das medidas de higiene necessárias para evitar as contaminações. ➡➡➡➡➡Arraste para o lado e veja algumas dicas do guia.

Acesso o guia e boa leitura⤵
📌www.asbran.org.br

25/04/2020

Receitinhas simples e fáceis de fazer de forma bem saudável.
No instagram da ASBRAN no link que f**a na bio ou poderei enviar também, caso não consiga acessar.

A ASBRAN lançou dia 23 mais uma publicação para auxiliar famílias na produção de refeições saudáveis em tempos de COVID-19.
Trata-se do "NUTRIBOOK RECEITAS PRÁTICAS E SAUDÁVEIS", que traz mais de 40 preparações para o dia a dia, com dicas de aproveitamento integral de alimentos, valorização de aspectos regionais e facilidade no preparo.

O trabalho foi desenvolvido junto com as associações estaduais de Nutrição do Distrito Federal, Mato Grosso do Sul, Pará, Pernambuco, Rio Grande do Sul e São Paulo.

Link na bio para ver o material

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28/11/2019

Diabetes é uma doença causada pela produção insuficiente ou má absorção de insulina, hormônio que regula a glicose no sangue e garante energia para o organismo.

O diabetes pode causar o aumento da glicemia e as altas taxas podem levar a complicações no coração, nas artérias, nos olhos, nos rins e nos nervos. Em casos mais graves, o diabetes pode levar à morte.

Como prevenir?
🔹Comer diariamente verduras, legumes e, pelo menos, três porções de frutas ao longo do dia.
🔹Reduzir o consumo de sal, açúcar e gorduras.
🔹Parar de fumar.
🔹Praticar exercícios físicos regularmente, (pelo menos 30 minutos todos os dias), sempre com orientações de um educador físico.
🔹Manter o peso controlado.
➡➡Arrasta pro lado e veja os principais sintomas do diabetes. ➡➡
🍎 Consulte regularmente seu médico e um nutricionista. .
📌 Ministério da Saúde, saude.gov.br .

28/11/2019

👶Os primeiros anos de vida de uma criança são caracterizados
por rápida velocidade de crescimento e desenvolvimento, tendo a alimentação um papel fundamental para assegurar que tais fenômenos ocorram de forma adequada.

A qualidade e a quantidade de alimentos consumidos pela criança são aspectos críticos e têm repercussões ao longo de toda a vida, associando-se ao perfil de saúde e nutrição, já que a infância é um dos estágios da vida biologicamente mais vulnerável às deficiências e aos distúrbios nutricionais.
👶🍅🍆🍉🍌

O Ministério da Saúde recomenda a introdução dos alimentos a partir dos seis meses.
Nessa fase, o leite materno não supre as demandas nutricionais e a alimentação complementar é essencial para o fornecimento de energia e micronutrientes como ferro, zinco, fósforo, magnésio, cálcio e vitamina B6.

Não há vantagens em se iniciar os alimentos complementares antes dos seis meses, podendo, inclusive, haver prejuízos à saúde da criança, pois a introdução precoce de outros alimentos está associada a:
🔹 Maior número de episódios de diarréia;
🔹 Maior número de hospitalizações por doença respiratória;
🔹 Risco de desnutrição se os alimentos introduzidos forem nutricionalmente inferiores ao leite materno, como, por exemplo, quando os alimentos são muito diluídos;
🔹 Menor absorção de nutrientes importantes do leite materno, como o ferro e o zinco;
🔹 Menor eficácia da lactação como método anticoncepcional;
🔹 Menor duração do aleitamento materno.
🍼🍗🍌🍅🍠🍉🌽🍎

Façam escolhas saudáveis na introdução alimentar e cuide da saúde do seu filho desde o início. Uma alimentação inadequada não primeiros anos de vida, terá reflexo negativo na vida adulta.
📌Rev Paul Pediatr. 2018;36(2):164-170

28/11/2019

🍼🍼A Organização Mundial da Saúde (OMS) e o Ministério da Saúde recomendam Aleitamento Materno Exclusivo por seis (6) meses e complementado até os dois anos ou mais.
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TIPOS DE ALEITAMENTO MATERNO⤵
▶ ALEITAMENTO MATERNO EXCLUSIVO – quando a criança recebe somente leite direto da mama ou ordenhado, ou leite humano de outra fonte, sem outros líquidos ou sólidos, com exceção de gotas ou xaropes contendo vitaminas, sais de reidratação oral, suplementos minerais ou medicamentos.
▶ ALEITAMENTO MATERNO PREDOMINANTEMENTE – quando a criança recebe, além do leite materno, água ou bebidas à base de água (água adocicada, chás, infusões), sucos de frutas e fluidos rituai.
▶ ALEITAMENTO MATERNO – quando a criança recebe leite materno (direto da mama ou ordenhado), independentemente de receber ou não outros alimentos.
▶ ALEITAMENTO MATERNO COMPLEMENTADO – quando a criança recebe, além do leite materno, qualquer alimento sólido ou semi-sólido com a finalidade de complementá-lo, e não de substituí-lo. Nessa categoria a criança pode receber, além do leite materno, outro tipo de leite, mas este não é considerado alimento complementar.
▶ ALEITAMENTO MATERNO MISTO OU PARCIAL – quando a criança recebe leite materno e outros tipos de leite.

IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO ⤵
▶ Evita mortes infantis;
▶ Evita diarreias;
▶Evita infecçõe respiratória;
▶Diminui o risco de alergias;
▶Reduz a chance de obesidade;
▶Melhor nutrição;
▶Efeitos positivos na inteligência;
▶Melhor desenvolvimento na cavidade bucal;
▶Protecção contra o câncer de mama;
▶Evita nova gravidez;
▶Menores custos financeiros;
▶Vinculo afetivo entre mãe e filho;
▶Melhor qualidade de vida.
📌Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica.Saúde da criança: nutrição infantil: aleitamento materno e alimentação complementar / Ministério da Saúde,Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – Brasília : Editora do Ministério da Saúde, 2009.

28/11/2019

👶 A nutrição adequada nos primeiros anos de vida é fundamental para o crescimento e odesenvolvimento saudáveis.

Inadequações no consumo denutrientes podem comprometer o estado nutricional e levarao desenvolvimento de carências ou excessos nutricionais.

As doenças carenciais aumentam a suscetibilidade dascrianças a diarreias e infecções, além de poder comprometer a maturação do sistema nervoso, visual, mental e intelectual.
🍼🍎A alimentaçãoadequada na infância contribui para o estabelecimento de hábitos alimentares saudáveis, que se refletirão não apenas em curto prazo, mas também na vida adulta.

Crianças que apresentam consumo alimentar inadequado desde a infância tendem ao desenvolvimento precoce de sobrepeso e obesidade, além de outras doenças crônicas associadas.

Por outro lado, crianças submetidas a práticas alimentares ideais alcançam seu desenvolvimento normal e se tornam adultos mais saudáveis, com maior capacidade intelectual e produtiva.
😍 Criança saudável é criança feliz 👶
📌Rev Paul Pediatr. 2015;33(2):211---221

28/11/2019

"Quando você entra em regime alimentar, há sempre a implicação de que, cedo ou tarde, irá terminá-lo.
Se você fizer isso, pode ter certeza que sua gordura vai voltar, e geralmente uns quilinhos a mais de bônus. É claro que regimes são extremamente chatos e não se adequam ao dia-a-dia.
⤵
Ao invés de tentar um regime severo e chato por toda a vida, que tal mudar seus hábitos alimentares e dar início a Reeducação Alimentar?
As imprudentes dietas ditadas pela moda falham quase sempre. Por isso, emagrecer de uma maneira natural é a melhor e mais segura alternativa hoje.

Com uma alimentação equilibrada de alimentos naturais, pobres em gorduras e açúcar, a maior parte das pessoas consegue perder peso com segurança e de maneira simples, estabelecendo padrões saudáveis de alimentação para a vida inteira.

Nos casos de algumas pessoas, a mudança para uma alimentação de baixo teor de gorduras e açúcar obriga apenas a pequenos ajustes em seus hábitos alimentares.
Para outras, signif**a uma mudança radical permanente. Pode ser necessário algum tempo para que a pessoa se habitue às mudanças, mas os efeitos em termos de saúde, o aumento de vitalidade e a perda de peso constituem um poderoso incentivo para insistir, mesmo que ocorram deslizes ocasionais.

Nossa intenção é lhe convencer de que para emagrecer você deve mudar seus hábitos
alimentares através da REEDUCAÇÃO e ESQUECER a palavra DIETA."
Consulte sempre um NUTRICIONISTA .
📌Physis Revista de Saúde Coletiva, Rio de Janeiro, 20 [ 2 ]: 459-474, 2010

28/11/2019

A alimentação saudável tem um importante papel na manutenção da saúde, com destaque para o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) que trazem benefícios e seu consumo inadequado apresenta-se como um dos dez principais fatores de risco para a carga global de doenças.

A presença de FLV na dieta favorece:
🔹Suprimento de micronutrientes, fibras e outros componentes com propriedades funcionais;
🔹Protege o DNA contra danos;
🔹Menor probabilidade de doenças crônicas não transmissíveis (doenças cerebrovasculares, cardiovasculares, dislipidemias, diabetes mellitus, doenças respiratórias obstrutivas e neoplasias) e,
🔹Juntamente com a atividade física regular, contribui para a regulação da gordura corporal⏪
📌Ciência & Saúde Coletiva, 20(12):3689-3699, 2015