Dra Josiara Leopoldino

Dra Josiara Leopoldino Nutricionista apaixonada por promover uma alimentação saudável e transformar vidas. Seja bem-vindo(a)

Atuando desde 2003 como Nutricionista e profissional de bem estar, orientado para desenvolver consultas de nutrição minuciosas e criar planos de dietas personalizadas que vão de encontro às necessidades de cada cliente e visando a promoção da saúde. Com um elevado desempenho profissional e um conhecimento profundo da anatomia e fisiologia humana.

27/11/2025

PIZZA FAKE: 😀🔥

Ingredientes

05 fatias de tomates
2 ovos
2 fatias de queijo muçarela light
Orégano a gosto

Modo de preparo

Num frigideira untada, coloque os tomates e por cima os ovos batidos e tampe, vire o lado coloque as fatias de muçarela e orégano por cima e tampe novamente e vire para derreter o queijo. Esta pronto e essa delícia!!

Me siga para receita!! 🥰❤️

"Que a sua única competição seja com a pessoa que você foi ontem. " 💪🔥🥰
24/11/2025

"Que a sua única competição seja com a pessoa que você foi ontem. " 💪🔥🥰

"Se o plano não funciona, mude o plano, mas nunca mude a meta."🙏💪🥰
20/11/2025

"Se o plano não funciona, mude o plano, mas nunca mude a meta."🙏💪🥰

O café é uma matriz nutricional complexa, com benefícios bem estabelecidos pela ciência. Para desfrutar de seus efeitos ...
19/11/2025

O café é uma matriz nutricional complexa, com benefícios bem estabelecidos pela ciência. Para desfrutar de seus efeitos na saúde de forma segura, o consumo moderado é a chave.

* Melhora da Concentração e Alerta (Foco Cognitivo): A cafeína atua como um antagonista competitivo nos receptores de adenosina no cérebro. Este bloqueio promove a liberação de catecolaminas, como a dopamina, resultando em um aumento significativo no estado de alerta e na capacidade de foco.

* Otimização da Performance Física (Efeito Ergogênico): O consumo pré-exercício é comprovadamente ergogênico. O café auxilia na mobilização de ácidos graxos livres, poupando as reservas de glicogênio muscular, e pode reduzir a percepção de esforço (RPE), permitindo treinos mais longos e intensos.

* Rico em Potentes Antioxidantes: O café é uma das fontes mais ricas em compostos fenólicos na dieta ocidental, notavelmente os ácidos clorogênicos (ACGs). Estes fitoquímicos ajudam a neutralizar os radicais livres, contribuindo para a redução do estresse oxidativo celular.

* Apoio à Saúde Metabólica: Estudos indicam que o consumo moderado e regular de café (devido aos ACGs e outros polifenóis) está associado a uma melhor sensibilidade à insulina, o que é crucial para a regulação dos níveis de glicose no sangue.

* Efeito Neuroprotetor: A ingestão crônica e moderada de café tem sido correlacionada em pesquisas observacionais com um risco reduzido de desenvolvimento de doenças neurodegenerativas (como Parkinson e Alzheimer), devido às suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

⚠️ Quantidade Segura (Dose Saudável)
Para a maioria dos adultos saudáveis, o consumo seguro e benéfico de cafeína geralmente se limita a 400 mg por dia.

Isso equivale, em média, a 3 a 5 xícaras de café coado de 150 ml (sem açúcar ou aditivos calóricos).

* Lembre-se: Pessoas com sensibilidade à cafeína, gestantes, lactantes e cardiopatas devem ajustar a dose individualmente. O excesso pode causar ansiedade e insônia.

Eu amo café e você? ☕️❤️

17/11/2025

BOLINHAS FIT:

200g de cenouras cozidas
250g de grão de bico
60g de farinha de rosca
80g de queijo muçarela

Airfryer 12 minutos a 100C

Forno 15 minutos a 200C

Modo de preparo no vídeo !!

Gostei da receita? Comente!!

"Gratidão sempre." 🙏😊
15/11/2025

"Gratidão sempre." 🙏😊

JANTAR OU NÃO JANTAR: 🥗😊Boa leitura!!
14/11/2025

JANTAR OU NÃO JANTAR: 🥗😊

Boa leitura!!

13/11/2025

MOUSSE DE CHOCOLATE: 🍫❤️

Ingredientes

1 pote de iogurte natural
1 colher de sopa de leite em pó
2 colheres de cacau 100%

Modo de preparo

Num bowl coloque todos os ingredientes e misture bem. Coloque para gelar por 1 hora e já está pronto.

Salve a receita para fazer mais tarde!! 🤗😊

"Não espere por amanhã. O melhor momento para começar a comer bem é agora." 🥗💪❤️
10/11/2025

"Não espere por amanhã. O melhor momento para começar a comer bem é agora." 🥗💪❤️

09/11/2025

PÃO LEVE:

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de farinha de aveia
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Num bowl misture todos os ingredientes e unte a forma de 12 cm com azeite e coloque para assar por 20 minutos a 180C ou até dourar!

Créditos: gezianec.zimmermann 👏 😘

Salve a receita para fazer mais tarde!! ❤️

🌿 Alternativas Naturais para Substituir o AçúcarSe você busca reduzir o consumo de açúcar refinado, a natureza oferece d...
09/11/2025

🌿 Alternativas Naturais para Substituir o Açúcar

Se você busca reduzir o consumo de açúcar refinado, a natureza oferece diversas opções saborosas e, muitas vezes, mais nutritivas:

* Mel: Um clássico natural, rico em antioxidantes e com um sabor floral único. Ótimo em chás, iogurtes e receitas que pedem umidade.

* Xarope de Bordo (Maple Syrup): Com um sabor distinto e suave, é excelente para panquecas, waffles e como adoçante em geral. Contém minerais importantes.

* Tâmaras: Usadas inteiras ou como pasta, são ricas em fibras, potássio e dão uma doçura caramelizada, especialmente boas para smoothies e bases de tortas cruas.

* Stévia: Derivada de uma planta, é uma opção zero caloria e muito mais doce que o açúcar, exigindo pouca quantidade. Certifique-se de escolher versões puras, sem aditivos.

* Frutas: Frutas maduras, como bananas amassadas, purê de maçã ou sucos de frutas concentrados, podem adicionar doçura e umidade a receitas de bolos e pães, além de aumentar o teor de fibras.

Gostei do assunto? Comente!!😊❤️


06/11/2025

PANQUECA VERDE:

Ingredientes

2 xícara de espinafre
5 colheres de sopa de goma de tapioca
3 colheres de sopa queijo parmesão ralado
Creme de ricota a gosto

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificardor e despeje na frigideira e cozinhe 2 dois lados. Recheio da sua preferencia.

Me siga para mais receitas!! ❤️

Endereço

Rua Benedito De Oliveira Pontes, 135
Cachoeira Paulista, SP
12630-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:00 - 18:00
Terça-feira 08:00 - 18:00
Quarta-feira 08:00 - 18:00
Quinta-feira 08:00 - 18:00
Sexta-feira 08:00 - 18:00
Sábado 08:00 - 13:00

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Meu trabalho, minha vida!!

Sou Nutricionista Ortomolecular, há 17 anos atendendo em clinicas especializadas. Tenho como foco o Bem estar e Emagrecimento Inteligente, Comida de verdade, Reeducação Alimentar, Desintoxicação, Cardápio Sustentável e Qualidade de vida.