01/05/2023
‼️Entenda 5 verdades em alergia alimentar, para não cair no Marketing do medo:
1- Alergia alimentar está aumentando. Mas as restrições alimentares crescem mais do que a alergia, tem muita gente pagando uma conta que não precisaria.
2- Os sintomas das alergias alimentares são inespecíficos; outras causas produzem sintomas semelhantes. Os diagnósticos diferenciais devem ser considerados.
3- Alergia é causada por uma resposta imune, sensível e reprodutível. Não existe alergia sem sintomas; EXPOSIÇÃO = SINTOMAS (não existe alergia "escondida", que ora se manifesta e ora não); RESTRIÇÃO = REMISSÃO DOS SINTOMAS (se os sintomas persistem apesar da restrição completa, existe outra causa). Tem muita exploração da imaginária "inflamação oculta" e outras fantasias, não caia nessa furada.
4- Não existem te**es de triagem ou screening para alergia alimentar, nem imediata, nem tardia. Jamais se deve retirar qualquer alimento da dieta baseando- se em te**es positivos. Os te**es de IgE (pele ou sangue) podem ser considerados após uma história detalhada. É errado e prejudicial fazer te**es logo de cara, sem ter identificado uma suspeita clínica pela história (além de confundir, tem risco nutricional e de induzir alergia pela restrição). Te**es de IgG para alimentos nunca devem ser realizados, mostram apenas que você comeu o alimento.
5- Alergias podem ser graves. Essa é uma verdade que alimenta o marketing do medo em saúde.
Diante disso, cuidado com posts ou sites que divulgam te**es ou investigação laboratorial para "alergias escondidas" ou tardias, são fake news. É cruel, mas o marketing do medo, muitas vezes é usado como estratégia a partir de informações enganosas ou exageradas para convencer pessoas a uma ação, nem sempre racional; estratégia eficaz porque o medo é uma emoção poderosa; pessoas assustadas ou ansiosas, estão propensas a medidas para proteger a si mesmas ou a seus entes queridos.
👉 Se tiver suspeita de alergia alimentar, ou outras alergias, consulte um(a) alergista.