17/06/2023
Conheça 05 benefícios do consumo de vinho tinto comprovados por estudos.
Vinho é uma bebida saudável?
A bebida alcoólica em quantidades moderadas tende a combater os radicais livres nos humanos, moléculas que causam o envelhecimento. Isso ocorre, pois, a uva é rica em polifenóis, um composto que aparece em abundância na natureza e em plantas desempenha um papel de proteção contra o sol, insetos e microrganismos.
No vinho, o principal polifenol encontrado é o resveratrol, mas também existem outros em menor quantidade, como os taninos, flavonoides, antocianina, quercetina e o ácido elágico.
É importante lembrar que os benefícios do vinho são decorrência do consumo moderado da bebida, já que em grandes quantidades os efeitos podem ser contrários. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), o recomendado são 90ml para mulheres e 180ml para homens, cerca de uma e duas taças da bebida.
1 – Redução do risco de AVC
A bebida atua como um anticoagulante natural, quebrando coágulos sanguíneos que podem entupir as artérias e causar um acidente vascular cerebral (AVC).
2 – Fortifica o coração
O vinho reduz em até 50% o risco de doença isquêmica do coração. Os polifenóis presentes na bebida causam a vasodilatação das artérias e diminuem a agregação plaquetária, reduzindo o risco de hipertensão e menor risco de morte por outras doenças cardíacas.
3 – Combate o Alzheimer
O consumo diário previne doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer. A bebida deixa compostos antioxidantes em nosso intestino que são capazes de proteger os neurônios cerebrais de danos.
4 – Melhora o sistema imunológico
O composto antioxidante deixado no intestino ajuda as bactérias saudáveis a florescer, o que estimula a produção de células T, aumentando a resposta imunológica. O resveratrol também auxilia na criação de moléculas anti-inflamatórias.
5 – Redução de acne
O polifenol encontrado em abundância na bebida também combate algumas bactérias responsáveis pela aparição de espinhas.
É bom tomar vinho todos os dias?
Embora os estudos realizados até o momento sejam extremamente promissores, ainda não é possível afirmar com certeza que o consumo de vinho tinto todos os dias seja benéfico à saúde. Apenas garantem que o seu consumo em quantidades moderadas traz benefícios para o organismo.
Portanto, se você ainda não consome vinho tinto, não precisa necessariamente incluí-lo na sua dieta diária, pois os outros alimentos também podem oferecer substâncias benéficas à saúde. No entanto, se você já faz parte do grupo que consome a bebida de forma moderada, pode continuar tranquilamente, pois contribuirá para a sua saúde.