08/10/2019
Tomate recheado
Ingredientes:
4 tomates inteiros
4 col. de sopa de ricota light
4 col. de sopa de atum light
Temperos á gosto e sal
Azeitonas á gosto
Fio de azeite.
Modo de preparo:
Retirar a tampa do tomate e com uma colher retirar o miolo interno com muito cuidado para não furar o tomate.
Obs: (Reservar o líquido e seus pedaços em um pote para aproveitar e fazer seu molho de tomate caseiro)
Para preparar o recheio: Misture o creme de ricota light com o atum light formando um patê e adicione temperos naturais e azeitonas á gosto.
Regar uma assadeira com fio de azeite e colocar os tomates sobre ela e rechea-los com o patê de atum. Levar ao forno pré aquecido ou air fryer por 20 min a 180 graus. Prontinho