Nutricionista Bariátrica Laurinete Delalata

21/11/2025

Disciplina e foco gera resultado
Alimentação & Exercícios físicos 👊🏻💪🏻

21/11/2025

ARTROSE
Alimentos que Atuam Reduzindo a Inflamação
Algumas sugestões 😀👍
- ​Peixes gordurosos de águas frias (salmão, sardinha, atum, cavala) que são ricos em ômega-3 (ácidos graxos com forte poder anti-inflamatório, que ajudam a reduzir a dor e melhorar a mobilidade articular).
- Sementes (chia, linhaça, nozes).
- ​Azeite de Oliva Extravirgem: Contém oleocantal, um composto fenólico que atua de forma semelhante a anti-inflamatórios não esteroides. É também fonte de vitamina E, um antioxidante que protege os tecidos articulares contra o desgaste.
- Frutas Vermelhas (e Coloridas): Morango, amora, framboesa e mirtilo são ricas em antocianinas e outros antioxidantes/polifenóis que combatem inflamações e protegem as células articulares.
- Vegetais Verde-Escuros como ​couve, brócolis, espinafre e rúcula são Fontes de Cálcio, Magnésio e Vitaminas C, K e E. A Vitamina C é essencial para a síntese do colágeno, estrutura vital para a cartilagem. O brócolis e a couve, por exemplo, contêm sulforafano, que atua contra danos articulares.
- ​Temperos e Especiarias Anti-inflamatórias:
• ​Cúrcuma (Açafrão-da-terra): Contém curcumina, um potente anti-inflamatório natural.
• ​Gengibre: Possui propriedades anti-inflamatórias.
• ​Cebola e Alho: Ricos em quercetina, um antioxidante que alivia inflamações.
- Frutas Cítricas (Ricas em Vitamina C) como ​laranja, limão e acerola. A Vitamina C é crucial para a formação e reparo do colágeno tipo II, principal componente da cartilagem.
- ​Outros Nutrientes Importantes:
• ​Selênio: Mineral com alto poder antioxidante (encontrado na castanha-do-pará, ovo, pão francês).
• ​Carne Magra e Peixe: Fornecem proteínas que estimulam a síntese proteica e do colágeno, importante para a matriz celular da cartilagem.
• ​Abacate: Rico em gorduras boas, carotenoides e Vitamina E (antioxidante e anti-inflamatório).
• ​Betacaroteno: Antioxidante (encontrado em alimentos amarelo-alaranjados como cenoura, abóbora, mamão).

Laurinete Delalata
Nutricionista CRN3 15797
Pós graduada Nutrição Clínica
Especializada Emagrecimento
Especialização Cirurgia Bariátrica

18/11/2025

A Atividade física é um pilar incontornável da saúde.
Ela melhora a capacidade cardiovascular, reduz inflamação e sustenta qualidade de vida.
Mas quando falamos de emagrecimento, é preciso separar conceitos:

Exercício e Alimentação Saudável é saúde.
Emagrecimento é estratégia.

O movimento potencializa o metabolismo, prepara o corpo para cirurgias inclusive a bariátrica e mantém resultados no longo prazo.

Mas perder peso, de forma consistente e segura, exige um conjunto de fatores: alimentação adequada, equilíbrio metabólico, avaliação médica criteriosa e, em alguns casos, intervenção cirúrgica.

Colocar toda a responsabilidade no exercício é reduzir a complexidade de uma doença que é multifatorial.

A atividade física é um aliado indispensável.
Mas o emagrecimento começa com diagnóstico preciso, acompanhamento contínuo e decisões baseadas em evidência.

Saúde se constrói com movimento.
Resultados se constroem com estrutura.
Laurinete Delalata
Nutricionista CRN315797
Emagrecimento
Obesidade Cirurgia Bariátrica

17/11/2025