Nutri MS

04/09/2025

30/08/2024

O efeito sanfona ocorre quando alguém perde e ganha peso rapidamente, retornando ao peso inicial ou ganhando ainda mais do que havia perdido.

Esse processo acontece, geralmente, com pessoas que desejam emagrecer rapidamente e entram em dietas muito restritivas. Porém, essas dietas restringem não apenas as calorias, mas também os nutrientes necessários para a manutenção da saúde de modo geral.

A perda desequilibrada de peso pode trazer problemas que vão além da estética, há evidências que o efeito sanfona está relacionado ao risco de doenças metabólicas e de alterações cardiovasculares, como:

Diabetes tipo 2;
Hipertensão;
Aumento da atividade inflamatória e do colesterol;
Queda da imunidade;
Maior risco de mortalidade precoce.
Outras consequências do efeito sanfona, são os problemas físicos que ele pode causar como flacidez – devido à perda de massa magra -, estrias e piora na distribuição da gordura corporal.

29/08/2024

20/08/2024

Com os preços dos alimentos lá em cima, os restaurantes e mercados sentem isso de perto. Quem passa o dia fora de casa também. Uma alternativa para conter os gastos é investir no preparo de marmitas para levar ao trabalho, faculdade ou qualquer outro evento que você precise.

O melhor de recorrer à marmita é que prevalece o sabor da comida caseira e saudável e você pode prepará-la do jeito que preferir.

Para ajudar você a preparar marmitas ao longo da semana, nós separamos 4 dicas que são infalíveis

24/01/2024

Comer bem inclui o lanche escolar.

Dieta é com nutricionista vem para com

Vem conosco em uma nutrição para longevidade, melhorando sua qualidade de vida.
Drª Paula Saldanha Tschinkel
NUTRICIONISTA ❤ Rua XV de Novembro 310 Sala 204
LIGUE E MARQUE SUA CONSULTA 📲(67)9 9217-0859 ☎(67)3027-2923

10/11/2023

O açúcar, se consumido em excesso, pode se tornar um vilão no cardápio e contribuir profundamente para o aumento de peso corporal. Como todo o excedente deste açúcar consumido é convertido em gordura, ao abusar dos doces estamos correndo o risco de aumentar as gorduras circulantes no sangue, elevando assim a chance de desenvolver doenças cardiovasculares, que é a primeira causa de morte no mundo.

As gorduras produzidas são armazenadas em todos os locais do corpo, fazendo subir o ponteiro da balança. Além disso, o consumo abusivo e frequente de alimentos doces pode levar ao cansaço do pâncreas, aumentando o risco de diabetes, sem falar das cáries dentárias, enxaqueca e até câncer.

É importante lembrar que o açúcar não está presente apenas em doces, frutas e refrigerantes, mas também em alimentos salgados como pães e massas, que se transformam em glicose dentro do organismo. A diferença entre eles está na velocidade com que caem na corrente sanguínea, ou seja, o doce leva poucos segundos, enquanto as moléculas dos demais podem demorar até uma hora para serem quebradas.

A maioria dos brasileiros consome mais açúcar do que o recomendado por dia. Este consumo vem aumentando cada vez mais ao longo dos anos. Diversas comprovações científicas apontam que o açúcar vicia tanto quanto o álcool, o cigarro ou qualquer outra droga e quanto mais se consome mais necessidade se tem de consumir, e em quantidades cada vez maiores.
É importante saber que é possível equilibrarmos o açúcar no nosso corpo, e para isso temos que ficar atentos ao índice glicêmico dos alimentos, que é um indicador da velocidade em que o carboidrato leva para se transformar em glicose no organismo. Um exemplo é o açúcar dos pães que é rapidamente absorvido pelo corpo. Para conseguirmos reduzir essa rapidez, a dica é consumir o pão com uma proteína. Isso faz com que ocorra o aumento das calorias, portanto o ideal é consumir com moderação.