Ana Rosa Zaro - Nutricionista

Ana Rosa Zaro - Nutricionista . Nutrição Funcional Ortomolecular Modulação Intestinal

14/02/2026

E você, já utilizou alguma dessas estratégias?
Costuma ficar com prisão de ventre em viagens?

10/02/2026

CRISTAIS DE CLORETO
Hidratação verdadeira com sal marinho celta (obs: você pode substituir o sal marinho celta por flor de sal ou sal marinho integral não refinado).

Benefícios:
1. Hidratação aprimorada: melhora a absorção da água pelas células, prevenindo micção frequente e inchaço.

2. Rico em minerais: fornece ao corpo minerais essenciais necessários para a saúde ideal.

3. Equilibra os eletrólitos: auxilia no equilíbrio eletrolítico adequado, vital para a função muscular e a energia.

4. Desintoxica o corpo: ajuda a eliminar toxinas ao promover uma função renal eficiente.

5. Dá suporte à saúde digestiva: auxilia na absorção de nutrientes e promove uma digestão saudável.

Como usar:
Rotina da manhã: comece o dia colocando uma pitada de sal marinho celta sob a língua, seguida de um copo de água. Isso ajuda a iniciar a hidratação e a absorção de minerais.

Culinária: use como uma alternativa mais saudável ao sal de mesa nas refeições para realçar o sabor e o valor nutricional.

Potencializador da água: adicione uma pequena quantidade à sua garrafa de água para um reforço de hidratação ao longo do dia.

Perguntas frequentes:
Como o sal marinho celta é diferente do sal marinho comum?
Ele mantém um teor mineral mais alto e é colhido manualmente usando métodos tradicionais, garantindo pureza e densidade nutricional.

Posso usar sal marinho celta se eu tiver pressão alta?
Embora seja mais saudável que o sal de mesa, a moderação é essencial.

Por que o sal marinho celta é úmido?
A umidade se deve ao seu alto teor de magnésio, que naturalmente atrai água.

Dica profissional:
Combine sal marinho celta com água e limão para uma bebida matinal refrescante e hidratante que aumenta a ingestão de minerais e apoia a desintoxicação.

Crédito: Dr. Barbara O’Neill

07/02/2026

Você sente que não é mais a mesma, mas não sabe explicar o porquê? 🤔

​A menopausa vai muito além das ondas de calor. Ela mexe com nossas emoções, com a forma como nos vemos e como nos sentimos no mundo. Muitas vezes, o que parece ser "apenas cansaço" ou "estresse" são, na verdade, sintomas psicológicos reais dessa fase:

​1️⃣ Acordar assustada na madrugada.
2️⃣ Perda de prazer em pequenas rotinas.
3️⃣ Solidão é isolamento.
4️⃣ O conflito com o próprio espelho.

​Não sofra em silêncio achando que "é assim mesmo". O autoconhecimento e a ajuda profissional podem devolver a sua qualidade de vida. ✨

​Você tem sentido algum desses sinais ultimamente? Me conta nos comentários. 👇

​ Mulheres40mais Climaterio

29/01/2026

Passas grelhadas na manteiga ghee são uma preparação terapêutica popular, especialmente na medicina Ayurveda, valorizada por unir a densidade nutricional das passas com a capacidade digestiva e anti-inflamatória da ghee.

Essa combinação nutre o corpo, fornece energia rápida e auxilia na digestão .

Aqui estão os detalhes sobre essa preparação:

Benefícios

Melhora a digestão e absorção: A ghee contém ácido butírico, que beneficia a saúde intestinal, enquanto as passas fornecem fibras.

Combate a acidez: Acredita-se que saltear passas em um pouco de ghee ajuda a reduzir a acidez estomacal.

Nutrição profunda: A ghee facilita a absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K).

Fonte de energia: Ideal para um lanche energético, fortalecendo tecidos e aumentando a vitalidade.

Como Preparar (Passo a Passo)
Aqueça: Aqueça uma pequena quantidade de manteiga ghee em uma frigideira em fogo baixo.
Grelhe: Adicione as uvas passas (preferencialmente as pretas) e refogue-as levemente na ghee por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que fiquem ligeiramente infladas/douradas.
Finalize: Pode-se adicionar uma pitada de cardamomo em pó ou canela.

Como Consumir
Puro: Como um lanche leve entre as refeições.

Com Leite/Bebidas: Adicionar essa mistura a um copo de bebida vegetal quente é uma forma tradicional de consumi-lo.

Com Aveia/Cereais: Usar como topping em aveia ou iogurte.

27/01/2026

Corredora: isso acontece com você?

08/01/2026

🚨 A pirâmide alimentar dos EUA virou de cabeça para baixo. Literalmente.

Em 7 de janeiro de 2026, os Estados Unidos atualizaram oficialmente sua pirâmide alimentar — e ela rompe com décadas de recomendações focadas em excesso de carboidratos refinados.

👉 Proteínas de qualidade, vegetais, gorduras boas e alimentos minimamente processados ganham protagonismo.
👉 Açúcares, ultraprocessados e refinados vão para o topo — no lugar que sempre deveriam ter estado: consumo ocasional.

Isso não é moda.
É ciência atualizada, olhando para metabolismo, inflamação, resistência à insulina e saúde intestinal.

A pergunta é:
📌 o que ainda te ensinaram que já não faz mais sentido hoje?

💬 Comenta aqui o que mais te surpreendeu nessa nova pirâmide.

08/01/2026

🚨 A pirâmide alimentar mudou. E isso não é detalhe.

Os EUA acabam de atualizar oficialmente a pirâmide alimentar —
e ela virou de cabeça para baixo em relação ao que aprendemos por décadas.

❌ A base deixou de ser quantidade
✅ Passou a ser qualidade alimentar
✅ Menos ultraprocessados
✅ Mais alimentos de verdade
✅ Mais atenção à saúde metabólica e intestinal

Essa mudança reconhece algo que a ciência já vinha mostrando:
👉 não é só sobre calorias ou grupos alimentares isolados
👉 é sobre impacto inflamatório, glicemia, microbiota e saciedade.

Se você ainda come seguindo a pirâmide antiga,
talvez não seja “falta de força de vontade”…
talvez seja um modelo ultrapassado.

💬 Me conta nos comentários:
essa nova pirâmide te surpreendeu ou confirmou o que você já sentia no corpo?

🔖 Salva esse post — ele muda a forma de olhar para o seu prato.

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Rua Drive Siqueira, 139
Campos Dos Goytacazes, RJ
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