Nutricionista Carolina Stumff

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Brasil
Canoas, RS
Nutricionista Carolina Stumff

Nutricionista formada pelo Centro Universitário Ritter dos Reis

20/06/2022

Entenda que a nutrição vai muito além da prescrição dietética (calcular dietas).

Temos diversas atribuições atreladas a está profissão e não levamos em conta apenas o ato de comer em si, mas também proporcionamos um ambiente de escuta, conversa e técnicas para te auxiliar a construir um relacionamento positivo com a comida e, em consequência adotar uma alimentação saudável como estilo de vida.

Não deixe sua saúde em segundo plano!

Procure um nutricionista para te guiar no processo 💚

AGENDE SUA CONSULTA NUTRICIONAL!

31/05/2022

Se sentir saciado por mais tempo não tem a ver só com a quantidade de comida que ingerimos, mas também com o TIPO de alimento.

Alimentos ricos em proteínas não podem faltar quando falamos no estímulo da saciedade, estes alimentos estimulam produção de certos hormônios e neurotransmissores que estão ligados ao sinais de saciação.

✅Carnes
✅Ovos
✅Leite e derivados
✅Sementes/oleaginosas

O segredo também está no consumo de fibras, pois elas tem uma digestão mais lenta, o que auxilia no controle e na velocidade de absorção no intestino.

✅Hortaliças/ legumes (alface, tomate, beterraba, cenoura, abóbora, cebola, alho, espinafre, repolho, couve….)

✅Cereais integrais

✅Leguminosas (feijão, lentilha, grão de bico, soja)

✅Frutas in natura, com casca melhor ainda

Que tal incluir alimentos que aumentam a saciedade no seu cardápio?

20/05/2022

Hoje a nutri trouxe sugestão de cardápio para os dias frios de outono/inverno🍂

Durante as estações mais frias, alguns hábitos alimentares costumam mudar em decorrência das transformações que o corpo passa. Com a baixa nas temperaturas, o gasto calórico costuma aumentar e, logo, acabamos comendo mais.

A tendência é gastar mais energia, já que o organismo busca manter a temperatura corporal nos dias frios.

Para manter uma alimentação equilibrada:

👉Minha sugestão é manter um fracionamento adequado das refeições, respeitando seus sinais de fome e saciedade.

👉Opte por consumir mais:

✅Vegetais assados, cozidos, no v***r, grelhados

✅Proteína de qualidade (carnes em geral, ovos, proteína vegetal) para ajudar na saciedade

✅Consuma carboidratos complexos como: alimentos integrais, raizes batata doce, mandioquinha, aipim, beterraba, cenoura, quinoa, derivados da aveia, estes alimentos são ótimas fontes de fibras que irão ajudar na manutenção das funções intestinais e fazer com que a glicose dos alimentos seja absorvida de forma mais lenta, evitando picos glicêmicos.

12/05/2022

✨Bom dia gente✨

Tá sem ideias para preparar seus lanches?

Então confere este post com 5 ideias de lanches práticos e gostosos que tu pode levar para o trabalho.

👉Chia pudim: coloque em um potinho iogurte natural ou leite vegetal ou leite normal + 2 col de sopa de chia e se desejar complemente com frutas de sua preferência. Essa receita precisa f**ar na geladeira para a chia soltar o gel e f**ar firme, então se organize para preparar no dia anterior.

👉Sanduíche natural: faça uma pastinha com alguma proteína para te trazer mais saciedade pode ser de frango, atum, sardinha, ovos e se desejar insira uma saladinha pra aumentar as fibras.

👉Wrap: você pode usar a base massa de rap 10, pão sírio ou fazer sua massinha caseira, o recheio f**a de sua preferência.

👉Bolinho de banana com aveia: você pode preparar no final de semana uma porção maior e fracionar o consumo para sua semana. Pode ser preparado no forno ou até no micro-ondas. Da um Google que você encontra várias receitas fáceis.

👉Por último não menos importante o ovo: aqui eu trouxe opção de cozido que é super prático, mas existem mil e uma possibilidades de preparar os ovos. Então encontre o jeito mais fácil e que agrade seu paladar.

Claro que até para levar um lanche pro trabalho precisa haver o mínimo que seja de planejamento, eu oriento que você já visualize sua semana, sua agenda e tire um momento dos seus dias para organizar seus lanchinhos 😉

06/05/2022

A primeira coisa que vem à cabeça da pessoa quando falamos em mudança do estilo de vida e reeducação alimentar é: vou precisar excluir alimentos e me privar de comidas que gosto.

Aí que você se engana….

Ao invés de pensar em excluir alimentos da sua rotina alimentar, pense sobre incluir.

👉Reflita se sua base alimentar tem mais alimentos in natura, como frutas, verduras e vegetais que irão manter seu corpo nutrido, agregando valor nutricional.

Mas, também se permita comer sua pizza favorita no final de semana, confraternizar com os amigos, comer seu doce favorito durante a semana.

Sua relação com você mesma e com a comida se torna muito mais saudável quando você entende que a vida é sobre equilíbrio e não extremismo.

04/05/2022

Passando para avisar que agenda de maio está aberta!

Atendimento nutricional personalizado.

Inicie o mês cuidando de você!

08/04/2022

Atendimento nutricional personalizado:

-Nutrição no tratamento de doenças

-Nutrição no ganho de massa muscular

-Nutrição no emagrecimento

-Melhora na relação com a comida

-Nutrição para melhora de performance

-Nutrição aliado a qualidade de vida

Entre em contato e agende seu horário!

28/03/2022

AGENDA DE ABRIL ABERTA!!!

Entre em contato e agenda sua consulta nutricional.

Endereço

Canoas, RS

Site

https://msha.ke/nutricarolinastumff/

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