Jessica Souza Nutricionista

Jessica Souza Nutricionista Nesse espaço serão postados dicas, curiosidades e esclarecimentos sobre saúde, nutrição e alimentação saudável.

Quem não ama uma comida saborosa e bem temperada?! Que tal, o famoso e incomparável tempero da vovó?! Não tem quem resis...
09/01/2017

Quem não ama uma comida saborosa e bem temperada?! Que tal, o famoso e incomparável tempero da vovó?! Não tem quem resista, mas abusar do sal nunca deve ser uma opção.

O sal é a principal fonte de sódio que consumimos, e seu excesso é o responsável por causar muitos problemas a saúde, como o aumento da pressão arterial, problemas renais, cardiovasculares, entre outros. Por isso, uma ótima dica para quem ama comida saborosa é substituir o sal por temperos naturais, que além de melhorar o sabor, aroma e aparência dos alimentos também proporcionam diversos benefícios a saúde.

Os temperos naturais, como o alho, a cebola, o orégano, o limão, a cebolinha, a salsa e o manjericão são ricos em substâncias antioxidantes, anti-infamatórias, melhoraram a circulação de sangue no corpo e previnem diversas doenças cardiovasculares...E vamos combinar, que deixam a comida muito mais saborosa!!!

Então, que tal comer bem e cuidar da saúde?! Substitua o sal por esses temperos naturais e vai poder notar a diferença no sabor e na sua saúde!

CESTA DE OUTUBROMais um mês começou e como sabemos junto com ele vem uma cesta deliciosa, repleta de fruas e verduras sa...
06/10/2016

CESTA DE OUTUBRO

Mais um mês começou e como sabemos junto com ele vem uma cesta deliciosa, repleta de fruas e verduras saudáveis, saborosas e mais econômicas.
Nesse mês de outubro de preferência para o abacate, abacaxi, abiu, acerola, ameixa, amora, banana, laranja, lima, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, nêspera e nozes. E para fazer aquela salada deliciosa, escolha as verduras da época, como a abóbora, abobrinha, alcachofra, beterraba, cenoura, chuchu, cogumelo, ervilha, inhame, maxixe, pepino e tomate.
Afinal de contas, nada melhor do que se alimentar bem, garantir nossa saúde e gastar menos por isso.

Mastigue bem!!! 🍇🍈🍉🍊🍎🍏Se você está decidido em: “Quero me alimentar melhor! ”...ou...“Quero emagrecer! ”. Mas nem sabe c...
30/09/2016

Mastigue bem!!! 🍇🍈🍉🍊🍎🍏

Se você está decidido em: “Quero me alimentar melhor! ”...ou...“Quero emagrecer! ”. Mas nem sabe como começar, está aí uma boa dica para começar bem uma dieta, para se alimentar melhor e para ter uma vida mais cheia de saúde: MASTIGUE BEM OS ALIMENTOS! 😀👍

São vários os benefícios para quem se alimenta com calma e mastiga bem os alimentos, pois uma mastigação lenta e correta pode melhorar diversas funções do seu organismo. Olhe aí alguns benefícios:
* Sentir-se satisfeito mais rápido;
* Não comer mais do que realmente precisamos durante uma refeição;
* Facilitar a digestão e aumentar a absorção dos nutrientes;
* Evitar os desconfortos gastrointestinais como azias, dores abdominais, queimação e flatulência;
* Tornar a refeição muito mais saborosa e agradável.

São muitos né?! Mas ainda se tornam muitos mais...imagine quantos outros benefícios podemos conseguir como consequência desses benefícios...muitos mais! Afinal, a alimentação adequada é a chave para uma vida com muito mais saúde!
Separe, pelo menos, 30 minutos para fazer uma boa refeição, mastigando bem os alimentos antes de engolir.... Faça o teste e vai ver o resultado!

A hora do almoço do domingão está chegando...E que tal uma dica de uma sobremesa super saborosa, saudável e muito refres...
18/09/2016

A hora do almoço do domingão está chegando...E que tal uma dica de uma sobremesa super saborosa, saudável e muito refrescante? Que tal uma fatia de abacaxi? 🍍🍍 🍍🍍

É isso ai... o abacaxi é uma fruta super refrescante, rica em vitamina C, que auxilia na prevenção de resfriados, tosses, fortalece os ossos e melhora a circulação sanguínea ... Além disso, auxilia na digestão, isso porque possui BROMELINA em sua composição, uma enzima que ajuda na digestão de proteínas. A fruta ainda auxilia no combate a inchaços e inflamações.

Então se está pensando em comer uma sobremesa após seu almoço, escolha uma fatia de ABACAXÍ.... Uma escolha saborosa, refrescante e saudável!

Será que todos lemos o rótulo quando vamos adquirir um alimento? Se a resposta for não, devemos repensar em como escolhe...
15/09/2016

Será que todos lemos o rótulo quando vamos adquirir um alimento?
Se a resposta for não, devemos repensar em como escolhemos nossos alimentos.
O rótulo é a forma de orientar o consumidor sobre a quantidade e a qualidade dos constituintes nutricionais do alimento.... Facilitando nossa escolha para alimentos melhores.

Você sabia que os ingredientes descritos nas embalagens dos alimentos são apresentados em ordem decrescente de acordo com sua quantidade? Devemos ter muita atenção nisto...Por exemplo: Se quando comprarmos um alimento o primeiro ingrediente informado for açúcar, tome cuidado, você pode estar prejudicando sua saúde sem saber...E na verdade estará pagando mais por açúcar do que pelo alimento que pretendia consumir.

Então fique de olho nos rótulos! Isso é direito de todo consumidor, não se deixe enganar por uma embalagem bonita e uma boa propaganda, leia as informações do rótulo e se informe sobre o que realmente está adquirindo. Garanta sua saúde!

O consumo de frutas é muito importante para um organismo saudável, pois são ricas em vitaminas e minerais que auxiliam n...
13/09/2016

O consumo de frutas é muito importante para um organismo saudável, pois são ricas em vitaminas e minerais que auxiliam nas defesas e no bom funcionamento do nosso corpo. E nada melhor do que fazer a escolha correta sobre qual fruta consumir, certo?!...E as frutas da época são uma excelente escolha...São vários seus benefícios: são mais saborosas (já que podem crescer normalmente, sem necessidade de estufas ou outras técnicas que fazem com que parte de seu sabor se perca), são mais saudáveis (pois não é necessário utilizar produtos químicos para promover seu amadurecimento), além de serem muito mais baratas.

O mês de Setembro é repleto de frutas deliciosas, é o mês do abacate, abiu, acerola, avelã, banana, caju, graviola, jabuticaba, laranja, maçã, mamão, manga, maracujá, melancia, mexerica, morango, nêspera, sapoti, tamarindo, tangerina e uva. 🍉🍌 🍓 🍊🍒🍇🍑
O mês já começou, mas ainda dá tempo de você escolher as frutas certas!

Será que é possível conseguir todos os nutrientes que nosso corpo precisa?Uma frase antiga e muito conhecida pode ser a ...
13/09/2016

Será que é possível conseguir todos os nutrientes que nosso corpo precisa?
Uma frase antiga e muito conhecida pode ser a resposta para esta pergunta. Quem aqui já ouviu alguém dizer, pelo menos uma vez, que “quanto mais colorido o prato, melhor”? Acho que a resposta seria “todos” ou “quase todos”... Mas é aí que está a solução para nossa primeira pergunta, um prato colorido é fundamental para uma vida mais saudável e cheia de disposição.
Mas é claro que esta frase só se aplica a um prato cheio de cores de alimentos saudáveis...nada de um prato cheio de balas e doces coloridos...porque esses alimentos são calorias vazias que não agregam em nada para nossa saúde, mas vamos deixar esse assunto para outro dia. Porque hoje quero ressaltar os benefícios contidos nos alimentos e que podem ser identificados por suas cores.
A cor de cada alimento representa o nutriente que é predominante nele (veja na imagem a baixo), sendo assim, quanto mais coloridas forem as refeições, maior a diversidade de nutrientes e, consequentemente, melhor será nossa saúde. Afinal, os nutrientes são o combustível para nosso corpo funcionar, a matéria-prima para a construção de nossos tecidos e os que regulam o bom funcionamento de nosso organismo. Então, para uma vida saudável, livre de doenças e cheia de disposição é fundamental dizer não à monotonia das cores.
Siga essa velha dica, faça o teste e você pode ter certeza que irá sentir a diferença de ter uma vida mais saudável e colorida!

25/08/2016

Oi pessoal, nessa página serão postadas dicas, curiosidades e esclarecimentos sobre saúde, nutrição e alimentação saudável. Você está mais que convidado para curtir, comentar e compartilhar tudo de legal que será postado aqui. Fique a vontade para sugerir novos temas e tirar dúvidas. Sua participação é muito bem vinda!
Aproveite!!!

Endereço

Cariacica, ES

Telefone

(27)996516898

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