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Gabriela Käfer, nutricionista clínica

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Brasil
Carlos Barbosa, RS
Gabriela Käfer, nutricionista clínica

Nutricionista apaixonada pela área clínica!

23/05/2021

Queridos pacientes Multiclinica!

Neste sábado dia 22 de maio me despedi deste local após 3 anos, serei sempre grata por esta clínica ter me acolhido e acreditar no meu trabalho.

Aos meus pacientes f**a o meu muito obrigada por me ensinarem tanto e terem me dado a chance de participar da história de cada um, foram muitas histórias de superação e sucesso!

Lembrarei sempre com muito carinho e alegria desta etapa da minha vida! 🧡👩‍⚕️

25/12/2020

🎄🎆🎄🎆

31/08/2020

31 de agosto - Dia do Nutricionista🍓
Fazem 3 anos que eu comemoro este dia oficialmente! 🥰👩‍🎓
Há 3 anos atrás eu estava a poucos dias formada e de jeito nenhum imagina que iria passar por tantas das coisas que passei nesse tempo, eu lembro que estava radiante com a formatura mas com MUITO medo de atender alguém, insegurança mesmo, porque afinal de contas agora não tinha mais a minha supervisora de estágio para me socorrer quando eu não soubesse o que fazer.
Com o passar do tempo percebi que eu nunca vou saber tudo, porque quanto mais a gente estuda nutrição parece que menos sabemos, vemos quanto mais coisas temos que aprender, mas apesar disso uma das lições mais valiosas que tive nesse tempo é que não adianta saber tudo na teoria, preciso ser humana, empática e boa ouvinte para entender cada pessoa e saber guiá-lo na melhor direção!
Obrigada a cada um dos meus pacientes por acreditarem no meu trabalho e me ensinarem algo novo (porque sim, cada paciente me trás uma aprendizado e deixa uma marca em mim) e saibam que eu sempre vou me empenhar ao máximo para ser a melhor nutri na vida de vocês! 🧡🧡
Com carinho,
Gabriela Käfer
🍓Nutricionista
CRN-2: 14.071
📱 Whatsapp: (51) 99318.1410
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📌Barão
📌Carlos Barbosa -

07/07/2020

Você está com dificuldade para dormir?
Acorda várias vezes durante a noite?
No outro dia acorda cansada?
Se você disse sim 🙋‍♀️para uma ou mais das perguntas acima esse post é para você!
Pode ser que a dificuldade para ter uma boa noite de sono começou junto com a pandemia por causa do estresse maior ou de preocupações. Mas por outro lado tem gente que sempre tem dificuldade para dormir bem, então passe para o lado ▶️ para ver as 6 dicas práticas para ter uma boa noite de sono!
Essas informações não substituem consulta nutricional.
Se você gostou das dicas deixe aqui abaixo o seu ❤️ e marque aqui 👇 a pessoa que você quer que tenha uma boa noite de sono.
Nutrição vai muito além de calorias, é qualidade de vida
Com carinho,
Gabriela Käfer
🍓 Nutricionista
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02/07/2020

Você sabia que uma boa noite de sono pode te ajudar a emagrecer?
Parece ser um sonho né, dormir e perder aqueles quilinhos tão indesejados.
Isso é possível e não é brincadeira, isso é ciência!
Uma boa noite de sono faz com que o corpo produza o hormônio leptina, responsável pela sensação de saciedade. Pessoas com distúrbios do sono como apneia e insônia podem sentir mais vontade de comer pela carência dessa substância.
Mas não é só isso, veja outros benefícios de uma boa noite de sono:
Diabetes: dormir mal aumenta a resistência do corpo à insulina, complicando ainda mais o controle da doença.
Pressão alta: o cansaço provocado por diversas noites mal dormidas causa estresse e aumenta a pressão sanguínea, causando hipertensão em alguns casos.
Memória: pessoas que dormem bem absorvem melhor as informações que recebem durante o dia, pois durante as horas de sono ocorre a produção de proteínas responsáveis pelas conexões neurais, fundamentais para o aprendizado e a memória.
Depressão: pessoas que dormem menos de seis horas por dia têm mais chances de desenvolver depressão e quem dorme de seis a nove horas tem mais ânimo e qualidade de vida.
Se você gostou desse post deixe o seu ❤️ e aproveite e marque aqui 👇 uma pessoa para ver essas informações!
Essa informações não substituem consulta nutricional.
A nutrição 🍓 vai muito além de calorias, é qualidade de vida!
Com carinho,
Gabriela Käfer
🍓Nutricionista
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30/06/2020

👆Você sente algum desses sintomas?👆
Azia, dor na garganta, boca amarga, irritação na garganta, regurgitação (parece que o alimento ou bebida sobe pela garganta), tem pigarros, dor ardente no peito?
Cuidado você pode ter REFLUXO GASTROESOFÁGICO, estes são alguns dos sintomas!
Estes sintomas são queixas muito comuns no consultório, toda semana recebo pacientes que dizem,
- Nutri eu acordo com gosto amargo na boca durante a noite, tenho muita azia e assim por diante, a primeira coisa que fazemos é ver o porque isto está acontecendo. Na grande maioria das vezes o sobrepeso e/ou obesidade é o fator que desencadeia o refluxo, mas sim outras coisas ajudam também, assim como estresse e má alimentação!
O tratamento inclui perda de peso, mudanças na alimentação (evitar condimentos, alimentos industrializados, alimentos ácidos, bebidas junto das refeições), evitar se deitar logo após as refeições e várias outras coisinhas, que somadas fazem toda a diferença no tratamento!
Se o refluxo não for tratado pode acabar desenvolvendo úlcera no esôfago ou ainda evoluindo para câncer de esôfago, então cuidado 🛑 o tratamento e acompanhamento são muito importantes para a sua saúde!
Se você tem os sintomas acima ou conhece alguém que tem, deixe o seu comentário e marca aqui essa pessoa, para que eu possa ajudar.
Essas informações não substituem consulta nutricional.
Conta comigo,
Nutricionista Gabriela Käfer
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23/06/2020

Não posso, estou de dieta! 🙅‍♀️😢🛑
É sempre assim, você decide mudar os hábitos, quer emagrecer se sentir mais bonita, quer ter mais saúde mas ai é aquela velha história, "Quando começo a dieta todo mundo me chama para sair, até aquelas pessoas que você não fala a tempos aparece com um brigadeiro ou uma coxinha para você!"
Já perdi as contas de quantas vezes escutei essa frase no consultório, o que quero te contar é que não é porque você está de dieta que não pode comer aquelas coisas que você gosta, afinal de contas a nossa vida social tem que continuar e as datas comemorativas vão continuar existindo como sempre!
O processo de emagrecimento não pode ser feito em cima recusas alimentares e de pensamentos do tipo:

🛑 Não posso mais sair com os meus amigos para comer;
🛑 Não posso mais comer doces;
🛑 Não posso mais tomar um vinho ou uma cerveja no sábado à noite;
🛑 Não posso mais comer a minha comida preferida.
Agora vou te contar um segredo, enquanto você continuar pensando assim o seu emagrecimento não vai ser duradouro ou o mais triste ainda, você nem irá conseguir emagrecer!
Eu sei que mudar de hábitos não é nada fácil, mas para ele ser duradouro nós precisamos mudar a nossa mentalidade, precisamos aprender a comer e fazer escolhas com consciência, precisamos equilibrar a nova rotina alimentar a nossa vida social, afinal ninguém vai viver em uma bolha para o resto da vida onde não existe doces, pizzas, ou aquela bebida que tu gosta!
Quero te pedir para mudar de mentalidade e ver como podemos mudar algumas das frases mais famosas do processo de emagrecimento!
👇 Marca aqui a sua amiga que começa a fazer dieta e acha que tem que abrir mão de tudo que gosta de comer!
Se você quer mudar hábitos alimentares, emagrecer e ter mais saúde, conta comigo, eu estou aqui para te ajudar!
Com carinho,
Nutricionista Gabriela Käfer
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30/05/2020

Panqueca integral com espinafre!

Se você gosta de panqueca e quer deixar ela mais saudável e nutritiva, aqui está a receita para você!

Ingredientes:
1 1/2 de leite
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha integral
Espinafre a gosto (pode ser também beterraba para a panqueca f**ar rosa ou cenoura para f**ar laranja)
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidif**ador, f**a pronto em menos de 3 minutos, fazer as panquecas e colocar o recheio da sua preferencia 😉

📢 Salva essa receita e marca aqui quem vai provar essa delícia contigo!

Gabriela Kafer
Nutricionista
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💻 Online
📌

10/05/2020

Feliz dia das mães! 🤰👩‍👧‍👦

29/04/2020

Diet, Light e Zero, você sabe qual a diferença entre eles?

Passa para o lado e confere!

Essas informações não substituem um acompanhamento nutricional.

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