25/06/2022
Os sinais e sintomas de alergia ao amendoim podem surgir instantes ou até 2 horas depois de consumir:
🟢 o amendoim em si
🟢 doces como a paçoca
🟢 receitas que contenham esse ingrediente, como a canjica
🟢 industrializados que possuem resquícios de amendoim, como alguns biscoitos
Devido ao risco de reação alérgica grave, a anafilaxia, é preciso que o paciente sempre esteja atento aos ingredientes dos alimentos ingeridos, a fim de evitar ou se expor a menor quantidade possível de amendoim.
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