28/05/2020
A vitamina C, ou ácido ascórbico, apresenta importantes funções para aspectos estruturais. Ela é importante para a síntese de colágeno, ajuda na absorção de ferro, participa como cofator em enzimas da produção de energia e tem ação no sistema imunológico.
Quando o assunto é a pele, sabe se que em uma pele normal existe uma alta concentração de vitamina C que fornece uma importante proteção antioxidante contra o dano provocado pela radiação UV, além de estimular a síntese de colágeno. A vitamina C tem uma ação na cicatrização de feridas, ajuda a diminuir inflamação e estresse oxidativo, sendo usada em rugas, cicatrização, e rejuvenescimento celular. Essa vitamina também diminui a perda de água através da pele sendo importante para a hidratação desse tecido.
As necessidades de um indivíduo adulto são facilmente supridas pela alimentação adequada e bem direcionada, porém casos específicos podem exigir suplementação após avaliação de sinais e sintomas e análise detalhada de exames bioquímicos. Neste caso a orientação do profissional se faz necessária a fim de evitar super dosagens da vitamina.
Nos alimentos boas fontes de vitamina C são: acerola, goiaba, laranja, brócolis e couve.
