Alana Laureano Nutricionista

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Brasil
Contagem, MG
Alana Laureano Nutricionista

Atendimento nutricional individualizado
Nutrição clínica
Nutrição esportiva
Reeducação alimen Atendimento domiciliar.

31/03/2021

Eu percorri um longo caminho até alcançar a autonomia alimentar que tenho hoje.

Aos 19 anos, quando estava no quarto período de nutrição resolvi que queria mudar, por tudo que tinha aprendido no curso até então. Sempre fui uma pessoa que gostou de frutas, legumes e verduras, mas também amava umas guloseimas, e não há problema nenhum nisso, o problema está quando a base da minha alimentação era essas guloseimas. Estudando nutrição, meu jantar era cachorro quente todos os dias na porta da faculdade, nunca recusei um junk food. Então eu resolvi que queria mudar, e mudei, mudei da forma mais radical possível. Comecei a me exercitar e cortei da minha alimentação todas essas guloseimas que amava. Fiquei em dieta super restrita. Tive resultados? Tive! Mas não consegui manter muito tempo, por mais ou menos um ano vivi assim, até que veio os estágios obrigatórios, o trabalho que eu já tinha e o TCC, toda aquela correria de final de curso para me formar, não consegui manter as atividades físicas e aí voltei a comer tudo que eu queria. Consequentemente tive aumento no colesterol, e um leve ganho de peso, não muito porque estava muito magra anteriormente, mas tive.

Depois de formada, veio os problemas emocionais, planejei toda minha vida até a formatura, mas não depois dela. Depois de formada me vi sem rumo, sem emprego e ociosa. Aí me afundei em um momento depressivo e frustrada com a profissão, consequentemente minha alimentação não foi das melhores.

Após uns 6 meses, me reergui, e voltei a fazer minhas atividades físicas, e me alimentar melhor, porém ainda em dieta mais restrita, eu vivia uma montanha russa da alimentação, restringia até quando suportava e depois comia grandes volumes de comidas calóricas, ou seja, ainda havia um desequilíbrio nutricional na minha alimentação.

O que eu quero dizer pra vocês é que, antes de ser nutricionista, sou como você: sou humana, com emoções, problemas, e anseios, sou mulher (e convenhamos que nós somos cheias de cobranças por nós mesmos e pela sociedade), já me comparei muito com outras mulheres, outros corpos, corpos maravilhosos de internet. E sabe quando conseguir mudar toda essa história?! CONTINUA NOS COMENTÁRIOS ⬇️

16/03/2021

Quer comer saudável mas não sabe por onde começar?

Comece experimentando essas receitas que são muito saudáveis, práticas e gostosas.

12/03/2021

Araticum, araticum-do-mato, fruta do conde, marolo... muita gente não conhece essa fruta né?

Tipicamente do cerrado, possui polpa adocicada, da mesma família da pinha, atemoia e graviola. Sua polpa pode ser usada para doces, sorvete e bebidas ou consumo in natura (eu amo 🥰)

Sua safra acontece no final de fevereiro, e a fruta apresenta 52kcal por 100g de polpa.

Nessa época, é fácil de encontrar com vendedores ambulantes e alguns sacolões e supermercados.

Te convido a experimentar essa delícia!
Uma sexta-feira cheia de saúde pra todos 💛

11/03/2021

MITOS E VERDADES SOBRE EMAGRECIMENTO

1. Calma! Você pode comer carboidrato sim, o ganho de gordura corporal acontece quando você ingere mais energia do que gasta. Essa energia pode ser proveniente de outro macronutriente, não necessariamente o carboidrato. Na verdade, o carboidrato tem um papel muito importante no emagrecimento e ganho de massa magra.

2. Não é o horário que comemos que define o ganho de gordura, são as quantidades ingeridas ao longo do dia. O ideal é manter uma alimentação equilibrada com pequenas porções durante todo o dia. Vale lembrar que dormir bem a noite ajuda no emagrecimento.

3. Não podemos negar que seguir um dieta restrita nos faz perder peso sim, porém, a gordura continua lá, estocada, não há um emagrecimento de fato mas sim uma perda de peso, que é consequente da perda de água corporal e massa magra. Depois de um tempo, o peso tende a f**ar estacionado. Isso acontece porque nosso corpo tem mecanismos para lidar com pouca comida. Ao entrar nesse modo de economia, o organismo poupa tudo o que consegue para retornar ao peso original. Pra piorar, se torna insustentável comer tão pouco por muito tempo e a tendência é gerar compulsão alimentar.

4. A base de toda estratégia nutricional para emagrecimento é: déficit calórico. Não importa se você faz jejum intermitente, dieta low carb, dieta cetogênica... enfim, todas devem promover déficit calórico para emagrecer.

E aí, você prefere emagrecer comendo o que gosta ou alimentar esses mitos?

18/01/2021

Ao ver esse tipo de produto nas prateleiras do supermercado, sempre me questiono: qual seria o público alvo para consumo? Pessoas que moram sozinhas e tem a vida agitada talvez? Talvez. Mas também moro sozinha, também tenho a vida agitada e ainda sim consigo fazer um arroz novinho quando preciso.

Qual a dificuldade em fazer um arroz? Você sabia que não precisa lavar o arroz e nem muito menos colocar água fervente pra que ele cozinhe? O tempero também da pra deixar pronto, sempre compro alho descascados e bato no liquidif**ador com um pouco de sal, dura por semanas. Sendo assim, não vejo nenhuma praticidade comprar esse tipo de produto, muito pelo ao contrário, podemos ver que ele tem bastante sódio e ainda alguns aditivos, coisas que arroz caseiro não tem.

Não há dúvidas que o mundo globalizado em que vivemos trouxe muita praticidade para a vida das pessoas, principalmente o consumo de produtos industrializados, a praticidade de ir em um supermercado e encontrar o que precisa, é coisa que a 60 anos atrás não era acessível, porém cabe ao consumidor sempre monitorar e se questionar sobre as informações nutricionais e lista de ingredientes de cada um pra saber se está adquirindo um bom produto.

Você consegue entender a tabela nutricional? Tem hábito de ler a lista dê ingredientes?

11/12/2020

Já tomou própolis hoje? 🍯

Sempre gosto de começar o dia ingerindo esse shot que apelidei carinhosamente de shot da vitalidade. O própolis possuem compostos anti-inflamatórios e antioxidante, atuam na melhora do sistema imunológico. Me recordo bem de uma aula prática na faculdade na qual fazíamos um meio de cultura com bactérias e depois colocávamos uma gota de própolis nesse meio de cultura, o própolis exterminava as bactérias ao redor de onde foi colocado, ou seja, na prática visualizamos seus benefícios.
Gosto também de acrescentar 1 limão espremido e cúrcuma em pó.

Você não precisa consumir polivitamínicos caros, sintéticos para obter uma boa saúde, basta fazer o básico. O básico sempre funciona. Um frasco de própolis custa em média R$8. E dura bastante tempo.

Lembrando que, nenhum alimento, nada tem o poder de fazer milagre isoladamente, a prática de hábitos saudáveis como um todo é muito importante para a manutenção da saúde.

Uma sexta-feira cheia de saúde pra todos nós!

07/12/2020

Autonomia: capacidade de se governar pelos próprios meios. Capacidade de fazer boas escolhas, capacidade de conciliar vida social com hábitos saudáveis, capacidade de não fazer dietas da moda simplesmente porque a blogueira disse que funciona. Capacidade de saber identif**ar os macros e micronutrientes presentes em cada alimento.

Enquanto profissional, o que almejo é sempre proporcionar autonomia nutricional pra cada paciente, que ele não dependa de mim, mas que eu o desenvolva o suficiente para ser livre e fazer suas próprias escolhas com consciência.

23/10/2020

RECEITA - mingau de aveia com cacau

Ingredientes:
200ml de leite desnatado
20g ou 1 colher de sopa cheia de aveia em flocos
5g ou 1 colher de sobremesa rasa de cacau em pó

Modo de Preparo:
Mistura tudo e coloca em uma panela e leve para o fogão. Mexa até levantar fervura, quanto mais tempo deixar ferver, mais grosso ele f**a depois. Gosto de deixar na consistência que está na imagem, porque depois de frio ele engrossa mais um pouco.

Feito isso, só deixar esfriar e acrescentar adoçante, eu uso algumas gotinhas de stevia.

Protinho! É uma ótima opção para os dias mais frios e também como um lanche saudável antes de dormir. Se quiser também pode acrescentar canela em pó por cima depois de pronto.

05/06/2020

Esse foi meu almoço de hoje. “Mas nutri, pode comer feijoada?! E a dieta?!”

To aqui pra te falar que não só pode, como deve, se você tiver vontade é claro.

Você não precisa abrir mão do que gosta pra emagrecer ou para ser saudável, não precisa só viver de frango com batata doce, basta fazer boas escolhas e em quantidades adequadas proporcionando deficit calórico, simples assim.

Mas, pra fazer boas escolhas é preciso conhecer os alimentos e seus nutrientes, e pra isso, é preciso ter autonomia. No meu caso, abri mão do clássico arroz com feijão carioca pra poder comer um pouco de feijoada com farinha e salada...bastante salada, rico em micronutrientes e cheia de fibras que ajudam a reduzir o índice glicêmico dessa farinha aí.

Busquem sempre bons profissionais que vão te auxiliar a conquistar essa autonomia alimentar, te garanto que é LIBERTADOR.

Comer bem e ser feliz, esse é o lema!

21/07/2019

O hipotálamo é a área do cérebro responsável por enviar ao corpo a sensação de fome ou sede. Muita das vezes, o corpo está necessitando de água, mas como também nos hidratamos através da água presente nos alimentos, essa sensação pode ser confundida com fome. Então, sempre que você sentir que quer algo mas não sabe o que é, ou, que está com uma fome devastadora, beba dois copos de água, antes de comer. Se a vontade de comer persistir possa ser fome mesmo.

Bom domingo!

Endereço

R. Modestina De Souza, 32
Contagem, MG
32223-150

Site

http://Instagram.com/nutri_alanalaureano

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