PERSONAL COOKING SERVICE
Serviço free lance em culinária personalizada. A partir de um questionário, identifica-se o gosto, preferência e ou necessidade da pessoa, grupo ou família. Delimitando-se os parâmetros é estudado quais receitas e cardápios que se encaixam no perfil; a partir do perfil é montada a lista de compras a ser feita pelo próprio cliente; e caso necessário este pode ser acompanhado para aprender escolher os melhores ingredientes e onde encontrar itens diferenciados. O serviço pode ser contratado por meio período (4 horas) ou período completo (8 horas) dentro dos seguintes horários:
Manhã: das 07:00h as 11:00h. Tarde: das 13:00h as 17:00h. Noite: das 18:30h as 22:30h. Meio período tem o valor de R$80,00, (Vinte Reais por Hora) e o período completo o valor de R$150,00; onde o serviço é de apenas preparar o cardápio pré-combinado. Caso o cliente queira, inclui-se o serviço de auxiliar de cozinha (lavar a louça, limpar fogão, etc). Neste caso os valores passam para R$120,00 meio período (Trinta Reais por Hora) e R$210,00 o período completo. A personal cooking também oferece o serviço de desinfecção de alimentos que é a forma correta de higienização e armazenamento dos alimentos dentro de normas da vigilância sanitária. A personal cooking NÃO FORNECE dietas para pessoas com necessidades médicas ou nutricionais, apenas separa as necessidades dentro do grupo de alimentos permitidos e os prepara de maneira correta. A personal cooking desenvolve tudo na cozinha do próprio cliente garantindo ao mesmo a segurança e qualidade de seu próprio lar. Os alimentos serão preparados e congelados e o cliente receberá as instruções por escrito de como descongelar, a validade dos pratos e demais informações que forem necessárias. CARDÁPIOS PARA:
- DIA-A-DIA;
- ALIMENTAÇÃO OVO-LACTO VEGETARIANA;
- ALIMENTAÇÃO VEGANA;
- ALIMENTOS NATURAIS E SAUDÁVEIS;
- RESTRIÇÕES MÉDICAS E NUTRICIONAIS (especial para perda ou ganho de peso, diabéticos, hipertensos e outros);
- FESTAS;
- REFEIÇÕES BALANCEADAS;
- ALIMENTOS FUNCIONAIS;
OBS: Nos casos de restrições médicas ou nutricionais é necessário a apresentação de instruções fornecidas pelo profissional da área (Médico ou Nutricionista). QUESTIONÁRIO
NOME:
ENDEREÇO:
TELEFONE:
CARDÁPIO PARA: PESSOAS. CARDÁPIO PARA: DIAS;
TIPO DE CARDÁPIO:
PREFERÊNCIAS:
NECESSIDADES:
RESTRIÇÕES:
EVITAR:
ITENS QUE O CLIENTE DEVE TER EM SUA COZINHA:
Panela de pressão, panela comum, frigideira (preferência anti-aderente), assadeira, liquidificador, tábua de carnes, papel filme, papel alumínio, papel manteiga, embalagem descartável ou retornável (IMPORTANTE: as embalagens devem ser isentas de metais para que não ocorram acidentes dentro do microondas).
