Nutricionista Elisângela Weirich, Avenida João Gualberto, 1673, Cabral, Curitiba (2025)

23/09/2025

Estamos no Setembro Amarelo, um mês voltado para a promoção da saúde mental, então o post de hoje é pra gente fazer um exercício. T**a vir comigo??? 🤗

Quando você olha para um abacaxi, como o da imagem do post de hoje, qual a primeira coisa que te vem na cabeça?? 🤔
🍍 Um problema (literalmente descascando abacaxis!)?
🍍 Um suco de abacaxi delícia, beeeem geladinho, para ajudar na sua digestão?
🍍A sensação das aftas aparecendo na boca depois de consumir o abacaxi?
🍍Carmen Miranda usando um abacaxi na cabeça?
🍍A realeza, pela coroa do abacaxi?
Responda para si mesmo, antes de continuar lendo o post 💛
E sabe qual é a resposta correta?? Todas!!! Ela varia conforme o repertório de vida de cada um, nem sempre temos a mesma visão que as outras pessoas. Mas isso não quer dizer que a minha visão é correta e a sua errada, elas são apenas diferentes. E tá tudo bem!!! 🫶

A ideia desse exercício é trazer uma reflexão nesses tempos de redes sociais que tem tanta intolerância e ataques gratuitos quando a opinião é contrária à nossa. Quando foi que desaprendemos a dialogar, a mostrar nosso ponto de vista sem agressividade??? Precisamos ser mais receptivos, ouvir o outro, aprender com outros pontos de vista e sim, mudar de opinião, por que não?? 🙃

Sempre temos algo para ensinar, assim como sempre temos algo a aprender. Só precisamos estar abertos a isso. Bora trabalhar nisso?? 🥰

Me conta nos comentários como tem sido pra você? Como você tem visto o abacaxi por aí? 😉

Por aqui, vossa nutri segue sendo guardiã da saúde mental de vocês, não só nesse Setembro Amarelo, mas em tooooodos os meses que estão por vir!!!! Seguimos juntos nesse cuidado pós-Bari, em todos os aspectos!!! Vocês nunca estarão sozinhos!!! Um beijão!!!!!!! 😘

19/09/2025

Como vossa nutri aqui sabe que vocês aaaaaaaaaaaaaamam uma receitinha, bora aumentar seu acervo de receitas práticas para facilitar sua rotina de bariatricado??? E essa aqui, ó, vai agradar a família inteirinha!! Só confia e veeeeem comigo!!!! 😁

Sabe aquele suco de uva integral?? Hoje a conversa é com ele. Eu sei, eu sei, muita gente vai dizer... “nutri, mas esse suco de me dá Dumping!!!”. E, dependendo de como for consumido, dá mesmo hein?? Tanto Dumping quanto hipoglicemia reativa, então tem que ter cuidado com o consumo dele. Por isso a receita de hoje é tão especial, é um jeitinho delicioso de incluir esse suco na rotina sem passar mal. E uma opção mega saudável de geleia de frutas para você ter sempre na sua geladeira. Bora??? 😋

🍇Geleia de Suco de Uva com Chia 🍇

Ingredientes:

- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 100 mL de suco de uva integral

Modo de Preparo:

Pegue um pote hermético de vidro e misture a chia com o suco de uva integral. Leve para a geladeira por pelo menos 3 horas para que pegue a consistência de geleia e está prontinho para você degustar com torradas, bolachas salgadas, biscoitos de arroz ou saborizar iogurtes!!! 😍

Se quiser uma versão mais proteica, pode acrescentar 15g de colágeno Body Balance sem sabor que vai f**ar incrível também!!! E para transformar sua geleia em sagu, basta colocar cravo e canela a gosto para dar aquele sabor todo especial!!! Tudo de bom hein?? ✨

Dessa forma vocês conseguem aproveitar os benefícios antioxidantes do suco de uva, sem risco de Dumping ou hipoglicemia, pois as fibras, proteínas e gorduras boas (ômega 3) da chia protegem o estomaguinho de vocês!! Legal né??? 💜

⚠ Ahhh, dura em média 4 dias na geladeira tá??? ⚠

Quando experimentar, não esquece de me contar, combinado?? E já espalha essa receita por aí, o mundo bariatricado agradece!!!! Beijo beijo e bom final de semana!!! 😘😘😘

15/09/2025

Você sabia que o uso de anti-inflamatórios pode ser prejudicial ao seu estomaguinho depois da Bari??? É um fato!!! Bora conversar sobre isso??? 😯

Com as modif**ações geradas pela cirurgia no trato gastrointestinal, há um aumento nos riscos de complicações com o uso regular desse tipo de medicação. Alguns bariatricados sentem dores no estômago, enjoos e até dificuldade para se alimentar durante o tratamento. A redução do tamanho do estômago torna ele mais suscetível a possíveis lesões, como úlceras gástricas e até mesmo sangramentos. É um perigo, viu??? ⚠️

Por isso, sempre que você precisar tomar um anti-inflamatório, converse com o médico que te prescreveu para você associar o uso de um protetor gástrico durante todo o tratamento com essa medicação. Assim você evita machucar o seu estomaguinho, combinado?? 🩹

Antibióticos e remédios com ácido acetilsalicílico na fórmula também podem irritar e machucar o estomaguinho de vocês, por isso, também devem ser associados com protetores gástricos, tá bem?? Sempre informe aos médicos que vocês são bariatricados, assim eles podem indicar medicações menos agressivas ao estômago, quando houver essa possibilidade. 💊

E você, já sabia dessa informação?? Já está protegendo seu estomaguinho desse relacionamento tóxico??? Não esquece de mandar esse post para seus irmãos de grampo, para que assim eles possam se cuidar também!!!! Um beijo e boa semana!!!! 😘✨💛

07/09/2025

Assunto que parece simples, mas que pode gerar um PROBLEMÃO pra vocês depois da Bari: Desidratação!! Quem é que nunca ouviu o falar que vocês tem que f**ar hidratados como uma uva Itália e jamais ressecados como uma uva passa??? Essa analogia é clássica entre os bariatricados do Strobel, né??? Hehehehe!!! 🤭

Então, o post de hoje está aqui para ajudar vocês a alcançarem o objetivo de ser sempre uma uva Itália!!! Bora?? 🍇

Mais da metade do nosso corpo é composta por água, logo garantir a hidratação é essencial para todas as funções dele: desde o coração, cérebro, rins e sim, até pele e cabelo. Sabe aquela pele seca e cabelo opaco que apareceram depois da Bari?? É verdade, caprichar no consumo de água já vai fazer o aspecto deles melhorar muito, sabia?? 🤗

A preocupação com a hidratação é maior durante a dieta líquida, claro. Mas, é bem comum da desidratação acontecer depois que essa fase passa, pois aí vocês já estão comendo novamente, não tomam mais líquido com tanta frequência e o consumo hídrico despenca. Vem cá aprender a identif**ar os sinais que o corpo dá quando você está no caminho de se tornar uma uva passa:

💧 Mal estar, fraqueza, sonolência (nem sempre é falta de ferro, às vezes é só água que tá faltando mesmo);

💧 Enjoos constantes com tudo, inclusive com a água;

💧 Irritabilidade, dificuldade de atenção (viu que pode não ser culpa da B12?);

💧 Sensação de fome, quando na verdade é sede (especialmente se for desejo por doces);

💧 Saliva mais grossa;

💧 Dor de cabeça (nem sempre é falta de comida, pode ser falta de água, viu só?);

💧 Tontura ao levantar-se da posição sentada ou deitada (isso tbm assusta e sempre pensamos que é falta de alguma vitamina, né??)

💧 E claro, a cor da urina mais escurecida e com um odor mais forte. Importante sempre deixar ela mais clarinha, pro tom da água, para garantir uma boa hidratação, combinado??

Caso perceba esses sintomas, você é oficialmente uma uva passa, por isso, procure melhorar seu consumo de água para voltar a ser uma uva Itália beeem hidratada. Caso não consiga fazer isso sozinho, procure ajuda o quanto antes, tá bem?? E qualquer dúvida, tô aqui pra vocês também!!! ❤️😘😘

26/08/2025

Antes de eu prestar vestibular, eu estava dividida se deveria estudar Nutrição ou Psicologia. Acabei optando pela Nutrição após assistir uma palestra de uma nutricionista incrível (que agora tá lá no céu e segue muito viva no meu coração! ✨) pois me apaixonei por ela e por tudo que ela dizia que a Nutrição era capaz de fazer na vida das pessoas. Por uma coincidência enorme do destino ela foi minha professora na faculdade e só fez meu amor pela Nutrição crescer cada dia mais. 🍎❤️

Nessa próxima quinta-feira terei a honra de participar da 20ª Semana Acadêmica de Nutrição, a convite da querida , para fazer uma palestra para os alunos da , intitulada Manejo Nutricional em Pacientes Bariátricos. Para compartilhar com essa nova geração de nutricionistas um pouco da minha caminhada profissional e especialmente a minha experiência em Cirurgia Bariátrica. 🦋🥰

Enquanto montava a apresentação, um filme passou pela minha cabeça. Quem diria que aquela adolescente indecisa estaria agora naquele posto de palestrante? Tem sido muito gratif**ante relembrar os tempos de “filha da PUC”, os primeiros empregos e tudo que aconteceu ao longo dos anos até os dias de hoje. 🎓😍

Me sinto extremamente honrada de poder dividir o meu olhar voltado para Nutrição com Gentileza e ressaltar a importância de ter profissionais especialistas em Bariátrica, visto que essa área vem se expandindo cada dia mais, mas falta assistência correta para muitos pacientes. Espero plantar a sementinha em alguém, quem sabe, né? 🌱🍀

E esse é o ciclo da vida. Ontem buscando inspiração, hoje tentando inspirar. Então que venha o nosso momento juntos, futuros nutris!!!! Agradeço mais uma vez pela oportunidade e pelo convite , tenho certeza que vai ser muito especial!!! 💕
😘

18/08/2025

Aproveitando que estamos no meio do inverno, que taaaaaaal começar a semana aprendendo uma receita quentinha e super leve??? E, se você é baby bari recém nascido e está na dieta pastosa, ela super encaixa para variar os sabores da sua alimentação também!!!! Já clica em salvar pra você poder fazer seeeeempre que quiser!!!! Preparaaaaaado??? 😍

🍲 Creme de Couve-flor 🍲

Ingredientes:

▫️ 1 fio de azeite de oliva
▫️ 1 cebola pequena picada
▫️ 2 dentes de alho picados
▫️ 1 couve-flor pequena em buquês
▫️ 2 litros de água
▫️ Sal à gosto
▫️ Pimenta do reino e cebolinha verde picadinha à gosto (não use esses temperos caso ainda esteja na Dieta Pastosa, combinado??)
▫️ 1 scoop de whey protein neutro da (opcional, mas é uma excelente forma de aumentar seu consumo proteico!)

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione a água e a couve-flor e deixe cozinhar por 25 minutos. Então, transfira tudo para o liquidif**ador e bata até triturar bem. Coe, leve de volta ao fogo baixo e tempere com sal e pimenta do reino à gosto (sem pimenta se você for recém-operado, hein? ⚠️). Deixe levantar fervura, acrescente o whey (se quiser!), e sirva salpicado com cebolinha!! 😋

Faaaaz e me conta?? Tenho certeza que vosso estomaguinho vai amar!!!! Não esquece de mandar essa receita para todos os seus irmãos de grampo também, tá bom?? Um beijão!!!! 😘😘

14/08/2025

Boaaaa noite, quinta-feira!!!! T**am uma por aqui hoje?? Sempre bom reviver momentos especiais, né turma??? Adoro compartilhar essas experiências profissionais com vocês, sabiam??? 🥰🥰🥰

Dessa vez vamos voltar pouquinho, apenas 3 meses atrás. Mas que, se a gente parar pra pensar, passou voando né?? Parece que maio foi, literalmente, ontem!!! Já já 2026 tá batendo na nossa porta!!! 😱😨😰

Neste dia mais nostálgico da semana, vou mostrar pra você como foi a minha participação no Simpósio “Sabemos cada vez mais sobre Obesidade. Então, por que continuamos engordando?” na Faculdade Inspirar. A programação científ**a estava sensacional, cheia de profissionais referência no assunto e eu me senti extremamente honrada por ter sido convidada a fazer parte do time. Confere todas as imagens e vídeos para ver como foi!!! ❤️👇🏼🤗

Agradeço ao .alannolla pelo convite, foi um dia recheado de muito aprendizado!!! Além de contribuir com a minha experiência, pude me atualizar ainda mais sobre a Obesidade, para continuar oferecendo o que há de melhor para vocês!!! 🤓🫶📚

Foi nesse evento que tive a oportunidade de conhecer o pão com whey da , mais uma opção para ajudar vocês com a meta proteica. E também pude reencontrar e prestigiar grandes parceiras que me ajudam nos cuidados com vocês desde o pré até o pós Bari: .equaliv .fagron – obrigada pelo carinho e atenção de sempre, minhas queridas!!! 😍❤🥰

Voltei para casa com o coração grato pela oportunidade de seguir me atualizando!!! Gratidão também à .med pelo espaço e acolhida, foi realmente incrível!!!! Que venham as próximas edições!!!! 💞✨🙏🏻

06/08/2025

Sabe aquela história que eu sempre falo para não “super valorizar” os números na balança?? De como ela não é a única forma de medir o “sucesso” depois da Bariátrica?? É sobre isso que eu quero falar com vocês hoje. T**am?? Então, chegaaaaa mais!!! 🤗

É fato que os números que aparecem na balança são a forma mais fácil de medir e avaliar os resultados no processo após a cirurgia. Maaaaaaas, muito cuidado com a expectativa de querer ver o “peso baixar logo”, viu?? Tem gente que se pesa todos os dias, até mais de uma vez por dia e, quando não vê diferença, se frustra, se cobra... e olha, não precisa ser assim. 😓

Eu entendo a ansiedade de vocês, de verdade. Maaas, o emagrecimento não vai acontecer na velocidade que a gente quer. E entender isso faz o processo ser muito mais leve. Por isso, para tirar esse peso das costas de vocês, bora aprender a olhar para outras coisas MUITO boas que vão acontecer, mas que a balança não mede?? Vem cá fazer um check list comigo:

☑ Já percebeu como você está dormindo melhor?? Às vezes com menos de uma semana de operados vocês já param de roncar, voltam a sonhar... e acordam com muuuito mais disposição!!!

☑ E aquela roupa que não servia e agora serve?? Ou aquela que você precisou mandar ajustar para não perder? E quantas você já doou porque não dá mais pra usar??

☑ Quantos REMÉDIOS você está tomando hoje?? E quantos você tomava antes da Bari?? Lembrando que suplementos NÃO são remédios, são sua reserva de saúde!!!

☑ Notou que agora você consegue subir as escadas sem ter que parar no meio do caminho para tomar fôlego??

☑ E a autonomia que você recuperou?? Cortar as unhas, amarrar os sapatos, cruzar as pernas... tudo isso tem um valor imenso, não é mesmo???

E esses são só alguns exemplos, das muitas outras melhorias que a Bari traz e a balança não é capaz de mostrar. Não dê tanta importância assim para a dita cuja, combinado?? 🙃

Me conta nos comentários qual foi a maior mudança que a Bari trouxe para a sua vida?? Bora papear!!! Beijo beijo!!! ❤😘😘

02/08/2025

“Nutriiiii, preciso comer doces o dia tooooodo, senão fico muito mal!!!” 😳

“Não consigo f**ar sem o doce, pois sem ele fico muito fraca!!” 🤐

“Eu como pouco doce, juuuuro, mas não emagreço, até tive reganho de peso!!” 🥹

E aí, se identificou com algum desses dilemas?? 🤔

Sabia que a culpa disso tudo pode ser da hipoglicemia??? 🤯

“Jesus nutri, o que é isso???” 🫨

Chega mais, te explico direitinho:

Já aconteceu com você, de fazer uma refeição composta basicamente por carboidratos, e, depois de 1 a 3 horas começar a se sentir mal?? Uma fraqueza, tontura, suor frio, confusão mental?? Que só passa depois de comer um docinho??? Essa é a famosa hipoglicemia!!!!! 😵‍💫

O carrossel de hoje te conta todos os detalhes sobre esse efeito colateral que pode aparecer no pós Bari. Para entender mais sobre o assunto, basta conferir todas as imagens do post!!!! 👇🏼

Me conta nos comentários se você já teve alguma crise de hipoglicemia depois que fez a Bariátrica??? Bora papear!!! E qualquer dúvida, a vossa nutri está sempre aqui!!! Um beijão!!! ❤️😘

25/07/2025

Uma das coisas que vocês mais escutam quando decidem fazer a Cirurgia Bariátrica é “Ah! Mas vai ter que tomar suplemento pelo resto da vida!” não é mesmo?? Toooodo mundo f**a dando pitaco sobre as vitaminas no pós Bariátrica... Maaaaaaaaaas, quem é que estava interessado/preocupado com os níveis dessas mesmas vitaminas pré cirurgia?? 🧐

Antes de você pensar em se preparar para a Bari, quando foi a última vez que você fez exames para monitorar o seu estado nutricional??? Muita gente nem se lembra do último check up de vitaminas, pois por “comer normal”, acredita que não há necessidade. 💊

Deixa eu contar uma coisa pra vocês: hoje em dia é MUITO difícil alguém que não precise tomar pelo menos UM suplemento. E comprovo isso, dia após dia no consultório, cuidando de vocês. É quase que rotina receber pacientes no pré-operatório com diversas carências nutricionais instaladas. ⚠️

Falta ferro, falta vitamina B12, falta zinco, falta vitamina D, falta ácido fólico e etc. Assim que detecto essas faltas, já começo a fazer as reposições. E mantenho os suplementos até vocês repetirem os exames de sangue. 🩸

E aí sabe o que acontece? Quando vocês voltam pra mim, já no pós-operatório, os níveis de vitaminas/minerais estão MAIS ALTOS do que no pré cirúrgico!!! Não é incrível??? 🤩

“Como é que pode, nutri???” 😱

Você, bariatricado, com parâmetros nutricionais melhores do que antes de operar?? 🤔

A resposta se resume a uma palavra: autocuidado!!!! E ela é a chave do sucesso!!! A Bari faz vocês monitorarem a saúde mais de perto e, por isso, muitos de vocês têm exames de sangue de dar inveja em não bariatricados por aí!!! 😎

Então, quando alguém soltar essa famigerada frase do “vai ter que suplementar vitaminas”, pergunte “Quando foi que você fez exames de sangue pela última vez?” 🤪

E precisando de ajuda, é só me chamar, cê já sabe, né?? Beijo beijo!!! 😘

13/07/2025

Ainda falando sobre leite, este post é dedicado à versão dessa bebida em pó. Bora entender mais sobre esse industrializado que a vossa nutri aqui considera do bem??? 🥰🫶

No carrossel de hoje, vamos acabar com tooooodas as fake news relacionadas ao leite em pó. Basta arrastar para o lado que te conto como ele é produzido, qual a porção dele equivale a mesma quantidade de leite “líquido” e, também, como diferenciar o leite em pó dos compostos lácteos. Fique sempre de olho no rótulo, pois a “carinha” desses produtos é bem parecida, mas os ingredientes são bem diferentes, viu??? O recomendado para vocês é o leite em pó, combinado?? 😉👉

Então, para quem estava se perguntando se a versão em pó dos leites proteicos tem os mesmos benefícios da versão de caixinha, a resposta é SIM!!! Mais um parceirão para a sua meta proteica de cada dia depois da Bari, viuuuu??? Beijo beijo!!! 😚😘

09/07/2025

Bora finalizar essa quarta aprendendo sobre leite proteico?? Logo após o post que conversamos sobre o que não pode faltar na geladeira de vocês depois da Bari, recebi alguns inbox questionando se o tal o leite proteico entrega o que promete... então, como esse Facebook é feito pra facilitar vossa vida, tá no feed pra vocês poderem consultar quando quiserem 🥰

Você já viu esses leites ditos proteicos nas prateleiras dos supermercados né?? Mas, ao olhar o rótulo, ficou na dúvida e pensando... “Afinal, o que tem de diferente aqui?” 🧐

Eu sei, os ingredientes parecem iguais, quase como um leite comum. Maaaas, acredite, eles realmente tem mais proteínas na composição (e não é por adição de whey ou de outra proteína não!). Para entender o que muda, basta conferir todas as imagens do post que eu te explico tudo beeeem direitinho!! 👇🏼

Relembrando... Sempre sempre e sempre, não só para o leite, mas para qualquer produto que vocês forem comprar: olhem o rótulo e os ingredientes!!!! Criar esse hábito vai evitar que vocês caiam em “falsas promessas” e assim façam melhores escolhas para a rotina, combinado?? Um beijão!!!! 😘

Nutricionista Elisângela Weirich

23/09/2025

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