11/04/2019
O whey protein é uma proteína em pó feita a partir do soro do leite (atualmente existem outras opções, feitas a partir da carne ou de vegetais, para pessoas que não podem ou não desejam consumir derivados do leite). .
Haja vista que a função do whey ou das proteínas da carne/vegetais são as mesmas como suplementos, considerem que tudo que falarei utilizando o nome de whey, também serve para as demais proteínas em pó, ok?
Hoje quero falar sobre algo que ainda percebo ser uma grande dúvida entre a maioria das pessoas e pacientes. .
Posso tomar whey se eu não vou para a academia?
Devo tomar whey somente após o treino?
Nos dias sem treino devo deixar de consumir o whey?
Se eu tomar whey vou engordar?
Somente adultos podem tomar whey?
Vamos lá, apesar de existirem várias outras dúvidas, selecionei as mais relevantes e frequentes para esclarecer.
Em primeiro lugar vamos aos macro nutrientes de uma dose (30 gramas) de um whey protein comum:
22 gramas de proteína, 0,5 gramas de gordura, 2 gramas de carboidratos
Total de 98 kcal. .
Agora vamos aos macros de um filé médio (70 gramas) de peito de frango:
22,4 gramas de proteína, 1,74 gramas de gordura, 0 gramas de carboidratos
Total de 111,43 kcal.
Agora, antes de responder as perguntas, eu quero que você me diga: em algum momento você pensou em deixar de comer um filé de frango ou carne no seu almoço por você não frequentar a academia ou por não ter treinado naquele dia? Não né, afinal, é uma porção de proteína e todos sabemos que o consumo de proteínas é indispensável para o bom funcionamento de nosso organismo.
Com o whey/proteína em pó é exatamente a mesma coisa, ele é uma porção proteica assim como um peito de frango, mas que foi processado para tornar-se um pó com sabor doce (com uso de saborizantes e corantes). .
Agora que entendemos isso, f**a claro que o whey protein não precisa ser excluído do seu dia caso você não vá treinar, e que você pode sim utilizar whey mesmo que não pratique atividades físicas. .
Quanto ao engordar devido ao consumo de whey, tudo depende. A gente só engorda se consome mais calorias do que gasta. CONTINUA ⬇️⬇️⬇️⬇️
gabri_lara
Se sua alimentação estiver em superávit calórico, seja whey, frango ou brócolis, você irá ganhar peso. Então não culpe o whey pelos quilos extras na balança, reveja seu balanço energético e tenha uma dieta adequada para seus objetivos.
Crianças, adolescentes, gestantes e idosos também podem se beneficiar do uso do whey/proteína em pó. Existem algumas linhas clínicas de algumas marcas, que possuem uma quantidade reduzida em aditivos químicos, tornando-se permitidos até mesmo para gestantes.
Uma proteína em pó pode auxiliar muito no aporte proteico da dieta de pessoas que tenham dificuldades em consumir as proteínas sólidas devido à problemas de mastigação, entre outros, evitando muitas vezes entrar em um quadro de desnutrição proteica.
gabri_lara
E qual seria o melhor momento para consumir? No caso de indivíduos saudáveis, a proteína em pó é uma ótima pedida como parte de refeições intermediárias (lanches), devido à praticidade. Podendo também ser utilizada como um substituto da parte proteica de sua refeição. (Exemplo: chegou em casa tarde para jantar e percebeu que não tem nenhuma proteína sólida para comer. O whey encaixaria perfeitamente nessa situação, adicionando é claro os demais ítens que você teria que consumir nessa refeição). Sendo assim, como nutricionista vejo o whey como um facilitador de rotina, pois conseguiríamos sem dúvidas consumir a quantidade proteica diária somente utilizando alimentos, mas devido a correria do dia a dia e também a palatabilidade de consumir um docinho ao invés de frango várias vezes ao dia, o whey se torna um grande aliado da dieta. .
Um tempo atrás fiz um post sobre os tipos de whey protein disponíveis no mercado (isolado, concentrado e hidrolisado), se você ainda tiver dúvidas sobre qual é o melhor para o seu caso, recomendo que desça um pouco no meu feed para ler aquele post.
