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Adriana Ângela Roveda, Curitiba (2025)

12/10/2025

Dia das Crianças

Essa sou eu: a menina que adorava arrancar legumes da horta, lavar e comer ali mesmo 🌽🥕🍅
O sabor era simples, puro… e cheio de alegria. 💚

Anos depois, me tornei nutricionista — e percebo que a sementinha dessa paixão nasceu ali, entre as folhas da horta e as mãos sujas de terra 🌱✨

Hoje entendo ainda mais o quanto é importante oferecer alimentos saudáveis desde cedo.
É na infância que nasce o paladar, o hábito e a relação com a comida.

🍓 Deixar a criança participar
🥦 Explorar cores, cheiros e sabores
🍎 Tornar o comer algo leve e divertido

Mas lembre-se: alimentação saudável das crianças não é brincadeira.
É cuidado, é prevenção, é amor em forma de atitude 💛

Que nossas crianças cresçam com saúde, curiosidade e amor pela comida de verdade 🌻

27/09/2025

Menopausa: uma nova fase, cheia de possibilidades…

A menopausa é um processo multifatorial: não envolve apenas a queda dos hormônios, mas também mudanças no metabolismo, ossos, músculos, coração, sono e até no humor.

✨ Eu sei bem como é passar por essa fase, porque também sou mulher e estou vivendo essas transformações.

E é justamente por isso que, como nutricionista funcional, posso ajudar você a:
🥗 Ajustar sua alimentação para preservar massa óssea e muscular
❤️ Cuidar do coração e do metabolismo
🌸 Reduzir sintomas como ondas de calor e insônia
😊 Melhorar energia, disposição e bem-estar no dia a dia

💡 A menopausa não precisa ser sinônimo de perda, mas sim de autocuidado, equilíbrio e qualidade de vida.

✨ Vamos atravessar essa fase juntas, com mais leveza e saúde?

⸻

31/08/2025

🍃 Ser nutricionista é muito mais do que prescrever dietas.
É transformar ciência em cuidado, acolher histórias, respeitar trajetórias e dar novos significados à relação com a comida.
É compreender que cada prato carrega memórias, afetos e escolhas — e que nutrir vai muito além do ato de alimentar.

No rótulo que orienta, no prato que conforta, na escola que educa, no consultório que acolhe… em cada espaço, a nutrição se faz presente como ponte para a saúde, e nunca como punição.

A nutrição é a minha vida. 💚
É o que me move todos os dias, o que me inspira a estudar, a ouvir, a cuidar e a transformar.

Tenho muito orgulho da profissão que escolhi, porque sei que através dela posso impactar vidas, devolver autoestima, despertar novos hábitos e, acima de tudo, promover bem-estar.

🌟 Hoje celebro não apenas o Dia do Nutricionista, mas também a escolha mais bonita que já fiz: viver a nutrição como propósito.

💚 Feliz Dia do Nutricionista!

❤️🍎

22/07/2025

A decisão por uma cirurgia bariátrica nunca é fácil, simples ou impulsiva. Ela acontece depois de muita luta, muitas tentativas e muitos desafios.
Algumas razões que podem levar uma pessoa a considerar esse caminho:

✅Obesidade grau 2 ou 3, com risco real da saúde e da qualidade de vida.
✅Dificuldade persistente para emagrecer, mesmo com alimentação saudável, atividade física e apoio profissional (mas é importante realmente ter feito de tudo para emagrecer, precisa ter passado por vários profissionais e com insucesso).
✅Doenças associadas à obesidade, como diabetes tipo 2, hipertensão, apneia do sono, colesterol alto, problemas do fígado, entre outras doenças.
✅Dor crônica nas articulações, joelhos, coluna, sobrepeso nos pés — dificultando até o básico: caminhar.
✅Comprometimento da autoestima e da saúde mental, com sintomas de ansiedade, depressão e isolamento.
✅Histórico de obesidade desde a infância ou adolescência, com resistência metabólica importante, mesmo fazendo atividade física, sem resultados.
✅Metabolismo muito lento, com sinais de inflamação, resistência à insulina ou hipotireoidismo.
✅Cansaço extremo, falta de energia e limitações nas tarefas do dia a dia, mesmo mudando a alimentação, comendo mais saudável.
✅Histórico familiar de obesidade severa, mostrando que há também um componente genético importante.
✅Desejo de viver com mais leveza, mobilidade e liberdade — para cuidar de si e da própria história, sabendo que a mudança de estilo de vida ( ) precisa ocorrer em todas as esferas, pois o reganho de peso também pode retornar após uma cirurgia bariátrica. Então, toda mudança positiva deve ser considerada!
O sucesso do tratamento cirúrgico depende exclusivamente do paciente! Ele será o ator principal desta mudança!!!

Você já considerou passar por uma cirurgia bariátrica? Ou você já passou pela cirurgia, comente o que você pensa sobre a cirurgia para que outras pessoas também possam se identificar e entender melhor deste processo…

15/06/2025

As janelas de oportunidade são períodos específicos durante a infância em que a nutrição adequada é crucial para o perfeito desenvolvimento.

Esses períodos incluem:

A gestação: Uma boa nutrição materna é fundamental para o desenvolvimento fetal.

Os primeiros mil dias: Desde a concepção até os dois anos de idade, a nutrição impacta significativamente o crescimento e o desenvolvimento do cérebro.

Introdução alimentar: Entre seis meses e dois anos, quando a criança começa a experimentar alimentos sólidos, é vital oferecer uma dieta variada e rica em nutrientes.

Essas janelas são essenciais para estabelecer uma base sólida para a saúde futura da criança.

10 cuidados para toda :

1. Consumir alimentos ricos em ou suplementos antes e durante a gravidez ajuda a prevenir defeitos no tubo neural do feto.

2. Garantir ingestão adequada de para o desenvolvimento dos ossos e dentes do bebê. Laticínios, vegetais de folhas verdes e alimentos fortificados são fontes.

3. Aumentar ingestão de para prevenir a anemia durante a gravidez. Carnes magras, legumes, feijões.

4. Incluir alimentos ricos em ácidos graxos -3, como peixes de água fria, sementes de chia e linhaça, para o desenvolvimento cerebral do bebê.

5. Garantir ingestão adequada de para o crescimento e desenvolvimento fetal. Carnes magras, ovos, legumes e produtos lácteos.

6. Consumir a que inclua uma variedade de frutas, vegetais e grãos integrais para garantir ampla gama de nutrientes.

7.Reduzir risco de infecções alimentares evitando carnes cruas, ovos crus e produtos lácteos não pasteurizados.

8. Manter-se bem , água suficiente ao longo do dia para apoiar a circulação sanguínea, a produção de líquido amniótico e prevenir a constipação.

9. Limitar o consumo de cafeína e evitar completamente o álcool, pois ambos podem afetar o desenvolvimento fetal.

10. Buscar a orientação de profissionais para garantir a dieta e suplementos estejam alinhados com as necessidades da gestante.

14/06/2025

A obesidade não é fraqueza. É uma doença. E merece cuidado, não julgamento.

É uma condição crônica, multifatorial e complexa. Envolve aspectos genéticos, hormonais, metabólicos, comportamentais e emocionais.

Ou seja: não é falta de força de vontade!
Não é preguiça, não é descuido, e muito menos algo que se “resolve com dieta da moda”. Na verdade, estas “dietas” sugeridas pelo público leigo, pode atrapalhar o processo).

👉 O tratamento da obesidade exige uma abordagem multidisciplinar, pois se trata de um processo de mudanças, que pode incluir:
✅ Mudanças no estilo de vida (MEV)
✅ Alimentação equilibrada e individualizada
✅ Atividade física regular
✅ Suplementação adequada
✅ Medicações (quando indicadas)
✅ Apoio psicológico
✅ E, em alguns casos, cirurgia bariátrica

🧭 Tudo começa com um passo: a vontade interna de mudar, de buscar ajuda e tratar com respeito e compromisso e o processo do seu corpo.

🔎 Se você está nessa jornada, saiba: você não está sozinho(a).
Busque orientação profissional e trilhe um caminho com suporte, acolhimento e ciência.

💬 Compartilhe essa mensagem com quem precisa saber: a obesidade tem tratamento – e ele vai muito além da balança.

12/06/2025

Grandes mudanças pedem cuidado, escuta e estratégia. E é exatamente isso que a Nutrição Funcional oferece.

Nos últimos anos, acompanhei de perto pacientes em três momentos de virada:
✨ A decisão pela cirurgia bariátrica
🤰 A beleza (e os desafios) da gestação
🔥 E o turbilhão da menopausa

Esses processos transformam o corpo, as emoções e os hábitos.
Cada fase exige muito mais que uma dieta: precisa de um olhar integral.

🌿 É por isso que agora meu foco está em acompanhar pacientes nessas três jornadas com o que há de mais acolhedor e individualizado na Nutrição Funcional.

💬 Se você está vivendo uma dessas fases (ou conhece alguém que esteja), seja bem-vindo (a).
Vamos trilhar esse caminho com consciência, comida de verdade e muito equilíbrio.

📩 Me chama no direct ou clica no link da bio para saber mais sobre os atendimentos personalizados.

14/05/2025

Você concorda com esta frase? Escreva o que você entendeu sobre ela…

06/05/2025

“Viver mais é bom… Mas viver bem é ainda melhor!”

Estes são meus pais, que vivem juntos há 57 anos, apesar dos problemas, eles sempre os enfrentam juntos, e um cuida da alimentação do outro. Eles sabem a importância de serem ativos e de incluírem proteínas nas refeições, para fazer a “poupança de músculos”, pois é fundamental ter uma reserva muscular, para fortalecer a musculatura, evitando o risco de quedas e fraturas. No momento, eles estão usando Nutren Sênior (Nestlé) e creatina todos os dias. Estes suplementos contribuem na qualidade de vida deles, com nutrientes e proteínas, evitando a sarcopenia. Meu pai caminha todos os dias e minha mãe faz pilates. Sempre converso com eles sobre a importância da hidratação diária e isso eles também cuidam!

Neste contexto, a ciência nos mostra que existe uma diferença entre viver muito e viver com qualidade:

🧬 “LIFESPAN” - termo para o tempo total que vivemos.
🧬”HEALTHSPAN” - termo para o tempo que vivemos com saúde, disposição e alegria de viver!

Sabemos que carências de proteínas, vitaminas e minerais podem piorar tudo, inclusive o humor, enfraquece o corpo, e deixa o organismo mais vulnerável.

Com uma nutrição consciente e prática, rica em proteínas, frutas, vegetais crus e cozidos e bons carboidratos dá pra mudar esse cenário!

Tudo isso pode renovar a vida, o brilho no olhar e a vontade de viver bem.

💫Afinal, ninguém quer apenas contar os anos da vida, e sim dar mais vida aos anos. Ter mais vitalidade e autonomia traz mais liberdade para tudo.

🥗Cuidar da nutrição de pessoas idosas é um ato de amor…

👊🏻E pode ser o primeiro passo para uma velhice cheia de sentido, saúde e sorrisos.

🍎 Busque seu nutricionista para ajudar a enfrentar seus desafios na terceira idade!
A boa nutrição tem muitos impactos positivos na vida de todos!

Existe um material muito bacana gratuito na internet com mais informações, o Guia Pró Idade, acesse: https://www.nutren.com.br/senior/guiaproidade

26/04/2025

Receita de sal verde é benéfica porque além da redução do teor de sódio por gramatura, a pessoa também estará introduzindo em seu corpo outros minerais importantes que ajudam na redução da pressão arterial.

Receita de sal verde de ervas

Ingredientes:

* 10 gramas de alecrim desidratado;
* 25 gramas de manjericão desidratado;
* 15 gramas de orégano desidratado;
* 10 gramas de salsinha desidratado;
* 45 gramas de gergelim tostado;
* 100 gramas de sal grosso marinho ou sal grosso rosa ou flor de sal.

Modo de preparo:

1. Toste o gergelim em temperatura baixa por 10 a 15 minutos no forno ou forninho elétrico. Em seguida, espere esfriar.
2. Coloque o sal e o gergelim no processador e bata por apenas alguns segundos.
3. Adicione todas as ervas e processe novamente por alguns segundos até que a mistura fique homogênea.

Observações: coloque a mistura em um pote de vidro com tampa hermética. Não é necessário armazenar na geladeira. Essa mistura tem validade de aproximadamente 3 meses.

Calorias do sal verde: Cada 5 gramas de sal verde (1 colher de chá) tem 8 calorias.

O sal verde é natural e pode ser utilizado em sopas, saladas, arroz, massas, carnes, vegetais. Aromático, leva diversos outros temperos naturais que fazem bem à saúde do coração. O segredo é não abusar nas quantidades e evitar excessos de sal na alimentação!

08/04/2025

Você é daqueles que nunca “deu bola” para a AVEIA?

Ou você já inclui aveia no seu dia a dia?

Se ainda não, aqui estão bons motivos para começar a incluir este superalimento versátil e acessível na sua alimentação — ideal para TODAS AS IDADES!

✅ Melhora a saúde digestiva – Suas fibras solúveis, como as betaglucanas, formam um gel no intestino que ajuda no equilíbrio intestinal, regula o trânsito e favorece a microbiota.

✅ Auxilia no controle de peso – Aumenta a saciedade, evita exageros e reduz os picos de glicemia após as refeições.

✅ Faz bem para o coração – Contribui para a redução do colesterol total e LDL (colesterol “ruim”).

✅ Tem ação anti-inflamatória e antioxidante – Protege o organismo contra doenças crônicas e envelhecimento precoce.

A aveia é rica em fibras solúveis, especialmente betaglucanas, que desempenham um papel fundamental na regulação da digestão, no equilíbrio da microbiota intestinal e no controle da glicose e do colesterol. E o melhor: seus benefícios se estendem desde a infância até a terceira idade!

🔹 Dicas da Nutri:
1- Experimente incluir aveia em receitas simples, como banana amassada com aveia, vitaminas, mingaus, panquecas ou até em preparações salgadas!
2- Quando você aumenta as fibras na sua alimentação, deve aumentar a ingestão de água do dia, ok?

👉 Me conta: como você gosta de consumir aveia?

Adriana Ângela Roveda

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