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Nutricionista Gabriela Bernardino

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Brasil
Curitiba, PR
Nutricionista Gabriela Bernardino

Atendimento Nutricional, emagrecimento, receitas, hipertrofia, funcional, Nutricao Estetica. Atendimento com horarios especiais.

Atendimento Nutricional Personalizado em Curitiba

Local: Vicente Machado 1239 Batel
Atendimento particular e convênios:

(Allianz, Ama WalMart, Assefaz, Brasil Assit, Camboriu Saude, Capesesp, Cassi, Cindacta, Copel, Eletrosul, Fusex, Golden Cross, Judicemed, Postal Saude, Sanepar, Saude Caixa.) CONTATO: 30175318; 30175343; 30175345; 30175346

01/10/2018

👉🏼 Pão integral de liquidif**ador 😋
Sem glúten e sem lactose 😍

Ingredientes: ✍🏻3 ovos
✍🏻 3 col de sopa de azeite de oliva ✍🏻1 col de sopa de açúcar demerara ✍🏻 1 col de chá de sal rosa do Himalaya
✍🏻 1 xic de aveia em flocos
✍🏻 1/2 xic farinha de grão de bico ✍🏻 1 xic de farinha de arroz integral ✍🏻 200 ml de leite de coco ou de leite desnatado
✍🏻2 col de sopa de polvilho doce. ✍🏼 1 col de sopa de fermento para bolo
✍🏼 coloquei em cima do pao gergelim e semente de girassol 🌻 🍴MODO DE PREPARO:
Bata no liquidif**ador os ovos+ azeite de oliva + açúcar mascavo + sal. Adicione a mistura os demais ingredientes e por último fermento. Coloque a massa em uma forma com azeite de oliva e deixe descansar por 30 min e asse em forno pré aquecido por 40min. 📍PS: devido ao inverno ☃ f**a prejudicado o crescimento do pão. Deixe descansar o pão no forno aquecido DESLIGADO, até o tempo de descanso, depoiiiis é só ligar ☺️

01/10/2018

Docinho de amendoim Fitness ✍🏼1/4 de amendoim triturado/ granulado
✍🏼1 col de sopa cheia de pasta de amendoim
✍🏼 10g de farinha de coco ✍🏼1 col de sobremesa Xylitol ou Eritritol

Cobertura
✍🏼 60g de chocolate 70% amargo sem açucar
✍🏼 1 col de chá de óleo de coco. 👉🏻leve ao microondas a pasta de amendoim e o xylitol por 1 min, depois misture com os demais ingredientes e molde as bolinhas e leve ao freezer por 20 min.
Derreta o chocolate com o óleo de coco no microondas.
Retire as bolinhas do freezer e mergulhe no chocolate derretido. Coloque amendoim triturado no
bombom ainda molhado e leve p geladeira por 5 min e esta prontoooo 😋

01/10/2018

DRENAGEM LINFÁTICA EM CÁPSULA??? 🤔SIMMM!!

Tem alguns fitoterápicos que auxiliam muito no tratamento de alguns disfunções estéticas, com por exemplo A RETENÇÃO HÍDRICA. 😫

👉🏻O extrato da Opuntia fícus-indica Fruit, conhecido como figo da índia, apresenta uma composição única em vitamina, minerais, lipídeos e aminoácidos.

✍🏼Estudos comprovam o auxílio no controle do peso corporal através da sua ação diurética e antioxidante.

Tem ação:
🎯Eliminação de excesso de fluídos, sem a perda de minerais
🎯Favorece o equilíbrio osmótico do organismo
🎯Potente ação antioxidante por conter polifenóis, flavonoides e betalaínas como as indicaxantinas e rica composição fitoquímica (esses componentes agem também no tratamento da pele contra o envelhecimento)
🎯REDUÇÃO de inchaços e sensação de tornozelos pesados.

ONDE ENCONTRAR??? 🤔🤔🤔COMO FAÇO USO??

👉🏻Ideal manipular com a dosagem específ**a com sua NUTRI associado aos demais orientações nutricionais para potencializar os efeitos!!

🍽Agende sua consulta Nutricional, temos vários pacotes associado à tratamento estético.

A beleza começa de dentro pra fora!!

Contato 41 985048414

12/03/2018

Bombomzinho do bem 😋
- 150g Chocolate 70% de cacau
- 126 de morango
- 25g de açucar demerara/ Xylitol
- 160ml de leite de coco
- 20g de Whey de morango
- 15 g de Berry Ki ( produto destinado para crianças zero adição de açúcar, sabor morango) 🍓
- 5g de agar agar
- 3 col de sopa de água 💦

👉🏼Pique o chocolate e derreta metade em banho maria e tire do fogo, a outra metade misture bem até derreter com a parte já derretida. E forre as forminhas, qndo passar a primeira camada leve ao freezer por 10 min, depois faça a segunda camada e retorne ao freezer.

👉🏼RECHEIO
Leve ao fogo o morango + açucar até formar uma calda. Bata no liquidif**ador com o leite de coco, whey e o Berry Ki até misturar bem.
Misture o agar agar com a agua e leve ao microondas por 7 min e volte a bater no liquidif**ador. Leve a geladeira por 15 min.
Depoiiis é so rechear os bombons, inclui moranguinhos picados. Tampe com o chocolate com 2 camadas, 1 camada leve a freezer 10 min e a segunda deixe por 4 horas no freezer.

Apos tuuuudo isso pode tirar no freezer.
A fotinho tinha acabado de tirar no freezer, mas o gostoso é depois q o recheio f**a cremoso ( so na geladeira) 😋

12/03/2018

Sorvetinho Proteico💪🏼
- 2 bananas médias congeladas (170g)
- 1 col de sopa de amendoim granulado (11g)
- 1 col de sopa cheia de coco ralado (10g)
- 1 col de sopa cheia de pasta de amendoim (44g)
- 30g de Whey sabor natural.

👉🏼Bata tudo no liquidif**ador e pronto otimo como pré treino e saboroso 😋

05/03/2018

🔝BOLO DE BANANA COM COCO🔝

-3 ovos
-1 xic de farinha de amendoim (pode ser de amêndoas, castanhas..)
-1 xic de coco ralado natural
-3 bananas maduras (qnto mais maduras, mais docinha f**a a receita)
-1 col de sopa de canela
-1 col de sopa de fermento para bolo.

✔️Bate todos os ingredientes no liquidif**ador e por último o fermento. 👉🏼Leve ao fogo pré aquecido numa forma untada com Manteiga ghee, por 30 min em temperatura média. 😋

👉🏼Pedaço de 50g: 160Kcal
📍Carboidrato: 14,4g
📍Proteína: 9,21g
📍Gordura totais: 7,3g

05/03/2018

✔️MANTEIGA GHEE
É uma manteiga clarif**ada sem lactose e sem gordura!

📍INGREDIENTE:
-500mg de Manteiga COMUM sem sal
- Recipiente de vidro com tampa

👉🏼MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo médio até derreter por completo, NÃO DEIXE FERVER e desligue. Depois 5 min vai haver a separação da gordura na superfície (formação branca, espumosa, foto) que deve ser retirado com cuidado com uma escumadeira, f**ando apenas o liquido bem amarelinho no meio e no fundo da panela vai ter uma formação mais densa (foto) que é lactose. Armazene em um recipiente de vidro esterilizada e com tampa, despejar no recipiente EVITE que a lactose se misture, deixando APENAS o liquido amarelinho (MANTEIGUINHA DO BEM E SABOROSA)😍🙏🏼

05/03/2018

🔝KEFIR DE ÁGUA🔝

👉🏼Os grãos de kefir de água, são pequenos, translúcidos ou caramelos (depende do açúcar que você usa), tem aparecia de micro cristais. Quando bem cultivados produzem uma rica bebida probiótica e continuam crescendo indefinidamente.

👉🏼Os grãos são cultivados em água adoçada com açúcar mascavo (nunca use mel). As bactérias e leveduras presentes nos grãos metabolizam o açúcar, transformando em um conjunto de microorganismos benéficos, repleto em vitamina, aminoácidos e enzimas, com as leveduras consumem o açúcar/glicose, podendo ser usado por pacientes DIABETICOS.🙏🏼

📍📍📍BENEFÍCIOS: Tem propriedade anti-inflamatórias, melhora a digestão, regula o intestino, reduz a flatulência, prisão de ventre, contribuem para o sistema respiratório, melhora na pele, cabelo, aliado na prevenção de câncer, melhora no sono, diminui a ansiedade e fortalece o sistema imunológico.

📍Pode ser consumido em jejum 15 min antes do café da manhã, ou ao deitar, 1 hora após a última refeição.

👉🏼Você pode consumir puro OU com fruta.

* Primeira foto é o resultado da fermentação
* Segunda foto são os grãos
* Terceira bati com polpa de abacaxi com hortelã + colageno.

01/03/2018

Beijinho Proteico 💪🏼
- 3 col sopa cheia de coco ralado caseiro) (receita já postada) - +ou - 1 col de sopa cheia de óleo de coco. - 1 col de sopa cheia de Whey de Baunilha - 1 col de café de Xilitol. 👉🏼Misture bem e forme as bolinhas 🤗😋

01/03/2018

Falso pão de queijo - 3 batatas salsas (mandioquinha)
- 1 batata doce grande - 2 col de sopa de manteiga ghee ou azeite de oliva ou óleo de coco
- 1 ovo inteiro 🍳 - 1 xic cheia de polvilho doce ou azedo (usei o doce) acrescente gradualmente - sal, orégano, manjericão e linhaça à gosto. - 1 col de sopa de fermento para bolo
MODO DE PREPARO: Cozinhe bem as batatas ja descascada e amasse, acrescente os demais ingredientes com garfo, o polvilho acrescente gradualmente até o ponto de desgrudar das mãos ( podendo utilizar mais ou menos)
Por ultimo fermento!
Vc pode acrescentar frango desfiado ou atum.

01/03/2018

Bolo de chocolate com coco 😉
👉🏼4 bananas grandes
👉🏼2 ovos 👉🏼 2 xic aveia ( usei flocos grossos e finos, meio a meio)
👉🏼 1 col de cha vinagre 👉🏼 5 col de sopa de coco ralado natural ( receita nas postagens anterios 🔙) 👉🏼 1 col de sopa cheia de cacau
👉🏼 1 col de sopa de fermento p bolo 👉🏼 açucar demerara (OPCIONAL), coloquei 1 col de sopa só.
Bater no liquidif**ador a banana e os ovos bem e os demais ingredientes misture só com a colher e deixe por ultimo o fermento. Leve ao fogo pré aquecido por 35-40 min. 🤗

Cobertura: derreti 1/2 barra de 90% cacau e coloquei leite de coco caseiro (receita já postada 🔙) e coloquei açúcar demerara à gosto (versão mais goiiidinha🤣) , masss pode ser Xilitol .
Joguei por cima do bolo e para enfeitar coco ralado natural 😘

28/02/2018

Panqueca de inhame ✔️
👉🏼2 🍳 ovos
👉🏼1/2 inhame pequeno (60g)
👉🏼sal à gosto
👉🏼oregano 👉🏼1 col se sobremesa linhaça
Bate todos os ingredientes e leve ao fogo numa frigideira antiaderente 😋

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Rua Holanda, 1432
Curitiba, PR
82540-040

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