Gabriel Francisco Nutricionista e Prof. de Educação Física

13/10/2016

Queridxs, deem uma atenção pra esse riquíssimo material disponibilizado pelo Min da Saúde, nele diversas dúvidas sobre mitos da alimentação são discutidas e ainda conta com análises sobre comportamentos relacionados à alimentação, dietas, alimentos e preparações, baseados na literatura científica. Estas informações são imprescindíveis para guiarmos nossas escolhas alimentares de forma autônoma e racional em busca ou manutenção da saúde e qualidade de vida.

O Ministério da Saúde está divulgando publicações que orientam sobre alimentação saudável na atenção básica. Elaborado por equipe da pós-graduação em Nutrição e Saúde da escola de Enfermagem, o material é composto pelos livros Metodologia de trabalho em grupos para...

10/10/2016

Avançando alguns passos, que essa importante regulamentação saia logo, não podemos continuar sendo enganados pela indústria .

Instituto propõe exigir quantidade mínima significativa de farinha ou cereal integral para produto poder ser declarado como tal. Pesquisa do Idec sobre biscoitos que se dizem integrais motivou agência a discutir o tema

08/03/2016

Nesse dia especial registro meus parabéns e minha admiração sem fim às heroínas desse mundo, anônimas ou não. Feliz dia das Mulheres 💜💜

03/03/2016

Pessoal, que coisa mais linda, anotem na agenda. Ansioso pra voltar pra Cwb pra conferir *-*

03/03/2016

A Organização Mundial da Saúde (OMS) estipulou que até 2025, a taxa de obesidade infantil deve chegar a 75 milhões em todo o mundo, um dos problemas de saúde pública mais graves do século XXI.

Essa obesidade é resultado de uma alimentação inadequada, privilegiada pelo consumo de alimentos industrializadas. E isso pode causar prejuízos na atenção e na capacidade de alternar respostas e ações, de acordo com as exigências de estímulos em crianças consideradas obesas.

+info: http://bit.ly/21800uB

19/02/2016

Olá queridxs! Já pararam para pensar sobre a origem dos alimentos? Os alimentos mais comuns no nosso país são mesmo originários do Brasil, como a banana, melancia, arroz e feijão? Na matéria a seguir um mapa sobre a origem dos alimentos. Registro meu agradecimento aos processos históricos que permitiram a grande variedade de culturas produzidas em nosso riquíssimo país. Confira > http://goo.gl/iXecTK

Curte um mapa? Ama hortifrutis? Quer ficar mais sabido? Essa é para você.

17/02/2016

Queridxs, se liguem na dica do dica ;)

14/02/2016

Olá queridxs, olhem que interessante o app Plantit, ele nos ajuda a cultivar uma horta em casa. Os benefícios de cultivar o próprio alimento são inúmeros: é mais econômico; permite que nos protegemos dos agrotóxicos usados no cultivo habitual; é ecologicamente saudável; favorece a diversificação da nossa alimentação; alimentos orgânicos têm um valor nutricional melhor; é um ato educativo e de amor, podendo ser um hobby salutar. Cultivar o próprio alimento é uma questão de qualidade de vida, vamos nos organizar e começar??

Conheça um pouco mais: http://goo.gl/hxRZHq

A aplicação "Plantit – Horta em Casa" já está disponível para os sistemas operativos Android e iOS.

08/02/2016

Uma simples caminhada ou corrida durante o dia melhora o desempenho do sistema respiratório e cardíaco, além disso, fortalece os ossos e melhora a saúde do cérebro.

Pratique exercícios, pratique saúde.

//Gabriel Francisco Nutricionista e Professor de Educação Física

04/02/2016

Dietas restritivas, vale a pena fazê-las?

02/02/2016

A melhor maneira de consumir os alimentos é aproveitando a época de cada um deles. Fevereiro é o mês do abacate, ameixa, carambola, coco verde, figo, fruta do conde, goiaba, jaca, maçã, pera, pêssego, seriguela e uva. Escolhendo as frutas da estação você cuida bem da sua saúde e do seu bolso. ;) (y)

02/02/2016

É fundamental conhecer a origem dos nossos alimentos, os processos de fabricação destes, entender os impactos que a escolha de alimentos pode causar em processos econômicos e sociais. Ler rótulos, conversar com o feirante, olhar criticamente pra indústria e propagandas são ações imprescindíveis pra uma alimentação saudável e responsável

Alimentação adequada e saudável é para todos, então conheça bem de onde vem seu alimento. Para ser orgânico, o produto precisa ser produzido em um ambiente natural repondo a fertilidade do solo, com a utilização responsável da água, do ar e de demais recursos naturais.

Procure a feira orgânica e agroecológica mais próxima da sua casa: http://feirasorganicas.idec.org.br/