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Edwiges Tempeh

Fornecimento de Tempeh congelado para Florianópolis. Entrega gratuita nos Ingleses. Experimente!

O tempeh é uma proteína vegetal feita a partir de grãos de soja fermentados pelo fungo Rhizopus Oligosporus.

É conhecido por seu sabor intenso, sua quantidade de proteína e sua contribuição de vitamina B 12. É uma otima fonte proteica com aminoácidos essenciais de fácil absorção. Por ser feito com os grãos de soja inteiros, seus nutrientes são preservados e se tornam biodisponíveis através da fermentação que modifica as propriedades desses grãos. Além de delicioso também oferece vários benefícios à saúde:

- Uma porção de tempeh contém mais fibra do que a maioria das pessoas consome em um dia.

- O processo de fermentação torna os grãos de soja mais leves, visto que as enzimas produzidas pelo fungo fazem a pré-digestão de grande parte dos nutrientes básicos.

- O fungo Rhizopus produz uma enzima que aumenta a absorção de minerais como o zinco, o ferro e o cálcio.

- O processo de fermentação reduz os fatores que dificultam a digestão de feijões, o tempeh tem uma digestibilidade de cerca de 85%.

- Não contém sal, portanto tem teores de sódio extremamente baixos.

27/07/2017

Encomendas preciosas!
Dá uma espiadinha:

13/06/2017

Vontade de comer um saudável e delicioso burguer? Levamos até você!

09/06/2017

21/12/2016

Tempeh-Burgers saindo!!! ;)

22/11/2016

20/11/2016

quem somos, o que fazemos... ;)

01/12/2015

Tempeh burger! Delícia do domingo...

29/11/2015

Receita tupiniquim!
https://www.youtube.com/watch?v=TkKFcn7mvZc

Este curry de tempeh com beringela é rico em sabores e nutrientes. O tempeh é um produto feito a partir da fermentação da soja. Tem alta qualidade proteica, ...

24/11/2015

Delicioso e muito nutritivo! Pra comer sem medo! ;)

Tempeh é feito de soja fermentada. Tem alto valor nutricional, é rico em amino ácidos essenciais. Acompanhamento perfeito para seu almoço, jantar e até para ...

13/11/2015

Pimentão recheado com tempeh

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