Espaço Tipiti

13/03/2020

[Jantar Cerrado-Desterro] Glendha Kreutzer e Tipiti convidam para o jantar "Sabores do Cerrado ao Desterro". Partilharemos nosso tempo em uma comunhão de alimentos da sociobiodiversidade de dois biomas: Cerrado e Mata Atlântica.



Nesse dia abriremos nossa segunda compra coletiva em parceria com a .


Baru, pequi, Juçara, gergelim, licuri, jaboticaba, babaçu, quiabo, butiá... Não necessariamente nessa ordem mas especialmente harmonizados, pela Glendha (curadora do ) no caminho do Centro_Oeste ao Sul do país.


Sábado, 21 de março, no belo e potente .


Infos e reservas pelo link na bio (sympla) ou com o Pedro, pelo (48) 991690708. @ C A A P O R A - Espaço de Culturas

13/03/2020

[Jantar Cerrado-Desterro] Glendha Kreutzer e Espaço Tipiti convidam para o jantar "Sabores do Cerrado ao Desterro". Partilharemos nosso tempo em uma comunhão de alimentos da sociobiodiversidade de dois biomas: Cerrado e Mata Atlântica.
Nesse dia abriremos nossa segunda compra coletiva em parceria com a .
Baru, pequi, Juçara, gergelim, licuri, jaboticaba, babaçu, quiabo, butiá... Não necessariamente nessa ordem mas especialmente harmonizados, pela Glendha (curadora do ) no caminho do Centro_Oeste ao Sul do país.
Sábado, 21 de março, no belo e potente .
Infos e reservas pelo link na bio (sympla) ou com o Pedro, pelo (48) 991690708. @ C A A P O R A - Espaço de Culturas

03/03/2020

Povo!
Quem nos acompanhou, sabe que o espaço Tipiti estava em construção!
Em construção por que sabemos que existem mil formas de realizar todos nossos sonhos e quereres, e assim, ficamos o ano de 2019 amadurecendo caminhos, projetos e relações.
Sempre foi difícil nos definir. Assim como contou a filósofa, a liberdade é nossa substância e somos avessos a definições. Contudo, certa feita, Rafa sublimou o conceito de polinizadores dos pressupostos daquilo que nos estrutura: Agroecologia, Economia Solidária e Ecogastronomia. Assim como as abelhas, pássaros, beija flor resolvemos assumir a roupagem de polinizadores!
A partir de março, estamos em diferentes espaços que atuam com alimentação, polinizando e fortalecendo rede de produção e consumo dos alimentos bom limpos e justos.
Os caminhos que se abriram e seguiremos trilhando:
+ Xepas + Jam Sessions + arte livre
+ Incubação de coletivos e fortalecimento dos estabelecimentos e feiras de o comércio justo
+ compras coletivas da agricultura familiar e dos alimentos da sociobiodiverside brasileira
+ conexão do campo ao prato com abastecimento de alimentos agroecologicos para estabelecimentos comerciais como, bares e restaurantes
+ articulação de grupos de consumo
Fique de olho e siga nossa programação itinerante! Nos questione, nos proponha!
Bora polinizar e fortalecer!

19/02/2020

Lis conduziu essa construção coletiva de um lindo mosaico... nas duas últimas Segundas Xepas.

Oficina de arte mosaico no Espaço Tipiti

07/02/2020

fazendo o convite! Se inscreva!

31/01/2020

Sobraria Natural, oficina. Quarta-feira, dia 5 de Fevereiro, com
Restam vagas para a oficina, pergunte-nos.
Vídeo hipnotizante!

29/01/2020

Tipitis

“Vou mostrando como sou
E vou sendo como posso
Jogando meu corpo no mundo
Andando por todos os cantos
E pela lei dos encontros
Eu deixo e recebo um tanto
E passo aos olhos nus
Ou vestido de lunetas
Passado, presente
Participo sendo o mistério do planeta”
Mistério do Planeta (Novos Baianos, 1972)

29/01/2020

Vivências em Ecogastronomia: As PANC de verão
com Mariana Quintino (Nutricionista Mariana Quintino)
A nutricionista Mariana Quintino e o Espaço Tipiti convidam para uma oficina com 7 preparos com PANC da estação, a partir da identificação dessas plantas, suas caraterísticas e possibilidades de uso.
Tod@s cozinh@m, tod@s comem! Para qualquer nível de cozinha.
Investimento: R$80,00 com oficina, material didático e jantar.
As primeiras 3 inscrições saem por R$70,00 cada
Total de vagas: 10

INSCRIÇÕES: (48)991690708 - Espaço Tipiti

Local: Rod. Dr. Antonio Luiz Moura Gonzaga, 4381 – Rio Tavares – Florianópolis (Bijajica Ecogastronomia)
Data: 11 de Fevereiro de 2020, das 19:00 às 22:30
Preparos:
1. Suco verde Detox PANC;
2. Pesto PANC;
3. Molho para Salada
4. Panqueca verde com “ovo de Ora-pro-nóbis”
5. Torta Salgada PANC
6. Mamão verde salteado com alho Nirá
7. Bolo doce com Bertalha e calda de Flores de Malvavisco

Mariana é ministrante de oficinas culinárias utilizando PANC, orgânicos e sustentáveis, Produtora de alimentos Artesanais e orgânicos com ênfase na panificação e para restrição alimentar, Nutricionista Escolar e Clínica com atendimentos à domicílo.

Informações e contato (48)996219176 - Nutri Mariana ou (48)991690708 - Espaço Tipiti

29/01/2020

O que? Oficina de Cosméticos Naturais
Quando? 05 de Fevereiro, das 18:30 às 22:30.
Já pensou em fazer o seu próprio sabonete? E um shampoo sólido? Sem riscos, 100% natural e do jeitinho que você quiser, com todas as propriedades desejadas!! A Luciana, , facilitará um momento de trocas e aprendizagens.
Nesta oficina, aprenderemos a fazer barras limpantes, transformando manteigas e óleos vegetais em sabão, sem a adição de substancias nocivas. Cada participante literalmente colocará a mão na massa para produzir sabão, de forma segura, desenvolvendo as receitas com todos os macetes e segredinhos do método. Adicionarão óleos essenciais, temperos da cozinha, argilas e sementes. Todo o processo criativo da saboaria será fundamentado na teoria e na prática.
Ao final, cada integrante da oficina saberá distinguir o que é um sabonete natural de verdade, se sentirá segura para criar e executar as receitas, desenvolvendo o método de saponificação. E ainda levar para casa um delicioso sabão para testar na pele essa maravilha que é a saboaria natural.
Investimento: R$100,00 (3 primeiros inscritos pagam R$80,00).
Contato e inscrições: 48 991690708