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500 receitas para diabeticos, Fortaleza (2025)

04/07/2020

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28/06/2020

Doce de morango para diabéticos 👇👇👇

Ingredientes

2 caixas de morango limpos e cortados na metade
suco de 1 limão
4 colheres(sopa) de adoçante em pó para forno e fogão

Modo de preparo

Coloque os morangos e o limão em uma panela e leva ao fogo por 30 minutos.

Acrescente o adoçante, mexa delicadamente para não desmanchar os morangos.Espere f**ar grosso, com consistência de geléia.

O ponto certo é quando o fundo da panela aparecer, ao mexer o caldo.Deixe esfriar e leve a geladeira.

28/06/2020

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de macarrão integral parafuso
-2 xícaras (chá) de queijo branco
-1 xícara (chá) de palmito picado
-1 xícara (chá) de peito de frango (cozido em água e sal) em cubinhos
-1 xícara (chá) de maionese light
-Sal com moderação
-Pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo:

Leve ao fogo uma panela com 2 litros de água e sal para ferver. Junte o macarrão e cozinhe-o até f**ar al dente; escorra-o e reserve. Em uma saladeira, coloque o macarrão já frio, o queijo, o palmito e o frango e misture delicadamente. Adicione a maionese, torne a misturar e tempere com sal e pimenta. Sirva como prato único para dias de verão.

28/06/2020

Marquem os amigos que vão fazer pra você 😋
Receita da massa:
2 xícaras de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga
Temperos à gosto
2 xícaras de farinha de aveia ou de arroz
Modo de preparo: Adicione o leite, o sal e manteiga em uma panela, ligue o fogo e deixe ferver. Assim que ferver adicione toda a farinha e mexa bem por 2 minutos até a farinha “cozinhar” e desgrudar do fundo da panela. Sove essa massa por 2 minutos.
Para o recheio e para empanar:
300 gramas de queijo muçarela
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca ou linhaça
Pegue uma colher de massa, abra na mão e adicione um pedacinho de queijo, feche e enrole. Passe no ovo e na farinha de rosca, leve a air fryer ou forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos! Aproveite por que f**a SURREAL 🤤🤤🤤🤤
De 0 à 10, quanto vocês gostam de bolinha de queijo? 😍👇🏻
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28/06/2020

BOLO DE AMENDOIM
5 ovos
3 xícaras de amendoim moído
3/4 xícara de xilitol
1/2 xícara de água
1 c chá de canela
1 cs de fermento em pó
Bater tudo no liquidif**ador por 2 minutos, colocar a massa em uma fôrma untada e levar ao forno de 30 a 40 minutos.
Essa receitinha é perfeita não tem erro!
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25/06/2020

Bolo de Chocolate para Diabéticos🍫❤️⁣
⁣
A receita f**a uma delícia 😱 é perfeita para diabéticos 😊⁣
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📌Ingredientes⁣
⁣
-4 ovos⁣
-1 xícara de cacau em pó peneirado⁣
-2 xícaras de farinha de aveia⁣
-1 xícara de leite⁣
-1/2 xícara de manteiga derretida ou óleo de coco⁣
-1/2 xic de adoçante xilitol⁣
-1 colher de sopa de fermento⁣
⁣
📌Modo de preparo⁣
⁣
Bata os ovos com a manteiga e o adoçante, em seguida acrescente o cacau e a farinha de aveia. Por fim, acrescente o leite até a massa atingir um ponto cremoso, adicione o fermento mexendo delicadamente e leve para assar em fogo pré aquecido 180 graus até espetar e sair limpo. ⁣
A calda é um ganache. Derreta em banho maria uma barra de chocolate 70% e adicione creme de leite até dar ponto de calda.⁣ .
⁣
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24/06/2020

O que achou desse prato? 😋 Será que merece um ❤?
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24/06/2020

OMELETE DE FORNO FÁCIL
Receita:
7 ovos inteiros
2 colheres de sopa de tapioca
1/2 brócolis picado
queijo ralado para colocar por cima (opcional)
Sal a gosto
1/2 peito de frango desfiado
Modo de fazer:
Bate os ovos a tapioca e temperos no liquidif**ador e reserve.refogue o peito de frango com o brócolis e coloque em uma forma e por cima os ovos batidos e leve ao forno para assar por uns 30 minutos ou até f**ar dourado.
🚨URGENTE🚨 .
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24/06/2020

Brownie para alegrar a sua quarentena😋🍫
BROWNIE para DIABETICOS ❤
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📌INGREDIENTES :
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100g de chocolate 70% cacau
2 colheres de sopa de óleo de coco
2 ovos
1/2 xícara de xilitol
1 xícara de farinha de amêndoas
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal
Papel manteiga para forrar a forma
Chocolate a mais para colocar em cima antes de assar
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📌MODO DE PREPARO:
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Preaqueça o forno a 180°. Derreta o chocolate com o óleo de coco e reserve (eu levo ao microondas, mexendo de 30 em 30 segundos, até derreter tudo). Bata os ovos + xilitol + essência de baunilha. Adicione o chocolate com o óleo de coco derretidos e mexa até incorporar. -
Em seguida, a farinha + pitada de sal. Mexa novamente até f**ar homogêneo. Coloque a massa em uma forma ou refratário PEQUENO (medida 20x20 ou menor!) forrado com papel manteiga, adicione mais pedacinhos de chocolate por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20/25 minutos.
O tempo varia dependendo de cada forno, então tem que f**ar de olho! Pra saber se tá bom, toquem levemente na massa; se estiver um pouco consistente, já podem tirar. Não deixem muito, senão ele f**a seco.
-⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
DICA: esperem esfriar um pouco antes de desenformar. A massa dele é mais delicada por ser feita com farinha de amêndoas, mas assim que esfria já f**a mais consistente e fácil de cortar. Ele também não cresce, por isso a importância de usar um refratário/forma pequeno, ok?
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20/06/2020

Vocês me pediram algumas indicações de alimentos bons para diabéticos consumirem e por isso resolvi fazer esse post! Mas, atenção! Consulte sempre seu nutricionista para avaliar a melhor alimentação pra você!
Separei esses alimentos que são muito nutritivos e indicados pra quem tem diabetes, confira:
- Abacate: muito indicado pra quem tem diabetes porque é muito rico em gorduras monoinsauradas e poli-insaturadas, gorduras muito boa para a saúde. Uma pesquisa publicada no The American Journal of Clinical Nutrition concluiu após revisar diversos estudos que as gorduras monoinsaturadas são benéf**as para a dieta de quem tem diabetes tipo 1 e 2.
- Azeite: assim como o abacate, é fonte de gordura boa eque auxiliam na resistência à insulina e na prevenção de doenças cardiovasculares
- Farelo de Aveia, chia e linhaça: Rico em fibras solúveis, que diminuem a absorção da glicose e evita picos de glicose. Além disso, ainda ajuda a dar saciedade
- Legumes de baixo índice glicêmico: Abobrinha, chuchu, berinjela e batata doce nutrem o organismo, dão saciedade e ajudam a manter baixo o índice glicêmico.
- Batata Yakon: Excelente para diabéticos. Tem nome de batata mas o sabor lembra mais uma pêra e tem a textura de maçã. É ótima pra ser consumida a tarde, como uma fruta mesmo, ou picada na salada, crua
- Vegetais verdes escuros: couve, agrião, rúcula, espinafre. São fontes de diversos nutrientes e fortalecem o organismo, aumentando a imunidade e controlando os níveis de açúcar no sangue
- EVITE: açúcar de todos os tipos, farinhas refinadas, carboidratos como arroz, trigo, batata e mandioca, pois no processo de digestão eles viram açúcar no sangue elevando o nível de glicose.

Evite também frituras e alimentos industrializados, com alto nível de sódio e adições de açúcares disfarçados.
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18/06/2020

Geléia de frutas vermelhas 🍒🍓🍇 Zero adição de açúcar - mais rápida de todas!

Ingredientes:

1 1/2 xícara de frutas vermelhas congeladas
1 xícara de água filtrada ou suco de maçã (maçã e água)
1 colher sopa rasa de xylitol (ou açúcar demerara - não será zero açucar)
1 colher sopa rasa de vinagre de maçã
1 cravo da Índia

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma panela
Mexa e fique de olho para não queimar.
É bem rapidinho. F**a conservado por até 15 dias na geladeira ou 3 meses no congelador.
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17/06/2020

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