Nutricionista Ana Luiza Reis Vasques

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- Nutricionista que atua na área Infantil
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- Ajudo mães e crianças a terem uma alimentação saudável de forma prática e divertida
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No Dia Nacional do Trigo, quero aproveitar para mostrar a importância de saber e ensinar a leitura de rótulos ao seu fil...
10/11/2021

No Dia Nacional do Trigo, quero aproveitar para mostrar a importância de saber e ensinar a leitura de rótulos ao seu filho.
Convido você a parar de julgar determinados alimentos e aprender como não cair nas armadilhas da indústria.
Veja as apresentações do trigo como exemplo e comece a praticar aí na sua casa.
O consumo de trigo no Brasil se dá principalmente por meio da farinha de trigo.¹
O grão do trigo pode ser utilizado em saladas, em preparações quentes com legumes e verduras ou em sopas (canjica de trigo).¹
A salada de trigo partido, também conhecida como tabule, é comumente preparada com azeite, tomate, cebola, hortelã e salsa.¹
Arroz, milho, trigo e todos os cereais são fontes importantes de carboidratos, fibras, vitaminas (principalmente do complexo B) e minerais. Combinados ao feijão ou outra leguminosa, os cereais constituem também fonte de proteína de excelente qualidade.¹
Cereais polidos excessivamente, como o arroz branco e os grãos de trigo usados na confecção da maioria das farinhas de trigo, apresentam menor quantidade de fibras e micronutrientes.¹
Por esta razão, versões menos processadas desses alimentos devem ser preferidas, como o arroz integral e a farinha de trigo integral.¹
Os alimentos in natura ou minimamente processados são a base para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável. ¹
Conta pra mim, você tem o hábito de ler o rótulo dos alimentos? O que você mais se preocupa na hora de ler o rótulo?
Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. – 2. ed., 1. reimpr. – Brasília : Ministério da Saúde, 2014.



É cada vez mais frequente encontrar famílias que optaram pela alimentação vegetariana estrita ou até mesmo pelo veganism...
01/11/2021

É cada vez mais frequente encontrar famílias que optaram pela alimentação vegetariana estrita ou até mesmo pelo veganismo.
A alimentação sem nenhum tipo de alimento de origem animal (carne, ovos, leite derivados etc..) pode ser seguida em todas as fases da vida.¹
Os pais ensinam seu comportamento alimentar aos filhos, seus valores pessoais e da família.
Há crianças/adolescentes que preferem não comer carne por conta própria, neste caso, procuro entender os motivos que as levaram à decisão: não querem maltratar os animais, estão com dificuldade de mastigação ou tem transtorno do processamento sensorial.
Sim, a alimentação é muito complexa, às vezes a nutricionista precisa encaminhar para profissionais que irão auxiliar no diagnóstico e tratamento: fonoaudiológo, dentista ou terapeuta ocupacional.
É importante considerar que a infância é um momento único.
A nutrição é essencial para o crescimento e desenvolvimento adequado na infância e uma alimentação adequada e saudável é peça chave para a prevenção de doenças e promoção da saúde.
Vale lembrar que o acompanhamento de rotina com médico é importante para avaliar o crescimento e desenvolvimento.
Independente da dieta ou alimentação um acompanhamento com profissional nutricionista é sempre bem-vindo para que a família esteja segura em relação à alimentação dos seus filhos.
Conte comigo nessa caminhada!






¹Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira. Guia alimentar para família: alimentação para bebês e crianças vegetarianas menores de 2 anos. Departamento de Saúde e Nutrição, 2018.

Parabéns a todos os Ginecologistas e Obstetras!Profissionais essenciais no cuidado da Saúde da Mulher.
30/10/2021

Parabéns a todos os Ginecologistas e Obstetras!
Profissionais essenciais no cuidado da Saúde da Mulher.



Adoro trabalhar com livros infantis!O livro estímula critatividade das crianças, permite novas experiências, ensina e di...
29/10/2021

Adoro trabalhar com livros infantis!
O livro estímula critatividade das crianças, permite novas experiências, ensina e diverte ao mesmo.
O livro é como se fosse um brinquedo.
Trabalho com ele tanto no consultório, quanto permito que a família leve para a casa quando faz acompanhamento nutricional.
Comente o que você acha da ideia de aproximar a criança do alimento através da leitura.

Prepare-se, essa semana tem Halloween!!!Uma ótima oportunidade de aproximar a criança de novos alimentos.Veja as dicas e...
27/10/2021

Prepare-se, essa semana tem Halloween!!!
Uma ótima oportunidade de aproximar a criança de novos alimentos.
Veja as dicas e me conta qual ideia você vai utilizar.
Se você não gosta desse tipo de festa, você pode adaptar as dicas e deixá-la do jeitinho que quer.

Parabéns a todos os dentistas!!Cuide da sua saúde bucal e da sua família!
25/10/2021

Parabéns a todos os dentistas!!
Cuide da sua saúde bucal e da sua família!


Parabéns para todos os que contribuem para a Alimentação Escolar, vocês ajudam a formar um comportamento alimentar das c...
21/10/2021

Parabéns para todos os que contribuem para a Alimentação Escolar, vocês ajudam a formar um comportamento alimentar das crianças.



Vamos comemorar o Dia Mundial da Alimentação!!Conte para mim, qual a sua opção para o dia de hoje.
16/10/2021

Vamos comemorar o Dia Mundial da Alimentação!!
Conte para mim, qual a sua opção para o dia de hoje.

“Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.” (Cora Coralina)Agradeço a todos os professores que tive ...
15/10/2021

“Feliz aquele que transfere o que sabe e aprende o que ensina.” (Cora Coralina)
Agradeço a todos os professores que tive e aos que ainda terei em minha vida, desde a infância, adolescência, graduação, pós-graduações, cursos, formações e atualizações que fiz e sempre estarei fazendo.
Cada dia um novo aprendizado para ser uma pessoa melhor e poder ajudar mais mães a terem segurança na alimentação de seus filhos.
Obrigada a todos professores que estiveram presentes na vida dos meus filhos. Ilustro essa lembrança de uma atividade elaborada pela professora que reproduzi em casa.
Uma simples atividade que tem um grande aprendizado!
Marque um professor para homenagear esse profissional nesse dia tão importante!

Sou apaixonada por meus filhos!!Para mim, eles são os bens mais preciosos que eu tenho.As crianças trouxeram um novo sen...
12/10/2021

Sou apaixonada por meus filhos!!
Para mim, eles são os bens mais preciosos que eu tenho.
As crianças trouxeram um novo sentido a minha vida.
Sei que seu filho também é seu bem mais precioso, por isso, estou disposta a te ajudar e estou sempre buscando aperfeiçoar o meu atendimento para que você se sinta segura com a alimentação.
Aproveite cada fase de seu filho e ensine para a vida! Conte comigo nessa caminhada!
Parabéns a todas as crianças! Curta seu filho nesse feriado, dia de Nossa Senhora Aparecida, padroeira do Brasil!



Terminando a série sobre a Dificuldade Alimentar, compartilho com vocês estratégias para prevenção e tratamento.A dificu...
13/09/2021

Terminando a série sobre a Dificuldade Alimentar, compartilho com vocês estratégias para prevenção e tratamento.
A dificuldade alimentar tem várias causas e diversas consequencias.
Fique atenta!
Comente qual o próximo assunto que você quer ver por aqui! 👇

11/09/2021

Adoro utilizar livros infantis no tratamento da seletividade e dificuldade alimentar!
A criança vive personagens e tem a oportunidade de melhorar a relação com os alimentos de uma forma divertida.
Compartilho alguns livros que utilizo na Biblioteca da Nutri e na Brinquedoteca da Fisioclinic.
Hoje disponibilizei no Canal Telegram um livro digital compartilhável.
Quem quiser receber, diga "Eu quero" ou mande uma mensagem que eu envio para você.




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Gaspar, SC

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