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Essa página é para divulgar meu trabalho de nutricionista.

24/09/2025

Bolinhas de tamara e amendoim para crianças menores de 2 anos

Ingredientes:
1 xícara de tâmaras sem caroço ( + ou - 16 unidades grandes)
½ xícara de amendoim ( 125 g )
1 colher (sopa) de chia
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de cacau em pó 100 %
15 ml de água morna filtrada

Modo de preparo:
Preparar a massa: no processador, bata as tâmaras com o amendoim até formar uma farofa úmida.
Incorporar os ingredientes secos: acrescente a chia, a aveia e o cacau e pulse até misturar bem. Se necessário, adicione a água morna aos poucos, até obter uma massa homogênea e ligeiramente úmida que dê para modelar.
Modelar os bombons: com as mãos levemente úmidas com água, forme bolinhas no tamanho que desejar e distribua-as em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
Geladeira: leve à geladeira por 30 min para firmar. Sirva em seguida ou mantenha refrigerado em pote fechado por até 5 dias.

Dicas: Pode substituir o amendoim por outras castanhas como de caju, do pará e nozes. Pode acrescentar outras sementes como linhaça, gergelim e abóbora.

25/11/2023

Eu alcancei a marca de 100 seguidores! Quero agradecer o apoio contínuo. Nunca teria conseguido isso sem cada um de vocês. 🙏🤗🎉

03/06/2023

Mais um exemplo de cardápio para vocês se deliciar! Abraços Hafra nutri

27/05/2023

Aí vai uma receita com carne moída para diversificar sua preparação.
O recheio do rocambole pode ser o que você preferir. Use sua imaginação.

ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA

Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 cebola média picada
200 g queijo fatiado
1 tomate picado
2 dentes de alho
Tempero verde a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo:

Tempere a carne moída com a cebola, o alho, o tempero verde e o sal.
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, mais ou menos.
Forre a carne com o queijo e o tomate , pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão.
Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole. Feche as pontas para que o recheio não saia.
Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no microondas por 15 minutos.
Hafra nutri

13/05/2023

Vamos começar a semana com uma sugestão de cardápio infantil para facilitar o dia dia da rotina em casa.

E aí gostaram?

Hafra nutri

06/05/2023

📍 Apresentação dos objetivos dessa página!

Hafra Nutri

03/05/2023

Olá, meu nome é Hafra.
Técnica em enfermagem desde 2003, apaixonada em cuidar das pessoas.
Mãe da Ana Beatriz 13 anos e do Pedro Arthur 8 anos.
Nutricionista, que defende uma nutrição mais gentil sem radicalismos.
Especialista em materno infantil (pediátrica).
Especialista em Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
Apaixonada por futebol, (torcedora do São Paulo).
Hobby o artesanato.

02/05/2023

Safra do mês

Em maio, vivemos o ápice do outono, “estação de frutas”, logo podemos destacar que sua safra está repleta de, principalmente, frutas recheadas de sabor.
Isso se deve ao fato das amenas temperaturas do período, que enriquecem o sabor, deixando todos seus alimentos no ponto ideal. Vale lembrar que grande parte das frutas do período são estão em seu auge nutritivo. Assim, são ótimas opções para lanches da tarde e como complementares de refeições.

🥕🍌🍇🥑

07/04/2022

Hoje é comemorado o ‘Dia Mundial da Saúde’. Essa data criada pela Organização Mundial da Saúde, nos propõe reflexões e conscientização. Quando falamos de saúde, muitas pessoas ainda acreditam que seja um conceito restrito à saúde física. No entanto, conforme já exposto pela OMS, saúde é um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não apenas a ausência de doença. Além disso, saúde é um Direito Fundamental assegurado pela nossa Constituição Federal. A Reflexão que proponho hoje não é sobre como esse direito fundamental vem sendo negligenciado pelo Estado, mas em como nós, enquanto indivíduos, sabotamos a nossa própria saúde. Dediquem o dia de hoje para conscientizarem sobre a quantidade de água que vocês estão bebendo, sobre a alimentação que, dentro de uma rotina apertada, tem se tornado o desprazer de uma necessidade que suprimos mexendo no celular, lendo e-mail ou marcando uma reunião. Dediquem o dia de hoje para refletirem sobre os gatilhos emocionais que a gente tem jogado para debaixo do tapete, só para podermos sobrecarregar ainda mais o nosso cotidiano com tudo aquilo que julgamos ser de maior prioridade. Dediquem o dia de hoje para reavaliarem os valores e refletirem sobre a prioridade que a gente tem dado a nossa saúde. A dica de hoje é: marque um horário para você, por você! Marque um horário com a nutricionista, o médico, o psicólogo, no salão de beleza. Beba mais água, faça atividade física. Priorize mais sua saúde, priorize mais você!

01/01/2022

Feliz Ano Novo!!
Que nos possamos ser mais tolerante com as diferenças! Um ano repleto de saúde e felicidade para todos!

Com carinho
Hafra

25/12/2021

Que pensamos mais no amor que Jesus Cristo nos ensinou e assim possamos propaga-lo em todas as direções! Que procuremos falar mais eu te amo, ao invés de “eu também”. Que nossos corações sejam manjedouras para o amor de Cristo nascer em todos nós!
Feliz Natal! 🎄🎁

Com amor
Hafra

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