Cristiane Spricigo - Nutrição Integrativa

22/04/2024

11/04/2022

Bom dia! Bora pra mais uma semana!

07/04/2022

Ouvimos falar que comer banana 🍌 é bom porque contém potássio, a laranja 🍊 por conter vitamina C e assim por diante. Mas será que os nutrientes que ingerimos através dos alimentos são 100% absorvidos pelo nosso organismo? Será que tomando um copo de leite 🥛vou realmente garantir cálcio para os ossos?
O processo digestivo inicia-se na boca (com a mastigação), passa pelo estômago (onde ocorre a digestão) e termina no intestino (local em que o sangue absorve e transporta os nutrientes para as células) e aqui sabemos que nem sempre temos um meio absortivo. Durante esse processo, mais freqüentemente no intestino, ocorre a interação entre os nutrientes (vitaminas e minerais). Essa interação pode ser positiva, quando um nutriente auxilia a absorção de outro, ou negativa quando um nutriente inibe a absorção de outro. Isso que chamamos de biodisponibilidade, que é a quantidade de nutriente presente no alimento que realmente será aproveitada pelo organismo.
A biodisponibilidade pode ser afetada por vários fatores, dentre eles:
- Medicação 💊: Alguns medicamentos podem interagir com determinados tipos de nutrientes, diminuindo sua absorção. Por exemplo antibióticos e antiácidos diminuem a biodisponibilidade de minerais.
- Interações nutricionais 🍆: É quando dois nutrientes competem entre sí e atrapalham a absorção de ambos. Por exemplo Cálcio e ferro, Fósforo e Magnésio;
- Estado fisiológico 🤒:Algumas patologias depletam nutrientes em grandes quantidades, diminuindo sua biodisponibilidade. Por exemplo diarréia e febre que interferem nas quantidades de sódio e potássio
- Estado nutricional: Se a criança 👶🏼 estiver desnutrida e com anemia, o transporte de nutrientes para o fígado é diminuído, ou seja, os nutrientes não chegam a seu alvo.
- Ciclo vital: Em estados como de gestação 🤰e lactação, também ocorre depleção de alguns tipos de nutrientes, aumentando as necessidades nutricionais e diminuindo a biodisponibilidade.
Conheça os principais tipos de interações nutricionais arrastando a foto acima 👆🏻👆🏻para o lado! Retirado de: Cozzolino SMF. Biodisponibilidade de Nutrientes. Editora Manole, 5 edição. 2016.

02/04/2022

Alguns estudos deste ano vieram reforçar a importância da suplementação de alguns nutrientes durante o período gestacional.
Espero que gostem do conteúdo!
Beijos da Nutri 😘

30/03/2022

Seja você na sua essência!
A grama do vizinho pode ser mais verde, mas dentro da casa dele a bagunça pode ser muito maior do que você imagina!

28/03/2022

A modulação intestinal visa avaliar e tratar o paciente baseado nos seus sinais clínicos (gases, constipação intestinal, má digestão, arrotos etc) e bioquímicos (alteração ma B12 por exemplo) que nos indicam o seu estado de saúde. Baseado nisso são elaboradas estratégias nutricionais e suplementação individualizada que irão promover a homeostase do trato digestivo e absortivo do paciente.
Nossa microbiota intestinal, é composta por microrganismos, bactérias, vírus e fungos, que habitam todo o trato gastrointestinal, e tem como funções manter a integridade da mucosa, estimular a imunidade inata e controlar a sobrevivência de bactérias patogênicas.
A composição da nossa microbiota é influenciado por múltiplos fatores como: tipo de parto, seja pela passagem mãe/bebe, transmissão vertical, ou pela transmissão horizontal, família/bebe sendo considerada uma das primeiras fontes de microrganismos para as crianças.
As principais funções da nossa microbiota são:
* Controle da proliferação de bactérias patogênicas;
* Estimular nosso sistema imunológico;
* Absorção de nutrientes;
* Participar da produção de vitaminas e enzimas pro nosso organismo;
* Produção de componentes necessários para a renovação celular
* Estimular a síntese de hormônios intestinais;
Quando ocorre alguma alteração na microbiota chamamos de disbiose intestinal que é caracterizada por um desequilíbrio causado por uma alteração quantitativa ou qualitativa dos microrganismos ali presentes e que geram sintomas no paciente. A modulação intestinal é uma forma de diminuir s incidência de disbiose.
Procure um profissional qualificado para realizar a modulação intestinal.
̧ãointestinal

23/03/2022

Seja a mudança que você deseja no mundo, seja o relacionamento que você deseja ter, SEJA antes de esperar que o outro seja!

22/03/2022

Março está rendendo! Mais 2 indicações de livros! São de leitura rápida e o segundo pode ser apenas de consulta.
O primeiro é “Comece onde você está” de Pema Chödrön que é conhecida no mundo inteiro por sua interpretação pé no chão do budismo tibetano. Gostei bastante e ele é um complemento ao “Palavras Essenciais”, também de sua autoria.
O livro é um guia para transformar as dores e as dificuldades da vida em oportunidades para desenvolvermos a alegria genuína e o crescimento pessoal. Queremos ser destemidos e alegres, mas sabemos que isso não é tão fácil. A autora mostra que, até chegarmos ao coração de quem somos e nos tornarmos amigos de nós mesmos, tudo o que fizermos será superficial.
Ela nos ensina como ir além de tentativas fugazes de “consertar” a nossa dor, aceitando a vida como ela é e entendendo a necessidade de abraçar – em vez de negar – as dificuldades.
“Seja grato a todos” e “Não espere aplauso”, usando essas máximas como meditações diárias, podemos desenvolver a coragem para lidar com o sofrimento e descobrir uma fonte inesgotável de alegria, bem-estar e confiança.
O segundo, “Lidando com situações difíceis” de Mike Annesley é um guia de referência rápida para as habilidades de vida que precisamos utilizar para dominar as questões que, provavelmente, enfrentaremos ou estamos
enfrentando. O autor analisa todas essas dimensões de desafio, oferecendo uma série de soluções rápidas, eficazes e confiáveis de longo prazo.
Enquanto percorremos os caminhos sinuosos de nossas vidas, as dificuldades - grandes e pequenas - nos confrontam com frequência. Às vezes, precisamos invocar a força, a coragem ou a flexibilidade para lidar com um problema previsto. Outras vezes, um choque chega de repente - exigindo uma solução rápida e eficaz, ou um ajuste radical em nosso pensamento e comportamento. O livro aborda todas as áreas de experiência: família, relacionamentos, trabalho, saúde e vida doméstica e delineia rotas de fuga de situações em que você pode se sentir preso - como um emprego ou um relacionamento fracassado.
Recomendo as leituras!

20/03/2022

Mesmo que o aspecto nutricional não configure a causa nem a cura da Endometriose, desempenha papel decisivo. Priorizar os antioxidantes é essencial nesta fase, aumente as fontes de:
Ômega-3: promove a produção de prostaglandina PGE, que reduz o nível de inflamação abdominal provocada pela endometriose.
Vitamina A: função antioxidante, atua na integridade estrutural e funcional dos tecidos, no processo de reprodução. Fontes: cenoura, o mamão, a abóbora, a manga, tomate e pimentão.
Vitamina B1: doses podem diminuir a dor. Fontes: germe de trigo, semente de girassol, amendoim torrado, feijões, ervilhas e com um pouco mais de moderação a carne de porco magra, gema de ovo e peixes.
Vitamina B6: deficiência pode causar irritabilidade e depressão, sintomas em mulheres com endometriose. Fontes: germe de trigo, cereais integrais, leguminosas, batatas, banana e aveia.
Vitamina B12: quando combinada com a B1 e B6, produzem efeito antiinflamatório e analgésico. Fontes: ovos, peixes e queijos.
Vitamina E: possui efeito antioxidante. Fontes: óleos vegetais como soja e milho, germe de trigo, ovos, cereais integrais e sementes oleaginosas como nozes, amêndoas.
Vitamina C: possui ação antioxidante, especialmente em conjunto com a vitamina E e A. Fontes; frutas cítricas, couve, brócolis, pimentão, frutos da roseira e groselha preta.
Zinco: fertilidade, reprodução, funções fagocitárias e imunitárias. Sua deficiência causa alterações no comportamento e diminui a imunidade. Fontes: frutos do mar como ostras e mariscos, carnes vermelhas, castanhas, amêndoas e amendoim.
Selênio: antioxidante e em conjunto com vitamina A, C e E têm sido usados no tratamento da Endometriose como antiinflamatório. Fontes: atum, sardinha, bacalhau, ostra,castanha do Pará, germe de trigo e farinha de trigo integral.