A+ Nutri

07/04/2019

26/12/2017

Pessoal, estamos de recesso entre Natal e Réveillon. Nesse período podem entrar em contato conosco via e-mail ou mensagem que responderemos a partir do dia 02 de janeiro! Em 2018 voltamos renovados para novamente te auxiliar na busca de seus objetivos!!! Um Feliz Natal e um 2018 de muita prosperidade!

13/12/2017

Repost from Recebi perguntas sobre alguns "Super Foods" ou "Super Alimentos", aparentemente alguém resolveu usar esse termo para descrever "superpoderes" de alguns alimentos. Me parece que a classificação tinha haver com à presença de alguns nutrientes e as propriedades benéficas decorrentes de seu consumo. .
De forma cética e objetiva, poderia dizer que não existe alimento melhor que outro e que todos promovem algum benefício para seu consumidor (seria a mais pura verdade, o que acredito). Porém, ainda não vou criticar a estratégias, em primeiro momento vamos tentar um caminho diferente... já devem ter visto alguns desses intitulados Super Foods por aí, uma época se falou muito da gojiberry, agora falam de algas e outros. Dependendo da forma como utilizado o termo, isso aumenta as confusões sobre Alimentação e Nutrição, confunde mais que ajuda. Em especial, quando se enaltece um alimento em detrimento de outros e parece que aquilo irá salvar a vida de quem come (alguém mais pensou no óleo de coco?). Massss tem uma forma positiva de se utilizar a estratégia, um estudo publicado ainda em 2012 por Wansink e colaboradores mostrou que nomear vegetais com nomes superpoderosos (🥕Cenoura Visão de Raio-X, Brócolis Soco Poderoso) aumentava a ingestão de vegetais das crianças do ensino fundamental, chegando a dobrar o consumo de cenoura. Outros estudos também verificaram essa resposta, então criar nomes fantasiosos para preparações que não agradam tanto as crianças pode ser uma ótima estratégia. E pra vc, adulto? Chamar de super alimento, ressaltar efeitos benéficos que pode trazer, te leva a consumir algum alimento?

08/12/2017

Repost from Ainda no assunto do post anterior, porém com um informações mais técnicas, queria contar rapidamente sobre uma pesquisa feita sobre as usuárias do Instagram que faziam posts sobre inspiração fitness ( ). Os pesquisadores queriam saber se as mulheres que postavam imagens com esse intuito tinham maior risco de desenvolver transtornos alimentares e de pratica compulsiva de exercícios. A conclusão deles foi que “as usuárias que postavam imagens de inspiração fitness no Instagram estavam mais propensas a se envolver em comportamentos alimentares e de exercícios que são potencialmente prejudiciais à saúde mental e física. (...) quase um quinto delas correu o risco de um transtorno alimentar clinicamente significativo.” (texto na íntegra na foto 3).
Antes de mais nada, a pratica de exercícios físicos de forma compulsiva foi investigada por trazer prejuízos a saúde. O estresse causado por essa preocupação excessiva em manter a rotina de treinos pode, no mínimo, causar prejuízos a saúde emocional. Então esse resultado já nos deixa um pouco mais atentos ao comparar nossa rotina de treino com as que são postadas no Insta.
Já imaginávamos, mas vale ressaltar com os achados da pesquisa... Nem sempre o que é colocado como alimentação saudável nas redes sociais é de fato saudável. A imagem vendida pode ser de indivíduos com muita saúde, isso leva os seguidores a busca-las como referência no assunto, porém uma em cada cinco apresentavam risco de transtorno alimentar de maior gravidade. Caso acompanhe esse tipo de perfil nas redes sociais, melhor se questionar os motivos e até que ponto as dicas são positivas.
*Durante a pesquisa (março de 2015) encontraram 5,2 milhões de fotos usando a hashtag no Instagram, acabei de verificar e encontrei mais de 13,8 milhões de fotos com a mesma marcação. Pra quem me falou que não era relevante, acho que é um tema relevante sim!

05/12/2017

Repost from Eis o resultado da pesquisa que fiz no Stories. 📈 A maioria dos respondentes relataram seguir para se INSPIRAR nas influencers fit❗Obrigado a todos que responderam. As opções de resposta foram restritas propositalmente, já que no consultório essas duas justificativas são as mais comuns. 😅
📌PARTE 1 (uma reflexão)
Inicialmente, gostaria de contar uma história que se passou comigo. Um dia desses fui a um restaurante que há tempos me indicam, mas que protelava colocar na agenda. Chegando busquei uma mesa que permitisse visualizar a área de produção e observar o preparo dos pratos, apesar de quase não me organizar para ter tempo de cozinhar em casa, até sei cozinhar alguma coisa e gosto muito da ideia de preparar as refeições em nível gastronômico (digamos assim). Então chegaram os pratos e o chef fez por onde ser bem falado, utilizando ingredientes de qualidade e com ótima execução. Enfim... uma ótima experiência! Me sentindo inspirado com a ocasião, na 4a feira comprei um lombo, laranja e fiz meu próprio Master Chef – prato principal: Lombo ao molho de laranja! 👨🏼‍🍳 Beeeem aquém dos pratos servidos pelo chef no restaurante, lógico. 🤗🤗 Mas depois de dar aula, atender no consultório e treinar, esse era meu "nível hard" de alta gastronomia.
Eu não tinha a menor intenção de imitar os pratos que comi no restaurante, apenas me inspirou a ir para a cozinha preparar um prato dentro da minha realidade de tempo e capacidades. Eu não sou gastrônomo, não utilizo no meu dia-a-dia os ingredientes usados no restaurante e não tenho toda a estrutura deles! 🔙 Agora volta na história e troca o restaurante pelo Insta da influencer, o prato pelas pernas/barriga dela que te deixam com inveja. 🤔 Se minha intenção fosse replicar o prato do chef na minha rotina, seria inspiração? Aquela sensação de não conseguir preparar pratos tão bons na minha rotina talvez me deixasse com inveja do restaurante, isso me deixaria frustrado e não seria um bom sentimento!!! 😕

06/10/2017

Ontem o nutricionista Allys Vilela ministrou palestra na UFG sobre o Efeito Placebo na Nutrição Esportiva. Escutamos sempre falar do tal efeito placebo, ele é responsável ou potencializador de parte (em algum caso de todo) dos efeitos que creditamos a muitas substâncias. Repost from Palestra de ontem na UFG... o tal do efeito placebo não é um vilão, na verdade pode até te ajudar. 😉 Obrigado pelo convite .ufg !!!