Nutricionista Milene Ayres

Nutricionista Milene Ayres Nutrição clínica e esportiva nutricão clínica, esportiva e no emagrecimento

Parece que não, mas a diferença de qualidade nutricional entre dois alimentos que são "praticamente iguais" é grande.Par...
21/10/2021

Parece que não, mas a diferença de qualidade nutricional entre dois alimentos que são "praticamente iguais" é grande.

Para o sabor mel, por exemplo, o iogurte teve adição de açúcares de diferentes formas (xarope de açúcar, açúcar, preparado de mel além do amido modif**ado) e também de compostos artificiais.

Pode passar imperceptível na hora da escolha do produto. Afinal, "a embalagem é a mesma, só muda o sabor".
Mas na evolução dos teus resultados essa escolha não passa despercebida não 😉
Ela vai sim fazer a diferença!



A compulsão alimentar é um distúrbio caracterizado por alterações no comportamento alimentar.Nele a pessoa perde o contr...
15/10/2021

A compulsão alimentar é um distúrbio caracterizado por alterações no comportamento alimentar.

Nele a pessoa perde o controle sobre a quantidade de comida consumida, come mesmo sem sentir fome ou mesmo até passar mal, por muitas vezes come escondido de outras pessoas, e depois sente-se culpado, deprimido, envergonhado e coloca-se em sofrimento.

Até chegar ao tratamento correto podem-se passar anos. Isto ocorre pois muitos não aceitam ou não identif**am que há um problema maior do que "simplesmente estar comendo demais", e que o tratamento adequado é que vai auxiliar no processo.

E o TRATAMENTO CORRETO tem início com a terapia, com o acompanhamento psicológico e psiquiátrico.

O acompanhamento nutricional é SECUNDÁRIO para a pessoa em compulsão alimentar!

Primeiramente, você precisa tratar a tua saúde psicológica 😉 Depois sim, cuidamos da tua alimentação - aí sim você terá resultado no emagrecimento com êxito!



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Mais um pão daqueles fáceis de fazer!Já salve e compartilhe aí 👇PÃO SEM GLÚTEN 🍞Ingredientes:🥚 3 ovos☕ 2 xícaras de fari...
12/10/2021

Mais um pão daqueles fáceis de fazer!

Já salve e compartilhe aí 👇

PÃO SEM GLÚTEN 🍞

Ingredientes:
🥚 3 ovos
☕ 2 xícaras de farinha de arroz
🥄 2 colheres de sopa de azeite de oliva
🥄 1 colher de sobremesa de sal
☕ 1 xícara de água morna
🥄 1 colher de sopa de semente de linhaça
🥄 1 colher de sobremesa de orégano
🥄 1 colher de sopa de fermento químico
🌱 Gergelim preto e branco

Preparo:
- No liquidif**ador bata os ovos com a farinha, o azeite, o sal e a água.
- Unte uma forma com azeite de oliva e farinha de arroz e reserve.
- Volte para a massa e adicione o fermento e também como opcional o orégano e a linhaça. Misture com já colher.
- Coloque a massa na forma e sobre ela o gergelim preto e branco. Leve para assar em forno pré aquecido a temperatura de 180°C por aproximadamente 40 minutos.

Bom apetite!!!😋

▶️ Atendimento nutricional presencial e on-line 👉 Contato por direct


Por exemplo:🟣 Você passa a comer chocolate após o almoço, todos os dias.Passam-se os dias você já não consegue mais f**a...
07/10/2021

Por exemplo:

🟣 Você passa a comer chocolate após o almoço, todos os dias.
Passam-se os dias você já não consegue mais f**ar sem o chocolate pós almoço, ou até mesmo começa a pensar no chocolate da tarde já às 11h da manhã.
Você começou com 1 quadradinho, agora já está no terceiro. E quando passa um dia sem, sente a falta, sente desejo, o humor muda, a boca saliva.

👉 Isso acontece por motivos como:
✔ memória sensorial ao alimento;
✔ a sensação que o alimento promove;
✔ criação de um novo hábito;
✔ associação daquele momento a determinado alimento;
✔ distúrbios psicológicos como a dependência alimentar e a compulsão alimentar.

Vale frisar que esta relação com o alimento não é igual para todos.
Há quem consiga facilmente quebrar este ciclo.
Afinal, somos indivíduos 😉

Mas há àqueles que sofrem para quebrá-lo!
🔄 O ciclo comer para saciar o querer e querer mais por não mais saciar torna-se uma grande batalha.

E para esta batalha o auxílio de um nutricionista e também de um psicólogo ou psiquiatra é fundamental.



🍋 Bolo protéico de limão 🍋Ingredientes do bolo:🔅1 ovo🔅15g de farinha de aveia 🔅5g de whey protein sem sabor🔅Xilitol (a q...
06/10/2021

🍋 Bolo protéico de limão 🍋

Ingredientes do bolo:
🔅1 ovo
🔅15g de farinha de aveia
🔅5g de whey protein sem sabor
🔅Xilitol (a quantidade irá depender do teu whey - prove a massa ainda crua)
🍋Suco de 1/2 limão
🔅1 colher de café de fermento químico

Cobertura:
🔅10g de whey protein sem sabor
🔅15g de leite em pó
🍋1 colher de sopa de suco de limão
🔅Água
🍋Raspas de casca de limão

Preparo:
- Em um refratário coloque os ingredientes da massa e misture bem com um garfo, deixando o fermento por último.
- Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
- Enquanto isso em outro refratário misture os ingredientes da calda e adicione água aos poucos enquanto misture, até formar um creme.
- Coloque a cobertura sobre o bolo e finalize com raspas de limão.

Bom apetite!! 😋

▶️ Observação: O whey protein pode não ser colocado no bolo. Mas neste caso a receita deixa de ser uma opção com mais proteínas.


A leitura do rótulo é sempre importante no momento de escolha de um alimento.Entre mesmos alimentos mas em diferentes ap...
04/10/2021

A leitura do rótulo é sempre importante no momento de escolha de um alimento.

Entre mesmos alimentos mas em diferentes apresentações já pode-se haver grande diferença na lista de ingredientes. Isto é: na composição do alimento.

Aqui, enquanto a opção em lata contém apenas 2 ingredientes, o em caixa possui 8 ingredientes.

Quanto mais enxuta a lista quando de aditivos, melhor.

Aqui a opção mais adequada de consumo é do creme de leite em lata 😉

Você lê o rótulo do que consome?




Sabadão com uma opção de sobremesa LOW CARB.Esta receita tem baixa quantidade de carbodiratos e proteínas e elevada em g...
02/10/2021

Sabadão com uma opção de sobremesa LOW CARB.
Esta receita tem baixa quantidade de carbodiratos e proteínas e elevada em gorduras, podendo ser adicionada em diferentes estratégias alimentares.

Já salve e compartilhe essa receita 👇

Sobremesa Low Carb

Creme:
✔ 250ml de leite de coco
✔ 12g de gelatina incolor sem sabor
✔ 2 colheres de sopa cheias de pasta de amendoim sem açúcar
✔ 3 colheres de sopa de xilitol
✔ 1 colher de sopa de essência de baunilha

Cobertura:
✔ 150ml de leite de coco
✔ 2 colheres de sopa de cacau em pó
✔ 2 colheres de sopa de xilitol

Preparo:
No liquidif**ador, bata o leite de coco com a pasta de amendoim, o adoçante e a essência de baunilha, depois adicione a gelatina diluída em água quente conforme recomendação do fabricante e bata novamente.
Coloque o liquidif**ado em uma travessa pequena e leve para gelar por no mínimo 2h.
Para a cobertura, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não queimar e até engrossar, ou ao micro-ondas.
Espere a cobertura esfriar um pouco e depois coloque sobre o creme já endurecido.
Você pode consumi-lo assim, ou levar a geladeira novamente por mais 1h.


Você sabe diferenciar a FOME FÍSICA da FOME PSICOLÓGICA?🙋🏻‍♀️ Eu gosto de explicar de uma forma bem sucinta e didática:✔...
28/09/2021

Você sabe diferenciar a FOME FÍSICA da FOME PSICOLÓGICA?

🙋🏻‍♀️ Eu gosto de explicar de uma forma bem sucinta e didática:
✔Fome psicológica é aquela em que você diz que está com fome e quer comer brigadeiro.
✔Fome física é aquela em que você diz que está com fome e comeria até pedra.

Em geral, não precisamos de muito para mantermos o nosso corpo vivo.
O quanto de alimento é necessário varia de pessoa para pessoa: depende do s**o, da idade, da estatura, do peso, se é ativo ou sedentário, se possui alguma doença.

Quando extrapolamos esta quantidade, é onde o ganho de peso (e principalmente de gordura corpórea) vem!

❌ Além do exceder nas quantidades servidas, o comer quando há "fome psicológica" atrapalha o processo de emagrecimento/ definição.

🚫 A "fome psicológica" normalmente nos induz a comer um determinado alimento. Escolhemos o que queremos comer para saciar uma vontade na verdade psicológica, e não física.

Se estamos verdadeiramente com fome (fome física), quando a barriga ronca, não temos chance de escolha. COMEMOS O QUE ESTA DISPONÍVEL!!!

👉 Na fome psicológica você bebe um copo de coca-cola às 08h da manhã.
Na fome física você come arroz e feijão às 08h da manhã.

👉 Na fome psicológica normalmente você pensa em outro alimento para comer depois do que está em suas mãos. A fome para você não passou.
Na fome física, você sacia após ingerir o alimento de suas mãos, f**a satisfeito e não pensa em mais.

Identif**ar a sua fome e a real necessidade de consumir aquele alimento é um enorme passo para o autocontrole e o autoconhecimento, e naturalmente... para a constância de resultados e evolução ao objetivo!!




Sexta + Pré feriado + BOLO DE CHOCOLATE 🍫😋Um dos melhores bolos de chocolate que já testei!! Dá sim para fazer dieta com...
17/09/2021

Sexta + Pré feriado + BOLO DE CHOCOLATE 🍫😋

Um dos melhores bolos de chocolate que já testei!! Dá sim para fazer dieta comendo bem 🤩

Ingredientes:
🔅 4 ovos
🔅 2 xícaras de farinha de aveia
🔅 1 xícara de cacau 100%
🔅 1 xícara de adoçante xilitol TagMe Naturais
🔅 1 xícara de leite de sua preferência
🔅 2 colheres de sopa de manteiga derretida
🔅 1 colher de sopa de fermento químico

Preparo:
- Coloque os ovos em um recipiente e bata-os com o auxílio de um garfo.
Adicione os demais ingredientes, deixando o fermento por último, e misture tudo muito bem.
- Coloque a massa em uma forma de tamanho médio e ele para assar em forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.

Bom apetite!! 😋 😋

O sono é IMPRESCINDÍVEL tanto para o emagrecimento quanto para a hipertrofia, principalmente como REGULADOR HORMONAL.Arr...
15/09/2021

O sono é IMPRESCINDÍVEL tanto para o emagrecimento quanto para a hipertrofia, principalmente como REGULADOR HORMONAL.

Arrasta para o lado ▶️ e veja 5 opções de chás que podem te ajudar a melhorar a qualidade do sono.

🔅 As plantas secas devem ser colocadas em 250ml de água fervente e após abafadas por 5 minutos antes de beber.

Faça o consumo após a sua última refeição e relaxe para dormir!


Segundouuu ✌ E iniciando o dia com esse PÃO COM RECHEIO PROTÉICO para quem precisa mas tem dificuldades de ingerir prote...
13/09/2021

Segundouuu ✌

E iniciando o dia com esse PÃO COM RECHEIO PROTÉICO para quem precisa mas tem dificuldades de ingerir proteínas animais logo pela manhã.

Este pão é uma opção prática e gostosa, e o recheio pode ser adaptado conforme a tua dieta.

Salva aí 👇

Ingredientes:
🥚 1 ovo
🥄 2 colheres de sopa de farinha de aveia TagMe Naturais
🥄 1 colher de sopa de azeite de oliva
🥄 1 colher de sopa de água
🌱 Sal e orégano
🥄 1 colher de café de fermento em pó
🌱 Gergelim da TagMe Naturais (opcional)
🥄 1 colher de sopa de atum (pode substituir por outra proteína)

Preparo:
- Em um recipiente adicione todos os ingredientes e misture.
- O atum pode ser colocado neste momento ou na montagem (neste caso coloque metade da massa em outro recipiente pequeno, depois o atum e após o restante da massa). Por último, coloque o gergelim.
- Leve ao micro-ondas por 2 minutos a 2min30 e após à torradeira para tostar.

Bom apetite!! 😋😋

Um BOLO DE LARANJA 🍊 desconstruído passando pelo teu feed 😂A massa ficou tão fofa (e desenformei ainda quente) que o bol...
05/09/2021

Um BOLO DE LARANJA 🍊 desconstruído passando pelo teu feed 😂

A massa ficou tão fofa (e desenformei ainda quente) que o bolo quase desmanchou. Mas está aprovadíssimoo, não sobrará um farelo 🤤

Já salve a receita para fazer no feriado 👇

Ingredientes:
🥚 1 ovo
🍊 1/2 xícara de suco de laranja
🍊 Raspas de laranja
☕ 1 1/2 xícaras de farinha de aveia da
☕ 1/2 xícara de açúcar demerara da (ou adoçante xilitol/eritritol)
🥄 3 colheres de sopa de óleo de coco
🥄 1 colher de café de essência de baunilha
🥄 1 pitada de sal
🥄 1 colher de café cheia de fermento químico

Preparo:
- Em um recipiente misture bem todos os ingredientes, deixando o fermento por último. Adicione o fermento e misture novamente.
- Coloque a massa em uma forma de tamanho pequeno e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos aproximadamente.

Bom apetite!! 😋😋



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Dr. Luiz Bastos Do Prado, 1251/Sala 204
Gravataí, RS
94010021

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Terça-feira 08:00 - 21:00
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