Nutricionista Luiza Dallegrave

15/09/2025

15/09/2025

Nutrição é tudo nessa vida, mas é, principalmente, equilíbrio. É se amar e amar estar cuidando de nós mesmos!! É VIVER!!

31/08/2025

Comemorando mais um dia do Nutricionista!! Há 12 anos essa data traz um signif**ado importante na minha vida. Dia da profissão que eu escolhi e que tenho muito orgulho de fazer parte. Só tenho a agradecer à todos os pacientes que confiam suas vidas a mim.
Muito obrigada e seguimos em busca de uma qualidade de vida melhor para todos nós!!

24/07/2025

A nutrição vai muito além de estética, ela é importante para toda a sua SAÚDE, em todos os aspectos. Se você costuma ter essas queixas, procure um profissional capacitado que possa te ajudar a entender esses sintomas e trazer a melhor forma de tratamento.

09/07/2025

Você aí desmotivou no inverno? O frio traz preguiça, mais fome, cobertores e desculpas… não é mesmo? Mas você precisa ser forte!! Quanto mais comemos mal, ou desistimos dos exercícios, mais difícil é de retomar a rotina. Comece aos poucos… vá retomando a sua rotina e busque estratégias para não desistir. Por aqui a organização da semana é algo essencial e nos dias mais frios já coloco a roupa da academia por baixo das roupas que uso para não desistir… busque a estratégia que combine mais com o seu dia e dia!! Vamos lá?! Forçaaa 💪🏻💪🏻💪🏻

18/06/2025

Quem aqui com dificuldade de bater a meta diária de água do dia? Nesses dias frios e chuvosos muita gente tem dificuldade e então uma dica é consumir chás quentinhos. A gente pode contar como água os chás que não tem em sua composição a cafeína, pois a cafeína desidrata (então não contam o chá verde, preto, chimarrão). Os outros chás como os de frutas, camomila, erva doce, hortelã, cidreira, etc… podemos contar como água, além disso, trazem diversos benefícios para a nossa saúde, por serem antioxidantes, digestivos, diuréticos,…
Então prepare uma térmica de chá e vá tomando ao longo do dia, intercalando com a sua garrafa de água, só não pode f**ar sem consumir.

22/05/2025

Compartilhando a minha receita do almoço de hoje.
Utilizei:
500g de peito de frango moído;
1 cebola média;
1 dente de alho;
2 col de sopa rasas de farelo de aveia;
Cebolinha verde à gosto;
Pimenta do reino, sal, açafrão, orégano à gosto;
Modo de preparo: pique a cebola e o alho em cubos bem pequenos, adicione no frango, com o restante dos ingredientes e tempos à gosto. Faça bolinhas com a massa (eu recheei algumas com cubos de mussarela). Asse no forno ou na airfryer até que fiquem douradas. F**a uma delícia e é muito prático. Dá para fazer e congelar para usar em dias mais corridos (depois é só assar).
Façam a me contem 😉.

21/05/2025

A conversa sobre fome e saciedade é algo que aparece com rotina aqui no consultório. Não é algo fácil e precisa sim de tratamento nutricional. Existem várias estratégias que podemos adotar para essa vontade imensa em comer.
Procure um nutri que possa te ajudar ☺️😉.

21/04/2025

Para esse feriado teve um pãozinho de iogurte para o café da tarde. Muito fácil de fazer e ficou uma delícia 😋
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- 2 xícaras de farinha de aveia, ou farelo de aveia
- Sal à gosto
- 50g de parmesão ralado
- 1 col de sopa de fermento químico

Modo de preparo: bata todos os ingredientes no liquidif**ador com exceção do fermento até que fique bem homogêneo. Após adicione o fermento e bata novamente até que o fermento incorpore a massa. Unte uma forma para pão e asse em forno pré aquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25min. A massa f**a mais líquida mesmo. Ficou uma delícia e muito macio.

01/04/2025

Esse é verdade esse post 😳🥺.

27/03/2025

Set point de peso corporal é o peso que o seu corpo gosta de chamar de seu (ponto de peso de equilíbrio de cada um).
Existem vários fatores que podem influenciar para que o seu set point fique cada vez mais elevado.
Esses fatores são: - tentativas mal sucedidas de perda de peso seguidos por ganho de peso (dietas com efeito sanfona);
-Consumo de toxinas alimentares: metabolização de alimentos ultraprocessados é diferente de alimentos in natura- mesmo que eles contenham a mesma caloria, pois os corantes, conservantes,e demais toxinas fazem alterações genéticas que podem gerar set points cada vez mais altos.
-Chegar em um peso muito elevado.
É super importante entender que o emagrecimento precisa ser feito com dietas adequadas, com alimentos de verdade, com prática de atividade física e constância, além de MUITA persistência. O nosso corpo está sempre insistindo em recuperar o peso perdido, por isso, mantê-los nunca é fácil. Diversos hormônios f**am alterados, principalmente, a leptina que é um hormônio que controla a fome e a saciedade, além de controlar o gasto energético. Além disso, para voltar ao set point, o hipotálamo fará a pessoa sentir até mais fome do que antes. E, ao mesmo tempo, ela terá maior dificuldade para se sentir saciada após se alimentar.
O que é importante nisso tudo: manter uma rotina adequada de alimentação, praticar atividade física regular e ajustar a dieta sempre que necessário (buscando novas estratégias), ou seja, continuar se esforçando e NÃO desistir 🙏🏻🙏🏻. Além disso, ter um profissional que entenda isso do seu lado.

28/01/2025

Dando continuidade ao post sobre férias/praia, trago aqui opções para petiscar durante a viagem. Assim evitamos de parar em lancherias, postos de gasolina durante a estrada.
As receitas dos muffins/bolinhas estão aqui no insta e no meu site.

https://www.luizadallegrave.com.br/receitas/bolinho-de-tapioca

https://www.luizadallegrave.com.br/receitas/muffin-de-banana-com-gotas-de-chocolate