06/04/2022
🔵O ser humano é de fato o único animal que bebe leite na vida adulta! Sim, a não ser que você ofereça o leite para o gado (óbvio que ele tomará)!
🔵O leite não deixa de ser nutritivo. Quando nos tornamos adultos, passamos a incorporar outros alimentos que seja essencial ao nosso desenvolvimento e necessidade energética!
🔵O leite então é inflamatório? A resposta á NÃO!
🔵O problema maior é compartilhar desinformação e assuntos sem comprovação cientif**a.
🔵Estudos demonstram que o leite possui efeito anti inflamatório no organismo de indivíduos saudáveis!
🔵Mas nutri, eu não sinto bem ao ingerir leite, principalmente na forma pura. Tudo bem, evite. Temos que avaliar individualmente.
🔵Saiba que alergia e intolerância são condições diferentes!
🔘Alergia: reação imunológica à proteína do leite de vaca, mais comum em crianças.
🔘Intolerância: Incapacidade parcial ou total de digerir o carboidrato (LACTOSE) do leite. Para esta condição, existem hoje alimentos sem lactose, como tbm temos cápsulas disponíveis na farmácia de lactase, para oferecer o conforto daquele paciente, principalmente para eventos, festas...
🔵A restrição ao consumo de leite também se estende as pessoas com determinadas doenças : doença de crohn, enfermidades inflamatórias, úlcera, gastrite...
🔵Não adianta um profissional falar mal do leite (muitas vezes sem embasamento algum), e te indicar Whey, iogurtes...
🔵A maioria dos leites de caixinha não possuem conservantes e sim estabilizantes, podendo até terem vitaminas tbm, (algumas marcas)! A própria embalagem Tetra Pack oferece um ambiente asséptico e esterilizado, além do processo de ultra pasteurização que esteriliza o leite.
