Nutricionista Estética e Esportiva Alana Lehn Rossoni

10/12/2020

Confira a matéria completa de Dicas para Ceia de Natal Saborosa e Saudável feita com muito carinho para o Almanaque , espero que gostem e quem fizer me marque 😊⛄🎄 @ Guarapuava

09/12/2020

Frutas são verdadeiras aliadas de quem busca emagrecer. Mas, quem deseja diminuir o percentual de gordura corporal precisa saber como o índice glicêmico dos alimentos influencia o organismo, e quais são as frutas com baixo índice glicêmico.
O Índice Glicêmico (IG) é o valor usado para medir a velocidade com que um alimento, especialmente quando contém carboidratos, libera glicose na corrente sanguínea.
Algumas frutas com baixo IG: morango, frutas vermelhas (cereja, framboesa, mirtilo, entre outras), kiwi, coco, abacate, maracujá e limão.
Se você come alguma dessas frutas no seu dia a dia, me conta aqui👇🏼

08/12/2020

Duas pessoas podem ter q mesma altura, o mesmo peso e apresentar porcentagem de gordura diferentes. Você conhece alguém que já disse a seguinte frase: Sou magra, mas tenho barriga, e muita celulite? Pois então, chamamos isso de “falsa magra”, é um indivíduo, que tem um peso relativamente baixo, mas tem um baixo percentual de massa magra e alto de gordura em sua composição. Por essa razão não é interessante avaliarmos “peso”, e sim o percentual de gordura. Perder “peso” ou ganhar “peso”, não é parâmetro de evolução, o correto é ganhar massa magra, e perder gordura. A maioria dos falsos magros, tem com único parâmetro a balança (peso), apesar de serem magras, fazem uma alimentação ruim, geralmente rica em carboidratos simples, e não treinam de forma correta, pois tem medo de engordar. Gente, entendam, você pode entrar na academia e o “peso” aumentar, isso não quer dizer que engordou, e sim, que você ganhou massa magra! Por isso é muito importante fazer avaliação a cada 2 meses pelo menos, tirar fotos, usar roupas como parâmetro na cintura. A Gordura ocupa mais espaço (tem maior volume), massa magra é mais compacto (menor volume) e ocupa menos espaço no seu corpo. O maior erro desses falsos magros, é não ingerir a quantidade correta de proteínas, carboidratos, gorduras boas, vitaminas, minerais e priorizarem treinos aeróbios ao invés de investir em treinos de força, muitas vezes passam horas na esteira, fazem caminhada, não descansam e não se alimentam corretamente. Para mudar a composição corporal, você tem que ter um plano alimentar balanceado aliado a um treino de força, ou seja, focar na musculação. Para deixar de ser um falso magro, você precisa de DUAS coisas: procurar um NUTRICIONISTA para equilibrar a sua DIETA, e um PERSONAL TRAINER para montar um TREINO adequado para seu objetivo. Não sabe sua porcentagem de gordura corporal? Bora fazer uma avaliação física e descobrir! 💪

08/12/2020

Hoje vou falar um pouco sobre esse suplemento tão famoso nas academias! 💪 ➡️O que é? Whey Protein é proteína em pó. A extração da proteína é feita a partir do soro do leite, e dependendo do processo de extração e filtragem podemos classificar o Whey Protein em 3 tipos: o concentrado, o isolado e o hidrolisado. As diferenças básicas entre eles são a pureza do suplemento e a velocidade de absorção no nosso corpitcho! Mas todos cumprem a função de suplementar proteínas que precisamos consumir no nosso dia a dia. ➡️Função? Serve para complementar as necessidades diárias de proteínas que nosso organismo precisa. Além disso, as proteínas do Whey favorecem a hipertrofia (crescimento muscular) e ajudam na reparação do tecido dos músculos, que são lesionados após os treinos. ➡️Quando tomar? Pode ser ingerido em diversos momentos. O mais indicado é após treino com pesos, já que é nesse momento que o músculo mais precisa da proteína para os reparos, porém não é uma regra, tudo depende da sua rotina de treinos e da sua alimentação. Se você já consome a quantidade de proteínas necessárias para seu objetivo de forma natural (carnes, leite e ovos), não precisa suplementar com o Whey! Para quem treina com frequência, ele acaba sendo um facilitador para “bater” a quantidade diária de proteínas, por isso as “pessoas fitness” vivem colocando whey nos alimentos, para consumir as proteínas que precisam com baixa ingestão de carboidratos e gorduras em diversas refeições.
➡️Como tomar? Se tomado com leite ele será mais calórico, mas terá um sabor melhor. Com água, ele pode ser absorvido mais rapidamente pelo organismo.
➡️Quem pode tomar? Pode ser tomado por qualquer pessoa que precise ingerir boas quantidades de proteína, não possui contraindicações, apenas nos casos de alergias e intolerâncias. Não é de uso exclusivo para atletas. No entanto, o mais aconselhado é sempre buscar orientação de um nutricionista. ➡️Todos os benefícios atribuídos ao consumo do Whey Protein são obtidos quando aliados a hábitos saudáveis, como uma boa alimentação e prática de exercícios, a quantidade varia de pessoa p pessoa, dependendo do objetivo!💪😉 💛

03/12/2020

Conta pra mim ali nos comentários se você tem algum desses sintomas?!👇👇⠀⠀
😟 Pois é... eles são bem comuns, e podem estar diretamente relacionado com a inflamação das células do nosso organismo. Sim, INFLAMAÇÃO‼ Geralmente, quando pensamos em inflamação vem à mente uma parte do corpo específica, por exemplo, a garganta inflamada. Isso acontece quando a inflamação é localizada e aguda, normalmente causada por bactérias, vírus ou traumas.⠀⠀
😱 Contudo, a inflamação é muito mais do que uma região dolorida. Na verdade, a inflamação é um processo de defesa do organismo que também pode ocorrer de forma difusa e crônica, como consequência de nossos hábitos – má alimentação, sedentarismo, cigarro, álcool, estresse, intolerância alimentar, mau funcionamento do intestino, insônia, etc.⠀⠀
⚠️ Várias doenças estão associadas à inflamação crônica do nosso corpo, entre elas diabetes, acúmulo de gordura no fígado e obesidade. Além do mais, quando o corpo não funciona bem, prejudica o nosso bem-estar e qualidade de vida podendo causar, além dos sintomas citados na imagem, cansaço, indisposição, perda de rendimento nas atividades diárias, inclusive no treino. ⠀❗Se você sofre com esses sintomas talvez seja preciso rever sua alimentação, entre outros hábitos. Exames, como o da dosagem da proteína C Reativa também ajudam a diagnosticar um organismo com risco de inflamação. Procure ajuda de um nutricionista para prescrever um plano alimentar individualizado para prevenir inflamação no organismo e melhorar esses sintomas 😉⠀⠀

02/12/2020

Hoje vamos falar sobre essa sementinha maravilhosa que é o gergelim. Além de ser uma delícia, essa sementinha é muito poderosa 👊🏼. Você pode acreditar que em 15g (uma colher de sopa cheia) temos praticamente a mesma quantidade de cálcio e de proteína de 100ml de leite? 😱 Isso mesmo! 😳 E esse cálcio apresenta alta biodisponibilidade, o que significa que será melhor absorvido e utilizado pelo organismo. 👏🏼 E ainda apresenta alto valor nutricional por ser rico em proteína. Realmente vale inserir o gergelim na sua rotina alimentar, pois além disso, é rico em fibras, em fitoesteróis que ajudam a diminuir o colesterol ruim, apresenta ainda ácidos graxos (gordura saudável) e minerais como ferro, magnésio e zinco e vitaminas do complexo B. 👏🏼👏🏼 E você tem várias formas de utilizar o gergelim: nas frutas, 🍌🍎 nas saladas, 🥗 nas massas de bolos e pães. E também pode ser feito o gersal, que é um tempero caseiro delicioso, e uma excelente opção para diminuir o sal da dieta daqueles que precisam, (vou ensinar como fazer) 😀. A melhor versão é o gergelim natural e com casca. E que tal inserir gergelim na alimentação? Você pode consumir 1 colher (sopa) ao dia, distribuído ao longo do dia. Agora, só não vale querer consumir o gergelim do pão de hambúrguer, né? 🙄😂

09/02/2018

24/01/2018

💚💚💚

25/11/2017

Bom dia!

16/10/2017

Lembrando que, o ovo possui todos esses benefícios se consumido cozido ou mexido, frito não! 💛💛💛