31/03/2026
O coentro é uma erva muito presente na culinária brasileira, mas que divide opiniões. 🌿
Muitas pessoas sentem um gosto de sabão ao comer pratos com coentro, seja em folhas, sementes ou em óleo. Mas por que será que isso acontece?
Arraste para o lado para entender o motivo… ➡️
Depois, aproveite e comente se o coentro tem ou não lugar no seu coração! 👀
Carrossel sobre a relação entre genética e a preferência por coentro, feita com fotos do tempero em todas as telas, além de uma pessoa segurando um pouco nas mãos na última tela. o conteúdo explica que pessoas com o gene OR6A2 detectam o aldeído do coentro, uma substância que desperta o cheiro de sabão e influencia o gosto. Também fala que é possível mudar a percepção que o cérebro tem do coentro a partir de boas experiências. Por fim, há o seguinte texto incentivando a interação: “Agora, comente aqui: você gosta de coentro ou também sente esse ‘gosto de sabão’?”.
