Katia Rodriguez

24/10/2021

05/11/2020

Nosso coordenador nos representa por cada palavra descrita nesta nota de esclarecimento, mas não poderia deixar de registrar a minha eterna gratidão por esses 8 anos de convivência em um serviço que levo comigo o respeito ao próximo e o crescimento profissional.
A cada paciente que acreditou no nosso trabalho e que enche nosso coração de boas vibrações, meu muito obrigada!
Se cuidem! Bj enorme da nutri!

Após 10 anos no atendimento e cuidado dos portadores de obesidade mórbida, nosso contrato com a Secretaria de Estado de Saúde se encerrou. Comunicamos oficialmente no dia 3 de setembro, por carta protocolada, que precisávamos de orientação e que continuaríamos atendendo até sermos notificados, pois havia centenas de paciente a serem atendidos.

Permanecemos atendendo até o dia 29 de outubro quando fomos notificados pela SES para que os atendimentos de ambulatório no HECC fossem interrompidos. Nesse momento, estamos ajudando no que for necessário para essa transição e desejamos boa sorte a todos e ao novo serviço.

Temos muito orgulho do que construímos, da revolução que proporcionamos no tratamento da obesidade no SUS, tratando de forma integral, ampla e com muita dignidade mais de 5 mil moradores do estado do Rio de Janeiro. Esse projeto segue novos rumos definidos pelo poder público e o Dr. Cid e sua equipe esperam que o legado deixado seja de respeito aos obesos e de um SUS forte para que todos possam receber tratamento de qualidade e digno.

Sentiremos falta de vocês, mas continuaremos torcendo por vocês.

Seguiremos aqui nas redes sociais falando sobre obesidade e esperança.

21/10/2020

Avocado

Uma fruta aliada a saúde, é um alimento nutritivo, rico em vitaminas K, C, B1, B2, B3, B5, B6 e E. Possui 18 aminoácidos essenciais e antioxidantes, que auxiliam no combate de inflamações, processos de envelhecimento e degenerações. Também são incríveis para quem precisa fortalecer o sistema imunológico por causa da grande quantidade de vitaminas do complexo B na fruta.
Aliada ao emagrecimento, pela sensação de saciedade devido a alta concentração fibras e de ácidos graxos monoinsaturados (gordura saudável!).

O processo de amadurecimento do avocado é bastante conhecido por ser demorado e para que amadureça mais rápido:
⁃ Coloque a fruta junto com uma banana em um s**o plástico ou de papel pardo (de pão), feche bem e deixe descansar durante a noite. No dia seguinte ele já estará perfeito para o consumo!
⁃ Para conservar seu avocado por mais tempo, retire o caroço e descasque. Em seguida, amace a polpa ou corte em cubinhos e acrescente limão. Mantenha a polpa em um pote ou saquinho zip lock bem fechado na geladeira ou congelador.

Segue uma receitinha de guacamole para aproveitarmos esse maravilhoso alimento que pode ser consumido como acompanhamento de saladas, carnes, frango, recheio de tapioca, pastinha com chips de batata doce... 😋

✅ Confira na próxima imagem essa receita deliciosa ⏩

👩‍⚕️Kátia Rodriguez | Nutricionista | Rua Gavião Peixoto, 70/610 |
☎ 021- 3786-1610 | 📱21- 99741-3124

17/09/2020

Olha ela aí, tão linda e cheia de saúde! 😍 .anaro

Dela eu posso falar com toda intimidade, pois não é somente minha paciente, ela é minha amiga, ela é a madrinha da minha afilhada, ela é cunhada da minha irmã e por tabela é minha tb! Kkkkk
Conheci a Luana ela tinha uns 8 anos e desde novinha conhecia o mundo das dietas, conhecia as dificuldades da obesidade e cresceu junto com as limitações que a obesidade traz. Muito resolvida em seu meio social, mas aos poucos a obesidade lembrava que sua qualidade de vida poderia estar melhor.
Com a idade, começaram a aparecer os sinais de atenção a saúde, clinicamente a obesidade mostrava seu risco de desenvolver outras doenças. Ela tentou de tudo, várias dietas, tratamento medicamentoso, mas não foi possível o tratamento conservador.
Dia 15/03/19 nasceu a nova Luana, que superou seu medo, enfrentou o desafio de se mostrar segura para a cirurgia. O resultado disso tudo, foi o sucesso garantido!
Falta pouco para fechar com chave de ouro a sua meta de estabilização de peso, pq a nutri é exigente sim... estimulo 100% da cura desta doença.
Lu, meu orgulho por vc é imenso e vibro muito pela sua conquista, pela sua condição de vida melhor, pois o que importa é termos saúde, o resto é consequência!
Na nossa última consulta, ganhei presente (minha garrafinha mega poderosa, amei! 😍), cartinha de palavras lindas de carinho, mas o maior presente quem recebe sou eu, em te ver assim, tão lindaaaa e cheia de sonhos a serem concretizados!
Ano que vem posto aqui sua foto vestida de noiva, poderosíssima! 😉
Deixo aqui esse exemplo de muitos outros que poderia postar, mas q sirva de estímulo para quem tem uma história parecida, pois a Lu é um grande exemplo de que quando queremos, conseguimos a vitória sim!
✅ Conte sempre comigo e estarei por perto sempre q precisar! ❤

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02/09/2020

Hoje teve live com nosso coordenador- Dr Cid Pitombo e contamos um pouco dos 10 anos de um programa que marca a história da cirurgia bariátrica!

01/09/2020

Gratidão! 🙏🏻

31/08/2020

“Prometo que, ao exercer a profissão de nutricionista, o farei com dignidade e eficiência, valendo-me da ciência da nutrição, em benefício da saúde da pessoa, sem discriminação de qualquer natureza. Prometo, ainda, que serei fiel aos princípios da moral e da ética. Ao cumprir este juramento com dedicação, desejo ser merecedor dos louros que a profissão proporciona.”

➡ E assim já se passaram 17 anos desta profissão que me enche de orgulho e gratidão!


✅ Parabéns a todos os companheiros de profissão pelo nosso dia! 👏

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17/06/2020

➖ Vontade de comer doce?
➖ Quer se alimentar com nutrientes de verdade?
➖ Precisa melhorar a função intestinal?
➖ Quer reduzir o colesterol, o risco de doenças cardíacas, obesidade e diabetes tipo 2?
➖ Quer proteger contra certos tipos de câncer?
➖ Quer melhorar a fonte de fibras e água?
➖ Quer melhorar a saciedade?
➖ Quer melhorar a anemia?
➖ Precisa fortalecer a imunidade?

✅ VÁ DE FRUTAS! 🍇🍊🍎🥝🍓

Esses foram alguns de muitos outros exemplos que o consumo de fruta traz muitos benefícios para a saúde!
Você já observou quantas porções de fruta você consome ao dia?
Vamos nos atentar para o que é saudável, consumindo alimentos de verdade e não esqueça que as frutas também fazem parte do seu cardápio!

✅ Segue abaixo uma dica de uma receita de salada de fruta:

📌 Salada de frutas tropical diet

✅ Ingredientes

➡ 1/2 maçã
➡ 1/2 pêra
➡ 1/2 banana
➡ 1/2 mamão papaia
➡ 1/2 xícara de melancia
➡ 1 xícara de granola diet

✅ Calda

➡ 1 unidade de pote de geleia diet sabor framboesa
➡ 1/2 xícara de água

✅ Modo de preparo:

➡ Corte todas as frutas em quadradinhos pequenos e do mesmo tamanho. Reserve.
Em uma panela, coloque a geleia com a água. Deixe ferver até obter uma consistência da calda. Deixe esfriar. Jogue sobre as frutas misturadas e deixe reservado por 30 minutos antes de servir. Adicione por último a granola diet.

OBS:
➡ A granola diet pode ser substituída por farelo de aveia, chia, quinoa, linhaça...
➡ A calda pode ser feita também do suco da laranja;
➡ Pode adicionar iogurte desnatado;
➡ Pode variar cada dia com um tipo de fruta para diversificar a oferta de nutrientes.

Essa receita rende para você e sua família! 😉

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vadefrutas

01/06/2020

📌 Própolis

É um dos melhores, se não o melhor, alimento imunomodulador.

➡ O própolis é mistura de pólen, cera e resinas vegetais que as abelhas coletam por meio das enzimas salivares. Ele atua como antibiótico natural, tem nutrientes que ajudam a melhorar a imunidade do organismo, antioxidantes e função antifúngica.
Podemos encontrar o produto em diversas formas nos mercados, como cápsulas, balas, pó, tintura de própolis (diluídas em água ou álcool, para suavizar o sabor) e também como extrato de própolis (versão mais concentrada do produto).
➡ Com a combinação de ingredientes com propriedades funcionais, os shots matinais são bebidas que auxiliam para a melhora da saúde. Confira a receita a seguir!

✅ Shot de Imunidade

Ingredientes:

➡ Suco de 1 limão
➡ 1 colher de sopa de água morna
➡ 10 gotas de extrato de própolis
➡ 1 colher de chá de cúrcuma
➡ 1 pitada de gengibre
➡ 1 colher de chá de glutamina (opcional)

❌ ATENÇÃO: Shot de imunidade NÃO protege contra COVID-19!

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21/03/2020

Bom sábado 🙏🏼

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14/03/2020

Ótimo sábado pessoal 🙏🏼

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10/03/2020

📌 Criando hábito de tomar água

Um dos desafios que muitos profissionais que tratam doenças do metabolismo possuem, é fazer com que o paciente tome mais água.

➡ Segundo um estudo, que foi conduzido pela Danone Research, avaliando o consumo de líquidos que a pessoa ingere ao longo do dia. Conclui que o brasileiro toma cerca de 1,8 l de líquidos em média. Ou seja, todo tipo de liquido. Segundo a pesquisa apenas 42% do que o brasileiro bebe é água pura. O restante é suco, chá, refrigerante, café, entre outros.
Tomar água pura é fundamental para o organismo, além de ajudar a prevenir diversas doenças, mantem a glicemia sob controle.

✅ Veja algumas dicas a seguir passando a imagem para o lado ⏩

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07/03/2020

Um sábado abençoado para todos nós 🙏

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04/03/2020

📌 Dia Mundial de Combate à Obesidade mudou

A Comissão de Campanhas da SBEM e o Departamento de Obesidade informam que a World Obesity Federation alterou a data do Dia Mundial da Obesidade para 4 de março. 🗓

➡ O novo Dia Mundial da Obesidade 2020 focará na mudança global sobre histórias que envolvem a obesidade.

Representando essa data tão importante ao Dia Mundial do Combate a Obesidade, compartilho essa matéria do nosso coordenador do Programa Estadual de Cirurgia Bariátrica- RJ, dr Cid Pitombo o qual tenho imenso orgulho em fazer parte deste programa.⠀

✅ Vamos entender que a obesidade é uma doença multifatorial e que merece respeito!⠀

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04/03/2020

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27/02/2020

📌 Chá de cúrcuma

✅ Ingredientes:

• 250 mililitros de água
• 1 rodela fina de gengibre
• 1 rodela fina ou 1 colher de chá em pó de cúrcuma
• ½ limão (opcional)
• 1 pau de canela (opcional)
• 1 colher de chá de óleo de coco ou manteiga ghee

✅ Modo de preparo:

Coloque a água filtrada para ferver.

Adicione (sem a pele) o gengibre, a cúrcuma e coloque na água.

Coloque o suco de limão e o pau de canela. Misture e deixe cozinhar por 5 minutos em fogo baixo, depois desligue o fogo e reserve por mais 5 minutos e acrescente o óleo de coco ou a manteiga ghee.
Faça a mistura num recipiente de vidro.
Coe e sirva em seguida!

✅ Dica:
➡ Para quem gosta de pimenta, pode adicionar uma pitada de pimenta do reino, que é um grande aliado a cúrcuma melhorando a absorção da curcumina (presente na cúrcuma) através da piperina (presente na pimenta do reino).
➡ Não deixe de colocar nessa receita o óleo de coco ou a manteiga ghee, pois os compostos benéficos desse chá são mais absorvidos em meio lipossolúvel, ou seja na presença da gordura.

➡ Para saber os benefícios da cúrcuma fizemos um post sobre - https://www.instagram.com/p/B8jmBFOoiti/

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18/02/2020

Uma terça-feira abençoada para todos nós 🙏

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14/02/2020

📌 Cúrcuma e emagrecimento

A cúrcuma tem sido bastante conhecida por ajudar a reduzir as gordurinhas acumuladas no corpo.
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Ela é rica em fibras, vitaminas, auxilia no tratamento de problemas digestivos, como indigestão, falta de apetite e acidez gástrica.
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Também age no tratamento para o fígado, artrite, eczema, reumatismo, psoríase e asma.
Tem ação antibacteriana, anti-inflamatória, e antioxidante.
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A cúrcuma é uma grande aliada à dieta de emagrecimento, tanto por auxiliar no processo, como por seus benefícios à saúde!
Ela é um antinflamatório natural que ajuda a perder peso graças à cúrcumina que limpa as toxinas e inflamações associadas ao ganho de peso.
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E pesquisas mostram que a cúrcuma impede a formação de moléculas responsáveis pela formação de células adiposas. E ainda possui efeito termogênico!
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Ela pode ser utilizada para colorir os pratos, sopas, molhos, peixes, frangos.
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Deve-se dissolver o pó em um caldo quente antes de colocar na receita. Ela dá um toque especial aos pratos, acentua o sabor e a cor.

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