20/08/2023
Você sabe o que é cúrcuma?
Talvez você já tenha ouvido falar desse alimento, mas com outro nome: açafrão da terra, turmeric (em inglês) ou Curcuma longa (nome científico).
Essa raiz de origem indiana é um alimento de muitas caras. Pode ser usada como tempero, suplemento alimentar, em shots nutricionais e como planta terapêutica.
Seus benefícios para a saúde são muitos:
AÇÃO ANTIOXIDANTE
A curcumina, princípio ativo da cúrcuma, é um potente antioxidante, que combate os radicais livres em nosso organismo. Essa propriedade evita o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de células cancerígenas.
AÇÃO ANTI-INFLAMATÓRIA
A cúrcuma funciona como um anti-inflamatório natural, podendo ser usada para aliviar dores em pessoas com artrite, sinusite, etc. Essa propriedade também pode beneficiar atletas que precisam recuperar os músculos após os treinos.
AÇÃO ANTIBIÓTICA, ANTIVIRAL E ANTIMICÓTICA
A curcumina tem uma atividade antimicrobiana de amplo espectro, incluindo potencial antibiótico, antiviral e antifúngico. Pesquisadores já observaram vários desses efeitos, por exemplo, contra a bactéria H. pylori, como coadjuvante no tratamento de AIDS e também em problemas de pele como micoses, psoríase, etc.
E isso é apenas um exemplo de como a cúrcuma pode melhorar sua saúde. Fora esses benefícios, a cúrcuma pode ajudar em casos de alergia, colesterol alto, depressão, imunidade baixa e na prevenção de diversas doenças oxidativas.
