Dra. Juliana Lara - Endocrinologia e Nutrologia

08/10/2024

14/05/2024

🌟 Novidade em Indaiatuba! 🌟

A Dra. Juliana Lara, especialista em Endocrinologia e Nutrologia, tem o prazer de anunciar que está trazendo sua expertise para o Grupo Citta!

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13/09/2023

Descubra o segredo revelado para perder gordura abdominal de forma eficiente! Nutrição, exercícios e estratégias para uma transformação saudável.

13/09/2023

Explore os benefícios dos 10 superalimentos para saúde, recomendados por uma nutróloga. Potencialize seu bem-estar com nutrição de qualidade! Clique para ler o artigo.

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04/04/2021

💙🐰 Feliz Páscoa!!! 🐰💚

Este é um momento de paz 🕊️, amor ❤️, e celebração em família. Que em nossos corações 💞 se renovem a gratidão e a esperança! 🤗🌱

Curta a publicação e marque aqui uma pessoa para quem você quer desejar uma feliz Páscoa!

09/09/2020

🧂 O é melhor mesmo ou é tudo hype para vender um produto mais caro❓

♦️ Ouvimos frequentemente que o sal rosa do Himalaia é mais saudável que sua contraparte branca, ou seja - o sal de cozinha normal que encontramos no supermercado.

♦️ Mas será que isso tem consistência científica? E vale a pena pagar mais caro por estes benefícios?

♦️ Na minha opinião e a de muitos especialistas, a diferença entre eles não é suficiente para impactar significativamente sua saúde.

🔷 O sal rosa do Himalaia (a famosa montanha ⛰️ no Paquistão) é prospectado na mina de sal de Khewra. Ele possui contaminações minerais e a presença de oligoelementos que conferem a coloração rosada e um sabor ligeiramente diferenciado. No entanto, esta diferença responde por apenas 2% da composição do sal, cuja fórmula química é NaCl (Cloreto de Sódio).

🔷 Desta forma, é altamente improvável que você tenha algum benefício real que não seja uma consequência do efeito placebo ao efetuar a troca do sal convencional pelo do Himalaia.

🔷 Então dizer que o sal do himalaia é bom para a saúde é uma mentira?

👉 Não necessariamente! Mesmo que não haja grandes benefícios para a saúde, existem algumas vantagens em trocar o sal normal pelo do Himalaia. Como o sal rosa geralmente vem em grânulos maiores e possui um sabor mais acentuado, você tende a usar uma quantidade menor.

🥄 Considerando que uma colher de chá de sal fino irá adicionar mais sódio em volume do que uma colher de chá de sal grosso, qualquer diminuição na quantidade total de sal em sua dieta é excelente.

➕ Quanto mais sal você come, mais fluidos você retém e mais difícil é para seu coração trabalhar para processar esses fluidos, o que pode eventualmente aumentar a pressão arterial.

✅ Portanto, não sinta-se pressionado a trocar o sal comum pelo do Himalaia, a não ser que você goste do sabor!

❓ E você? Não abre mão do sal rosa? Comente!

05/09/2020

Hoje vamos falar sobre o (polêmico) de 48 horas!

📌 Se você busca perder peso rápido, com certeza já leu matérias ou ficou sabendo de algum famoso(a) que realiza o jejum intermitente, seja nas suas versões mais convencionais (8 ou 16 horas) ou um pouco mais extremas (24 horas).

Escrevi um artigo no meu site, que você pode acessar completo clicando na minha bio 👆, mas resumo aqui as informações mais importantes!

🔹Recentemente, o jejum intermitente como um todo ganhou popularidade devido aos benefícios em potencial, além de prometer uma perda de peso rápida. Um jejum de 48 horas é uma das durações de jejum mais longas, com períodos de jejum mais curtos sendo mais comuns.

🔹O Que é o Jejum Intermitente?

O jejum intermitente envolve a alternância entre os períodos de alimentação e o jejum para dar ao corpo – em particular, ao sistema digestivo – um descanso.

Durante este tempo, o corpo utiliza a energia corporal já armazenada (gordura).

Um jejum de 48 horas é uma forma prolongada de jejum intermitente. Envolve não consumir calorias durante 2 dias completos.

Embora o jejum envolva eliminar alimentos que contenham calorias, ainda é importante beber muitos líquidos não calóricos para manter o corpo hidratado.

🔹Como Fazer o Jejum Intermitente de 48 Horas?

Embora fazer uma pausa de 2 dias na alimentação pareça assustador no início, este método normalmente usa os ritmos naturais do corpo para tornar o jejum mais administrável. Desta forma, utiliza-se os períodos de sono para reduzir o tempo que se passa jejuando acordado.

Por exemplo, para um jejum a partir de segunda-feira, a pessoa deve parar de comer à noite. Deve-se voltar à alimentação sólida a partir da noite de quarta-feira. Utilizando este método, a pessoa dará ao seu corpo tempo para digerir a última refeição na segunda-feira, antes de dormir. Quando acordar na terça-feira, cerca de 10 a 12 horas de jejum já se passaram.

Finalmente, na noite de quarta-feira, a pessoa tem um jantar leve e simples. A partir de quinta-feira, pode-se reintroduzir gradualmente sua dieta regular.

👉 E você - já realizou alguma forma de jejum intermitente? Quais foram os resultados?

22/08/2020

Oi, gente! Seguimos com a segunda parte dos 6 benefícios comprovados do . Se você já gostou dos 2 primeiros, estes (principalmente o #4) vão te dar uma ótima razão para substituir o açúcar refinado por esta opção mais saudável. E vou dar também alguns avisos importante para as leitoras , pois tem alguns cuidados que precisam ser tomados para evitar mal aos bebês.

3. Curar Feridas – um tipo especial de mel chamado de Mel de Manuka é usado em ambientes médicos e hospitalares para tratar feridas. Depois de extensa análise clínica, foi constatado que ele é extremamente eficaz na eliminação de germes e também ajuda na regeneração de tecidos.

Vale dizer que o mel usado em hospitais é de grau médico, o que significa que é inspecionado e estéril. Não é uma boa idéia tratar cortes com mel, mesmo que adquirido de boa procedência.

4. Usina de Fitonutrientes

Os fitonutrientes são compostos encontrados nas plantas que ajudam a protegê-las de danos. Por exemplo, alguns mantêm os insetos afastados ou protegem a planta da radiação ultravioleta.

Os fitonutrientes do mel são responsáveis por suas propriedades antioxidantes, bem como por seu poder antibacteriano e antifúngico. Eles também são considerados o motivo pelo qual o mel cru mostrou benefícios de reforço imunológico e anticâncer.

Existem riscos na ingestão do mel?

Além de prebióticos e nutrientes benéficos, o também pode transportar bactérias prejudiciais, como o Clostridium Botulinum. Isso é particularmente perigoso para bebês; o mel cru nunca deve ser dado a uma criança com menos de um ano de idade.

Os sintomas de envenenamento por botulismo em bebês podem incluir:

• Constipação
• Respiração lenta
• Pálpebras caídas
• Ausência de reflexo engasgo
• Perda de controle da cabeça
• Paralisia que se espalha para baixo
• Letargia
• Choro fraco

Em adultos, os sintomas podem incluir um curto período inicial de diarreia e vômitos, seguido de prisão de ventre e sintomas mais graves, como visão turva e fraqueza muscular. Consulte um médico se sentir algum desses sintomas depois de comer mel cru.

E aí? Gostou destas dicas? Amanhã tem os dois benefícios finais do , e a surpresa que prometi... Não deixe de conferir!

22/08/2020

Aproveitando o gancho do post anterior sobre a , queria fazer um "rant" (reclamação) a respeito de um comentário comum sobre as carnes plant-based.

Muito se diz em relação ao excesso de processamento e "química" necessário para fazer com que vegetais se assemelhem em sabor às carnes animais. De certa forma, pode-se dizer que não são alimentos exatamente "saudáveis". As carnes plant-based são bastante calóricas, incorporam gordura, uma significativa quantidade de sódio e conservantes em sua composição.

No entanto, considerando esta argumentação, convenientemente se esquece o que é necessário fazer para que o hambúrguer chegue à sua mesa. Além do trágico abate, é necessário que se processe a carne fisicamente, transformando-a em uma espécie de pasta, adicione-se conservantes muito mais potentes do que no caso das carnes plant based para evitar a putrefação, que haja congelamento praticamente imediato, e de quebra ainda são adicionados flavorizantes que são o que factualmente fazem com que um hambúrguer tenha gosto de hambúrguer.

Depois disso, ambos são colocados em pães, misturados com outros elementos (alface, queijo, molho especial, cebola e picles..?) para formar o conjunto completo que chamamos de hambúrguer, que se não é um prato de todo dia, é sim uma delícia. Então... Realmente faz tanta diferença assim a origem da "carne" do hambúrguer? Experimentem, vocês podem descobrir que existe vida além do lugar comum!

E você? Já comeu um dos hambúrgueres plant-based disponíveis no Brasil, como o , o Burger Gourmet da , o da , o do ou o da .br? Deixe aqui sua impressão!

21/08/2020

A acaba de fechar uma parceria com o Carrefour em Dubai e Abu Dhabi para exportação de seus produtos veganos. As guloseimas plant-based que estarão disponíveis são o Future Burger, Future Mince ("carne" moída) e Future Meatballs (almôndegas). Em breve, todas as 78 lojas da rede contarão com os produtos. Para atender a demanda nos Emirados Árabes Unidos, a capacidade de produção foi ampliada de 115 para 600 toneladas por mês!

Muito orgulho em ver os produtos vegetarianos/veganos brasileiros fazendo sucesso mundo afora. Não basta desejarmos substituir a produção animal sem que se ofereça uma alternativa viável, tanto em termos éticos quanto comerciais. E vale sempre lembrar que com o sucesso internacional de uma companhia, cria-se um hedge em moeda forte que permite manejar os preços no mercado interno de maneira que sejam mais atraentes para nós, os consumidores!