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Nutri Rívia Sousa, Iraquara (2025)

31/08/2022

31 de agosto- Dia do nutricionista ✨🥬🍎🥝🍉🍊🥒🥦🥑🍍🍔🥗

05/04/2022

O ATENDIMENTO DOMICILIAR FUNCIONA DA SEGUINTE FORMA:

➡️É realizada as medidas corporais (peso, altura, dobras cutâneas, circunferências)

➡️Envio de plano alimentar individualizado

➡️Envio de receitas saudáveis e orientações nutricionais para cada patologia e/ou objetivo

Como faço?

Primeiro colho todos os dados pessoais, realizo uma entrevista (anamnese) a fim de investigar os hábitos alimentares do paciente e dados sobre doença atual e outras informações específ**as para a construção do plano alimentar. Constam nas perguntas: à história de algumas doenças (se possui ou na família tem: obesidade, anorexia, bulimia, dislipidemias, pressão alta, etc.) e a alimentação atual e anterior (nascimento e do passado recente), assim como informações do funcionamento do tubo digestório como mastigação, problemas no estômago, glândulas anexas e eliminações fisiológicas (fezes e urina), e demais outras perguntas, realizo a aferição de peso, altura, medidas corporais e circunferências, de acordo aos dados obtidos monto planejamento alimentar individual, envio receitas e material de apoio (orientações), e caso necessite de alguma informação dou suporte via whatsapp.

⚠️OBS:
➡️Na consulta é incluso o retorno com 30 dias após entrega do plano alimentar.
➡️As medidas são realizadas por adipômetro ou bioimpedância (o paciente que escolhe)
➡️Também é essencial que o paciente tenha em mãos todos os exames bioquímicos realizados nos últimos seis meses, caso não possua exames recentes, como o de sangue, será solicitado que ele os realize.

Qualquer uma das duas consultas (online e domiciliar) consta com:
✅Plano alimentar individualizado;
✅Orientações nutricionais;
✅Receitas saudáveis e um retorno.

PARA MAIS INFORMAÇÕES AGENDE UMA CONSULTA ATRAVÉS DO LINK NA BIO OU POR DIRECT, SERÁ UM PRAZER LHE ATENDER! 🥰💚👩🏼‍⚕️✨

04/04/2022

Agenda de abril aberta! ✅👩🏼‍⚕️

04/04/2022

O ATENDIMENTO ONLINE FUNCIONA DA SEGUINTE FORMA:

➡️É feita a análise corporal

➡️Envio de plano alimentar individualizado

➡️Envio de receitas saudáveis e orientações nutricionais para cada patologia e/ou objetivo

➡️A consulta é totalmente online, via chamada de vídeo do whatsapp

Como faço?

Primeiro colho todos os dados pessoais, realizo uma entrevista (anamnese) para obter dados sobre doença atual e outras informações específ**as para a construção do plano alimentar. Constam nas perguntas: à história de algumas doenças (se possui ou na família tem: obesidade, anorexia, bulimia, dislipidemias, pressão alta, etc.) e a alimentação atual e anterior (nascimento e do passado recente), assim como informações do funcionamento do tubo digestório como mastigação, problemas no estômago, glândulas anexas e eliminações fisiológicas (fezes e urina), e demais outras perguntas. Faço uma analise corporal por vídeo chamada, monto planejamento alimentar individual, envio receitas e material de apoio (orientações), e caso necessite de alguma informação dou suporte via whatsapp.

OBS:
➡️Na consulta é incluso o retorno com 30 dias após entrega do plano alimentar.
➡️As medidas são realizadas por adipômetro ou bioimpedância (o paciente que escolhe)
➡️Também é essencial que o paciente tenha em mãos todos os exames bioquímicos realizados nos últimos seis meses, caso não possua exames recentes, como o de sangue, será solicitado que ele os realize.

Qualquer uma das duas consultas (online e domiciliar) consta com:
✅Plano alimentar individualizado;
✅Orientações nutricionais;
✅Receitas saudáveis e um retorno.

PARA MAIS INFORMAÇÕES AGENDE UMA CONSULTA ATRAVÉS DO LINK NA BIO OU POR DIRECT, SERÁ UM PRAZER LHE ATENDER! 🥰💚👩🏼‍⚕️✨

18/03/2022

Amada por alguns e odiada por outros pelo seu sabor e aroma fortes, quando se trata dos seus benefícios para a saúde não há discussão: ela é incrível!⁣
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🔸 Rica em antioxidantes⁣
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O consumo da jaca ajuda a combater a ação dos radicais livres, prevenindo diversas doenças crônicas. Os antioxidantes também são responsáveis por retardar o envelhecimento precoce das células, proporcionando uma pele bonita, sem rugas ou flacidez.⁣
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🔸 Combate a pressão alta⁣
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Por ser rica em potássio, a jaca ajuda a prevenir problemas cardiovasculares como o derrame ou o ataque cardíaco, além de diminuir os níveis da pressão arterial. Seu consumo regular também auxilia na queda dos níveis de sódio no sangue.⁣
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🔸 Fonte de fibras alimentares⁣
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O consumo da jaca está diretamente ligado ao combate às úlceras e outros transtornos digestivos, graças à grande quantidade de fibras presentes em sua composição, ajudando a prevenir a constipação e favorecendo uma boa digestão. As fibras também são conhecidas por promoverem saciedade, prevenindo a gula no dia a dia.⁣
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🔸 Ossos saudáveis⁣
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Com alta quantidade de cálcio, a fruta tropical é aliada ao combate do envelhecimento celular e da perda da massa muscular. A jaca ajuda a promover ossos saudáveis e resistentes, prevenindo o desenvolvimento da osteoporose.⁣
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🔸Aumenta a energia⁣
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Sabe aqueles dias em que a preguiça ameaça tomar conta? Experimente comer um pouco de jaca e se surpreenda com os resultados. A fruta é rica em açúcares como a frutose, o que confere ao corpo bons níveis de energia para executar as atividades diárias.⁣
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Pense em uma fruta que eu amo😍😋
E você, gosta de jaca?

👉 Incrível né? Tem alguma dúvida? Comenta aqui embaixo! 👇⁣
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04/03/2022

A celulite é uma alteração causada pelo acúmulo de gordura, água e toxinas nas células, fazendo com que essas células fiquem cheias e endurecidas, deixando o local com desníveis (ondulações e retrações) e nódulos.⁣
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Você sabia que uma alimentação adequada pode melhorar o seu quadro de celulite? Veja essas dicas incríveis: ⁣
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🍞 Consuma alimentos com menos carboidratos refinados: pão com fibras, arroz integral, macarrão integral. Alimentos integrais são boas fontes de fibras e ajudam a diminuir a absorção das gorduras, além de contribuir para a regulação do intestino.⁣
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🥩 Prefira fontes magras de proteínas, como ovo, aves, peixes e carnes vermelhas magras. ⁣
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💦 A alta ingestão de água, aproximadamente 2 litros por dia, impede a retenção de líquidos.⁣
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🍕 Evite alimentos ou preparações gordurosas, como feijoada, pizzas, molhos gordurosos, queijos gordos, pães e bolachas recheados, chantilly, biscoitos amanteigados, sorvetes.⁣
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❌ Evite usar muito óleo durante a preparação dos alimentos. Prefira usar azeites extra virgens.⁣
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🧂 Dê preferência a alimentos que não contêm sal na sua formulação como vegetais em geral e temperos naturais, pois o sal ajuda a reter líquidos no organismo e conseqüentemente na gordura localizada.⁣
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01/03/2022

Já ouviu aquele ditado que diz que comer uma maçã por dia mantém o médico afastado? 🍎 Não é à toa…⁣
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😉 Suas fibras ajudam no funcionamento do intestino e ainda ajudam a emagrecer!⁣
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Isso porque as fibras presentes na maçã geram a sensação de saciedade; ou seja, mata por si só aquela vontadezinha de comer algo indesejado ou desnecessário durante o dia, já que por não serem digeridas de uma só vez, f**am no estômago por mais tempo.⁣
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💓 Diminui os riscos de AVC⁣
Depois de um estudo realizado na Universidade de Wageningen, na Holanda, com mais de 20 mil pessoas, descobriu-se que frutas com a polpa branca como a pera e a maçã podem reduzir o risco de uma pessoa sofrer um acidente vascular cerebral (AVC). ⁣
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👃 Problemas respiratórios⁣
Além de proteger os pulmões, a maçã possui antioxidantes que melhoram a capacidade respiratória; e mais: ela possui uma propriedade adstringente que auxilia inclusive a garganta e as cordas vocais.⁣
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😔 Você sofre de azia? ⁣
A maçã pode ser a sua grande aliada! Isso porque ela possui agentes cicatrizantes que ajudam, não só na azia, mas também nas gastrites e úlceras.⁣

⁣😁 Prevenção de cárie dentária⁣
⁣A cárie é uma infecção causada por causa de bactérias e o sumo das maçãs tem propriedades que podem matar até 80% destes germes. Por isso, alguns dentistas recomendam oferecer maçãs para as crianças que comem muitos doces, já que a fruta ajuda a proteger a superfície dos dentes e gengivas.⁣

🧠 Ajudam o seu cérebro⁣
Devido às vitaminas do complexo B, a fruta também ajuda na prevenção de todo o sistema nervoso. Isso se dá por ela ser uma ótima fonte de nutrientes, sendo rica em vitamina C e ácido fosfórico. Desta forma, a maçã ajuda a evitar doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.⁣

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19/02/2022

Granola pode, nutri? Qual é a melhor?
Vou soltar o maior bordão da nutrição: DEPENDE!
⁣
Do quê? Da composição da granola.⁣
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Misturar cereais, frutos secos, sementes e frutas parece ser uma decisão perfeita para a nossa saúde, no entanto você pode encontrar uma variedade de granolas no supermercado que não fazem jus à essa decisão.⁣
⁣
Se, ao ler o rótulo de uma granola, você encontrar açúcar no topo na lista de ingredientes, esta não é tão "fitness" quanto você imagina.⁣
⁣
Para você ter noção, a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda um consumo de açúcar limitado a 10% do total de calorias consumidas por dia, o que equivale a aproximadamente 50g. Algumas granolas possuem cerca de 17g de açúcar numa única porção de 30g! 👀 ⁣
⁣
Imagina comprar 1kg de granola e receber mais de 500g de açúcar? 😅⁣
⁣
"Então qual é a melhor granola?" 🤔⁣
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Com certeza a caseira. Natural, sem adição de açúcar e com ingredientes selecionados de forma inteligente e saudável. Mas nem sempre dá pra fazer né?⁣
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Na hora de comprar uma pronta, além de checar o açúcar prefira as que possuem cereais integrais e sementes como chia, linhaça, gergelim e semente de girassol ou abóbora. ⁣
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Castanhas, nozes e amêndoas também são bem vindos, pois são ricos em gorduras boas e que dão uma maior saciedade.⁣
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Mas lembre-se: não existe alimento vilão ou mocinho. A granola industrializada é nutricionalmente mais rica do que muito lanche e pode sim entrar na sua dieta, você só precisa ir devagar na frequência e na quantidade. ⁣
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Aqui no feed tem uma receitinha de granola caseira deliciosa e bem fácil de fazer, experimente ☺️😋

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15/02/2022

A tensão pré menstrual é um conjunto de sintomas físicos, psicológicos e emocionais que diversas mulheres sentem no período que antecede a menstruação.⁣
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Uma dieta equilibrada pode amenizar os sintomas da TPM, da mesma forma que o consumo de alimentos ricos em gordura, sal, açúcares e cafeína pode piorá-los.⁣
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▪ Não sei se você sabe, mas o nervosismo, irritabilidade, depressão e crises de choro comuns nesse período muitas vezes são causados pelas baixas de cálcio e vitamina B6 no organismo, geralmente dez dias antes da menstruação. ⁣
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▪ A diminuição de magnésio nas células, além de ser responsável pelo desejo de comer doces, prejudica a absorção de cálcio no organismo, aumentando os sintomas relatados.⁣
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▪ Outros nutrientes que merecem reforço na alimentação são os ácidos graxos essenciais (linoleicos, gamalinoleico e araquidônico). ⁣
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▪ A Vitamina B6 ajuda na produção de serotonina, associada à saciedade e ao bem-estar. Ela pode ajudar a diminuir o enjoo, dor de cabeça e irritabilidade!⁣
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▪ A Vitamina E ajuda a regular a produção da prostaglandina, uma substância que regula a ação dos neurotransmissores e dos hormônios se***is femininos. Sem ela, aparecem alguns sintomas desagradáveis como dor de cabeça, dor nos seios e cólicas. ⁣
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▪ A ingestão de água, chás de ervas e alimentos diuréticos também é recomendada para diminuir a sensação de peso e edemas.⁣
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🙅♀ “O que evitar nesse período?“⁣
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Sal, embutidos, bebidas alcoólicas, café, chá preto, refrigerante, frituras, alimentos ricos em gordura animal e alimentos ricos em açúcar!⁣
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Claro que é difícil mudar a alimentação drasticamente quando a TPM chegar; por isso uma alimentação balanceada rica em frutas, verduras e legumes constante é importante, para evitar esse e outros males na sua vida.

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07/02/2022

A aveia é um cereal rico em fibras e minerais que auxiliam no bom funcionamento do organismo, que tal testar essa receita pro seu café ou lanche?

*PÃO DE MINUTO*

Para 2 unidades
💠🥚1 ovo
💠🍚20g de aveia em flocos
💠🥄1 colher (café) de manteiga
💠🥄1 colher (chá) de fermento em pó (opcional)
💠🧂Sal, açafrão, páprica doce e orégano e outros temperos a gosto

MODO DE PREPARO:
1️⃣Misture todos os ingredientes.
2️⃣Unte a sanduicheira ou frigideira.
3️⃣Coloque duas partes da massa em formato redondo, na sanduicheira, feche por 3 minutos, abra e vire o outro lado pra dourar, e está pronto. Se for na frigideira antiaderente, coloque a massa e espere dourar, vire para dourar o outro lado e pronto.

⚠️OBS: Você pode comer junto com ovos mexidos, geleias, banana com canela, queijo com presunto, etc. Use sua criatividade. 😊

⚠️Caso não tenha frigideira antiaderente, unte-a com um fio de azeite ou manteiga.

04/02/2022

O refluxo é uma doença digestiva em que o suco gástrico retorna para o esôfago.⁣
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Como o suco gástrico é ácido, um refluxo frequente acaba causando azia, que é uma sensação forte de queimação. Em alguns casos pode causar tosse, sensação de acidez na boca e asma.⁣
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Veja algumas dicas para evitar o refluxo!⁣
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🍊 Evite alimentos e bebidas ácidas⁣
O consumo de alimentos ou bebidas ácidas costuma agravar os sintomas de refluxo, principalmente a azia. ⁣
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Os principais alimentos ácidos que costumam agravar os sintomas de refluxo são as frutas cítricas ( laranja, limão, tangerina e abacaxi).⁣
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🍹 Não beba líquido junto com as refeições ⁣
Os líquidos durante as refeições, ou logo após, causam o aumento do conteúdo gástrico.⁣
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Quando o estômago está muito cheio, o conteúdo do estômago acaba forçando a abertura do esfíncter, favorecendo o refluxo. Isso costuma ocorrer ao ingerir líquidos durante as refeições.⁣
⁣
🍟 Evite alimentos gordurosos⁣
Alimentos gordurosos provocam uma digestão mais lenta. Com a digestão lenta o estômago f**a cheio por um longo tempo, o que pode facilitar o retorno do líquido gástrico ao esôfago, desencadeando o refluxo.⁣
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☕ 🍫 O consumo de café e chocolate deve ser limitado ⁣
Estudos sugerem que o café e o chocolate podem ter o efeito de enfraquecer o esfíncter.⁣
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É um efeito momentâneo, porém pode agravar o quadro de refluxo. Além disso esses alimentos podem aumentar acidez estomacal.⁣
⁣
🛌 Evite deitar-se após as refeições⁣
Recomenda-se que pessoas com refluxo aguardem no mínimo 3 horas após a última refeição para se deitar.⁣
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Isso é indicado porque deitar-se com o estômago cheio pode fazer com que o líquido gástrico retorne ao esôfago, causando refluxo.⁣
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👨⚕ Quando os sintomas de refluxo aparecem é fundamental procurar um médico gastroenterologista, para que sejam feitos exames necessários para o diagnóstico e o devido tratamento!⁣
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Você tem problemas estomacais e refluxo? Tem alguma dúvida? Comenta aqui embaixo! 👇⁣

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01/02/2022

O arroz é um cereal típico da nossa culinária, mas muitas pessoas têm receio de consumi-lo por medo de engordar. ⁣
⁣
Mas com bom senso, sem exagerar na quantidade e fazendo uma boa escolha, ele pode fazer parte de uma dieta saudável e gostosa. 🍛⁣
⁣
Ele é uma excelente fonte de carboidratos, macronutriente essencial para que o nosso corpo tenha energia. ⁣
⁣
Além disso, quase todas as variedades de arroz (exceto os que são polidos) contêm uma quantidade muito boa de fibras.⁣
⁣
As fibras são excelentes não só para o funcionamento do intestino mas também para a prevenção de alguns tipos de câncer, como o gástrico e o de cólon.⁣
⁣
O arroz não tem glúten e por isso é uma boa opção para os celíacos ou intolerantes ao glúten. ⁣
⁣
Quando consumido junto com grãos, fornece uma quantidade excelente de aminoácidos, sendo importante por exemplo para os vegetarianos e veganos.⁣
⁣
A melhor forma de preparação é a tradicional: refogar os temperos (alho e cebola, por exemplo), adicionar o arroz e posteriormente a água. ⁣
⁣
Para o arroz branco, 2 xícaras de água para 1 de arroz. Já o integral demora mais para cozinhar e devemos colocar a proporção de 3 xícaras de água para cada xícara de arroz.⁣
⁣
❌ Nada de temperinho industrializado hein? Manteiga e outras gorduras a mais também não são necessárias! ⁣

🟢OBS: você pode adicionar cenoura ralada, brócolis ou algum outro vegetal de sua preferência, use sua criatividade! ☺️
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Tem alguma dúvida? Comenta aqui embaixo! 👇

Nutri Rívia Sousa

31/08/2022

05/04/2022

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