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Nutricionista Priscilla Cicarino

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Nutricionista Priscilla Cicarino

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Te ajudo a ter uma Alimentação Consciente e evitar o Efeito Sanfona A Página é sobre Alimentação e Nutrição,com Dicas e Orientações da Atualidade.

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01/11/2025

Suco de laranja com morango

Você consome frutas com frequência?

O Suco natural é uma forma diferente de consumir a fruta.

Claro que, a fruta in natura possui mais fibra e deve ser a preferência.

Mas o Suco de fruta natural é uma forma de aumentar o consumo de frutas e deixar o refrigerante de lado.

Me diz, que Suco de fruta você gosta?

28/10/2025

Poke! 😋

Algo leve e saboroso, principalmente para dias quentes.

Esse aqui a base é salada e não o tradicional arroz japonês, o que torna ainda mais leve a preparação.

Já experimentou Poke?

16/10/2025

Está cansada e com preguiça de cozinhar?

Você recorre a algo prático e acaba comendo fritura, miojo ou fast food?

Você pode fazer uma refeição prática, rápida, leve e saborosa.

E para isso é necessário ter ingredientes e alimentos pré- preparo em casa.

Para fazer uma crepioca recheada e salada como essa você vai precisar ter a goma de tapioca, ovo, o recheio ( frango desfiado, atum ou sardinha, carne moída refogada) e folhas higienizadas.

A organização alimentar é essencial para manter hábitos saudáveis, principalmente em dias cansativos e corridos.

Se organize e experimenta fazer essa refeição leve para o seu jantar!

Mande para aquela amiga que precisa de uma ideia de refeição saudável!

12/10/2025

Bolinho de Microondas 😋

Ingredientes: 1 banana bem madura amassada; 1 ovo; 1/2 xícara de aveia em flocos; 1 colher de sopa de uva passa; 1 colher de chá de fermento.

Preparo:
Misture tudo e coloque em uma caneca ou bowl untado que possa ir no microondas.
Coloque no microondas para assar aos poucos porque o tempo depende da potência do microondas. F**a em torno de 3 min para assar.

Obs: Eu não adocei porque a banana já estava bem madura mas você pode colocar uma colher de mel ou açúcar.

Salve essa receita para fazer depois e mande para aquela amiga que você sabe que irá gostar!😉

09/10/2025

Simposio de Nutrição Renal da UFF. :)

03/10/2025

Nutrição vai muito além do pode ou não pode comer.

O ato de comer envolve vários aspectos físico, econômico, social, emocional.

Como já dizia titãs: " A gente não quer só comida, a gente quer comida, diversão e arte. A gente não quer só comida, a gente quer saída para qualquer parte".

A comida é importante para nutrir o corpo mas muitas vezes acalenta o coração.

Por isso fazer mudanças alimentares é tão complexo, envolve diversos fatores.

O que é importante é ir criando pequenos hábitos saudáveis, ao longo do processo de mudança alimentar.

Você quer melhorar o seu padrão alimentar e precisa de ajuda para isso?

Se sim, me manda uma mensagem!

02/10/2025

Palestra que fiz sobre Alimentação Saudável para os alunos do 9º ano para escola municiapal João Vicente Soares. :)

01/10/2025

Não deixe que sua mudança alimentar vire promessa de fim de ano mais uma vez.

Não deixe para o ano que vem o que você pode começar a fazer na próxima refeição.

E se precisar de ajuda para melhorar seus hábitos alimentares, me mande uma mensagem.

30/09/2025

Você tem dificuldade de comer legumes e verduras?
Acha sem graça, sem gosto?

É porque você ainda não aprendeu a preparar de forma prazerosa e não adaptou o seu paladar a alimentos neutros.

O seu paladar com certeza é alterado para doce e/ou salgado.

É preciso "desmascarar" o paladar alterado e preparar os legumes e verduras de forma atrativa e saborosa.

Saia do trivial, cozido na água e sal e com azeite!

Você pode preparar as folhas por exemplo em molho de macarrão recheado e cozido; salada com molhos; massa e recheios de panquecas; sucos; misturado no arroz etc.

E preparar os legumes cozido no arroz; salada de legumes cru ou cozido; recheado no forno; gratinado; lasanha de berinjela; refogado; suflê, escondidinho, caldo ou sopa .

Variar o tipo e a forma de preparo é essencial para criar o hábito de consumir legumes e verduras.

Salve esse post para vê depois!

29/09/2025

Na maioria das vezes o problema não é a comida em si e sim o que você está comendo nessa refeição.

O problema não é o arroz e feijão e sim o excesso de alimentos gordurosos e ultraprocessados, a falta de legumes e verduras.

O arroz e feijão é a base da alimentação e você não precisa parar de consumi-lo e sim controlar a quantidade que consome.

É necessário ajustar o tipo de alimento e a quantidade e não parar de comer comida.

Muitas pessoas restringem demais a comida e se enchem de produtos fit ultraprocessados, que nem sempre são saudáveis.

E não comem comida, acabam consumindo lanches pouco nutritivos e com grupos alimentares restritos,tornando uma refeição incompleta.

O primeiro passo é ajustar o padrão alimentar, é incluir alguns alimentos e ajustar outros.

Então evite grandes restrições e melhore seus hábitos alimentares!

27/09/2025

Overnight Oats

É um lanche prático que consiste em misturar aveia, um líquido como leite ou iogurte e outros ingredientes, como sementes de chia, intercalando com camadas de frutas, castanhas, nibs de cacau, lascas de coco fresco, num recipiente e deixar na geladeira .

A mistura estará cremosa e pronta para comer, sem necessidade de cozinhar, sendo uma refeição nutritiva, rica em fibras, vitaminas e minerais.

Já experimentou?

26/09/2025

Você se identifica com essa fala?

É muito bom quando você tem o apoio da sua família, torna o processo mais fácil.

Mas o fato é, ninguém é obrigado a fazer dieta com você.

É importante você deixar claro para as pessoas do seu processo e aprender a dizer não .

Você vai precisar de persistência, consistência e resiliência, principalmente no início.

Mas se você não acreditar que é capaz, quem irá acreditar?

Quantas vezes te perguntaram, você vai começar a dieta de novo?

E quantas vezes já te falaram para comer só hoje e amanhã voltar a dieta?

Já parou para pensar que as pessoas podem não está levando a sua mudança alimentar a sério, porque o que pode está faltando é você ser mais firme com o seu processo.

No início da minha mudança alimentar, eu ouvia muito isso também, muita gente questionava o que eu comia, hoje já sabem que eu tenho outro padrão alimentar, que deixei de comer algumas coisas,que mudei a forma de comer outras e comecei a comer outras coisas também.

Você pode conseguir também e se tornar o exemplo de uma alimentação mais saudável para sua família, incentivando-os a melhorar o padrão alimentar também, sem obrigá-los a comer .

Eu sei que não é fácil mas não deixe o padrão alimentar dos outros sabotar o seu processo, lembre-se a mudança alimentar é sua.

E se precisar de ajuda, me mande uma mensagem.

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