Benfeitora Casa da Nutri

21/03/2021

Então você morre de vontade de comer um doce porem se sente culpado(a), por sair da dieta? Pois seus problemas acabaram!!
Preparei esta maravilhosa e deliciosa receita de bolo de caneca proteico sabor chocolate para você se deliciar sem culpa alguma.

Bolo proteico de caneca 🧁

Ingredientes:
· 2 claras de ovos
· 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
· 1 colher (sopa) de whey de chocolate
· 1 colher (sopa) de cacau
· 1 colher (sopa) de iogurte natural ou coco(ou água)
· 1 colher (chá) de stevia em pó (ou em gotas)
· 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
Modo de Preparo:
Em um recipiente, junte todos os ingredientes e misture até formar uma massa bem homogênea;
Em seguida, despeje o conteúdo numa caneca que possa ir ao micro-ondas, untada com óleo de coco ou azeite de oliva;
Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta, depois é só servir.
Gostou da dica? Então compartilhe com seus amigos ou salve para lembrar depois como fazer esta delicia !

20/03/2021

16/03/2021

@ Balneário Camboriú

31/12/2020

Feliz 2021!!!! 🌟🌟🌟

Que esse novo ano seja leve🍃, te traga amor ❤️, aprendizados 💡 e muita saúde 💚

Desejamos a todos um início de ciclo maravilhoso! 🤗

Com muito amor, equipe Benfeitora Casa da Nutri 🦋

29/12/2020

Quer uma dica antes de começa a montar suas metas do próximo ano? Confere nosso post anterior, lá trouxemos um exercício muito legal para te fazer refletir antes de pensar nas suas prioridades para 2021.

Agora sim, vamos às metas! ⬇️⬇️

Você conhece a metodologia SMART para criação de metas? Ela funciona assim: quando você pensar em uma meta para o fim do ano, ela precisa seguir algumas regrinhas:

* Específicas* (tenha um objetivo claro, ex: ao invés de “quero comer mais legumes”, coloque “quero comer, ao menos, 2 tipos de vegetais no almoço e na janta”)
* Mensuráveis* (você precisa conseguir medir, ex: ao invés de “beber mais água”, coloque “beber 4 copos de 250ml de água por dia”)
*Alcançáveis* (pense com carinho em algo que te tire da zona de conforto, porém que seja algo possível de ser alcançada)
*Realistas* (não coloque algo que fuja muito daquilo que você tem a sua disposição, pense em algo compatível com a sua realidade)
*Ter tempo determinado* (estabelecer prazo para acontecer)
Pense nisso quando for montar suas metas, garantimos que irá facilitar o processo

27/12/2020

Ano novo chegando e os planos para o próximo ano já começam a aparecer! 🤩

Achamos isso incrível, tirar um tempinho para refletir e planejar tudo que queremos para o próximo ano 🌟🌟

Porém, antes de iniciar essa lista de resoluções para 2021, queremos te propor uma reflexão do ano que passou 🤔 ainda mais em um ano tão cheio de aprendizados

Estamos tão acostumados a visualizar o que queremos alcançar, quem queremos nos tornar, o que queremos fazer...que esquecemos de olhar pra trás e refletir sobre tudo que fizemos, o que conquistamos e o quanto amadurecemos 🦹‍♀️🦹‍♀️🦹‍♀️

Por isso, nossa proposta é: *tire um tempinho para si nesse fim de ano*. Esse ano repleto de desafios, saudades, perdas, ganhos, mudanças...Tire esse tempinho e analise quem você era lá no dia 01/01/2020 e quem você se tornou hoje.

Se preferir, escreva. Você pode focar em tópicos, como: *profissional, pessoal, espiritual, social, conquistas materiais, relacionamento amoroso*...ou simplesmente analisar o contexto. Foque no que você melhorou e nos pontos que sentiu necessidade de serem trabalhados. Esse exercício te ajudará na construção dos teus objetivos pro ano que vem.

22/12/2020

Bombom de morango de travessa

Ingredientes - Creme amarelo:
1 lata de leite condensado
3 gemas
200ml de leite
1 colher sopa de amido de milho
1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo - Creme amarelo:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, exceto o creme de leite, mexendo sempre. Quando engrossar, desligar o fogo e acrescentar a caixa de creme de leite e misturar bem. Despejar em uma travessa e colocar na geladeira. O creme amarelo deverá cobrir apenas metade da travessa, pois a outra metade será coberta com a camada de ganache de chocolate.

Ingredientes - Ganache de chocolate:
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite sem soro

Modo de preparo - Ganache de chocolate:
Derreter o chocolate em banho maria ou no microondas. Acrescentar o creme de leite, mexendo sempre, até misturar bem.

Montagem: com o creme amarelo já frio na travessa, colocar os morangos (ou qualquer fruta de sua preferência) e, em seguida, despejar o ganache de chocolate por cima. Reservar na geladeira e servir frio.

̧ão

21/12/2020

É com muito amor que nós, equipe da Benfeitora Casa da Nutri, gostaríamos de desejar um Feliz Natal a todos!

Que possa ser um momento de descanso merecido, afeto e muita alegria!

̧ão

29/09/2020

Apesar de muito confundidas entre si, a Intolerância à Lactose e Alergia à Proteína do Leite são condições bem diferentes.

A INTOLERÂNCIA À LACTOSE é incapacidade de digerir o carboidrato do leite: a lactose. Essa molécula é constituída de glicose + galactose, portanto, ela precisa ser quebrada para ser absorvida no intestino. Quem faz essa quebra é uma enzima chamada lactase, em pessoas intolerantes à lactose, essa enzima é ausente ou produzida em quantidade ineficiente.

Existem diferentes graus de intolerância a lactose, desde uma intolerância severa - aquelas pessoas que não conseguem consumir nada com lactose, pois passam muito mal - até uma intolerância leve, que suporta alguns tipos de derivados de leite ou certa dose de lactose.

Como sintomas, geralmente temos: distensão e cólicas abdominais, diarreia e flatulência.

Já a ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE não tem relação alguma com a lactose, mas sim as proteínas presentes no leite (caseína, alfa-lactoalbumina e beta-lactoglobulina). É um processo alérgico, onde o sistema imune reage contra essas proteínas, atacando-as como se fossem uma ameaça ao organismo e, com isso, desencadeando processos alérgicos.

Diferente da intolerância à lactose, a alergia à proteína do leite pode desencadear, além de sintomas no trato gastrointestinal de uma má digestão (diarréia, inchaço, cólicas), aumento na produção de muco, sinusite, piora de processos respiratórios, entre outros.

̧ão

27/09/2020

Se reconheceu nesse ciclo?!

Esse ciclo é usado para ilustrar o que acontece quando você entra em uma sequência de restrição e compensação 🔁, induzida pela insatisfação corporal 😔 e busca por uma dieta restritiva 🤭, que gera sentimentos de proibição, culpa e punição.

Se você se percebe nesse ciclo, queremos que você saiba que o início dele é a 👉RESTRIÇÃO, a compensação e, por consequência, reganho de peso, sentimentos de inadequação, fracasso e estagnação são CONSEQUÊNCIAS de uma dieta restrita e punitiva, em que comer algo considerado “proibido” 🚫vem junto de um sentimento péssimo de culpa e vergonha.

Por isso, vamos te propor um ✨DESAFIO para sair desse ciclo 🦋 e, de quebra, melhorar de forma gradual e contínua, sem reganho de peso, seu corpo: fugir de restrições! Uma alimentação EQUILIBRADA, com prazer, variedade, repleta de nutrientes, mas também com aquele chocolatinho que você tanto ama e um vinhozinho na sexta a noite, é a chave para sair desse ciclo e manter sua sanidade mental.

22/09/2020

Segundo o Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-5), um episódio de compulsão alimentar é caracterizado tanto pela ingestão de uma quantidade de alimentos que normalmente seria considerada muito grande, como pela sensação de falta de controle sobre o ato de comer.

De acordo com pesquisadores italianos, o que inicialmente ocorre é a falta de autocontrole, levando os pacientes a abandonar seus esforços para restringir a alimentação, resultando em um episódio compulsivo. Isso intensifica a preocupação com a incapacidade de controlar a alimentação e o peso e estimula a adoção de práticas de restrição alimentar, o que, por sua vez, aumenta o risco de compulsão alimentar, criando um ciclo.

Compulsão alimentar está no hall nos Transtornos Alimentares. É importante ressaltar que “comer uma barra de chocolate inteira” ou ter episódios esporádicos onde você exagera e come alimentos que gosta além da saciedade, não é compulsão alimentar!

Compulsão não é prazerosa no momento em que a pessoa está comendo, não envolve somente alimentos que a pessoa gosta (podendo consumir, por exemplo, alimentos congelados ou do lixo), acontece geralmente quando a pessoa está sozinha, envolve enorme sensação de descontrole e culpa, ingestão de uma grande quantidade de comida em pouco tempo, os episódios são recorrentes e causam grande sofrimento.

Se identifica ou conhece alguém que pode se beneficiar dessas informações? No próximo post traremos “o que fazer”.

20/09/2020

Como está sua relação com a comida?

Você se sente em PAZ e com AUTONOMIA para comer de tudo, fazendo escolhas que trazem bem-estar 😌?

Ou você sente um descompasso, no qual a comida tem controle sobre a sua vida 😣, e que você não pode ter determinados alimentos em casa, pois irá comê-los de forma exagerada?

É um relacionamento em que os alimentos são usados com frequência para tratar questões emocionais?

Estas são perguntas que poucos se dedicam a refletir 💭, mas que são extremamente pertinentes para você, que deseja modificar algum aspecto da sua alimentação ou do seu comportamento alimentar.

No livro “Em paz com a comida” da Nathália S. Petry e Lydiane Bragunci você será levado para uma série de reflexões sobre seu comportamento alimentar, imagem corporal, favorecendo o início do restabelecimento da sua conexão com seus sinais internos e fome, saciedade, estimulando um comer normal, flexível, livre de culpa, vergonha ou medo.

E você, conhece algum outro livro bacana que fala sobre comportamento alimentar?
Conta aqui pra gente, vamos adorar aumentar nosso repertório ❤️