09/02/2026
Você sabia que hoje é o Dia Mundial da Pizza? Se você já se inspirou em celebrar o dia com essa delícia, aí vão algumas dicas para saborear com moderação!
Ao contrário do que muitos pensam, a massa da pizza não é o grande vilão da dieta, mas sim, a cobertura. Geralmente é elaborada com diversos ingredientes que apresentam alta densidade calórica e encontramos também as famosas bordas recheadas.
É importante que você esteja consciente ao fazer as suas escolhas para evitar abusos. Então, selecionamos alguns pontos importantes para o momento da escolha:
- Evite coberturas com queijos gordurosos (provolone, catupiry, gorgonzola e parmesão), embutidos (bacon e calabresa) e produtos com óleo na composição tais como, tomate seco, berinjela temperada e aliche;
- Se tiver opção, prefira a massa integral;
- Prefira massa fina e não a grossa;
- Evite borda recheada;
- Evite o consumo de pizzas doces, pois apresentam alto teor calórico e baixo componente nutritivo;
- O azeite é um alimento que apresenta gordura monoinsaturada, um tipo de gordura boa, mas como toda gordura, o seu consumo deve ser moderado;
- Prefira ingredientes como escarola, rúcula, cebola, tomate, alcachofra, champignon, palmito, brócolis, abobrinha e mussarela de búfala;
- A salada pode anteceder o consumo da pizza, pois diminui a fome e evita a compulsão;
- Atenção com as bebidas escolhidas para o acompanhamento. Prefira bebidas não alcoólicas, sucos naturais ou mesmo água;
- Evite consumir sobremesas calóricas após comer pizza.
E bom apetite!
Monica Valério
Nutricionista CRN3 1498
Clínica - Funcional - Fitoterapia
* Nutricionista Especialista em Nutrição em Cardiologia pela Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo (1997)
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