23/11/2025
SALPICÃO DE FRANGO FIT 🧑🏻🎄
Ingredientes
• 400 g de frango desfiado
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã
• 1/3 de xícara de uva-passa
• Sal e pimenta para finalizar
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Molho de Iogurte e limão
• 1 pote de iogurte natural desnatado (Danone)
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de mostarda (opcional)
• Sal a gosto
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Modo de Preparo
1. Cozinhe o frango na panela de pressão por cerca de 15 minutos. Depois de cozido, ainda quente, desfie com um garfo, tempere.
2. Rale a cenoura e rasgue as folhas de salsinha. Prepare também o molho misturando o iogurte, o limão, o azeite e o sal.
3. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura, as uvas-passas e a maçã.
4. Acrescente o molho de iogurte e misture bem. Sirva sobre o mix de folhas verdes.
