Sabor Saudável: Receitas para uma Vida Equilibrada

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28/10/2025

Quando Deus age ninguém impede

18/10/2025

🥩 COSTELA COM CROSTA GRATINADA DE QUEIJO

Ingredientes:
• 1 peça de costela bovina (aprox. 1,5 kg)
• 4 dentes de alho picados
• Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de mostarda dijon
• 1 colher (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado
• ½ xícara de creme de leite
• Cheiro-verde ou manjericão para decorar

Modo de preparo:
1. Tempere a costela: Misture o alho, sal, pimenta, mostarda, mel e azeite. Espalhe por toda a costela e deixe marinar por pelo menos 1 hora (de preferência de um dia para o outro na geladeira).
2. Asse: Cubra a costela com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 2h30.
3. Prepare a cobertura: Misture o creme de leite, mussarela e parmesão.
4. Gratine: Retire o papel-alumínio, espalhe a mistura de queijos sobre a costela e volte ao forno por mais 20 minutos, até dourar bem.
5. Finalize: Decore com folhas frescas de manjericão e sirva quente.

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🥗 SALADA DE FOLHAS, TOMATES E MANGA

Ingredientes:
• 2 xícaras de mix de folhas (rúcula, alface e agrião)
• 1 manga madura em cubos
• 1 xícara de tomates-cereja cortados ao meio
• 1 punhado de queijo parmesão ralado grosso
• Azeite de oliva extra virgem
• Suco de ½ limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque as folhas higienizadas.
2. Acrescente os cubos de manga e os tomates.
3. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta.
4. Misture delicadamente e finalize com lascas de parmesão.

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🎃 PURÊ DE ABÓBORA COM MANTEIGA

Ingredientes:
• 500 g de abóbora cabotiá (ou japonesa) em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho picado
• Sal e noz-moscada a gosto
• 2 colheres (sopa) de creme de leite (opcional, para deixar mais cremoso)

Modo de preparo:
1. Cozinhe a abóbora no v***r ou em água com sal até f**ar macia.
2. Escorra bem e amasse com um garfo ou passe no espremedor.
3. Em uma panela, derreta a manteiga, refogue o alho e acrescente a abóbora amassada.
4. Tempere com sal e noz-moscada.
5. Se quiser um toque mais suave, adicione o creme de leite e mexa até f**ar homogêneo.

14/10/2025

Nem toda perda é fracasso — algumas são apenas o jeito de Deus regar algo que você ainda não percebeu que está florescendo.

06/08/2024

Apresentação: "Olá, pessoal! Hoje vamos aprender a fazer deliciosas panquecas caseiras."
- Mostre os ingredientes dispostos na bancada.

**Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Opcional: essência de baunilha

**Modo de Preparo
1. **Misturar os Ingredientes Secos:**
- Em uma tigela grande, adicione a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Misture bem.

2. **Misturar os Ingredientes Molhados:**
- Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e, se quiser, a essência de baunilha. Misture bem.

3. **Combinar:**
- Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos. Misture até que a massa esteja homogênea (não se preocupe se houver alguns grumos).

4. **Cozinhar as Panquecas:**
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje uma co**ha da massa na frigideira. Cozinhe até que bolhas apareçam na superfície e as bordas pareçam firmes (cerca de 2-3 minutos).
- Vire a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos do outro lado.

**Dicas Finais
- Sugestões de cobertura: mel, xarope de bordo, frutas ou chantilly.
- Mostre como empilhar as panquecas e adicionar as coberturas.

**Encerramento
- "E aí está! Nossas deliciosas panquecas estão prontas para serem saboreadas. Espero que tenham gostado! Não esqueçam de curtir e se inscrever para mais receitas."

Espero que isso ajude você a criar um ótimo vídeo de receita de panquecas

05/08/2024

# # # Bolo de Banana com Aveia

# # # # Ingredientes:
- **Para o bolo:**
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos (pode ser aveia sem glúten, se preferir)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

- **Para o recheio:**
- 1 xícara de creme de coco (ou leite de coco)
- 2 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha

# # # # Modo de Preparo:

1. **Preparar o bolo:**
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou manteiga sem lactose.
- Em um liquidif**ador, bata as bananas, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela. Adicione a mistura do liquidif**ador e misture bem.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

2. **Preparar o recheio:**
- Em uma panela, misture o creme de coco, o açúcar, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura engrosse. Retire do fogo e deixe esfriar.

3. **Montagem:**
- Após o bolo esfriar, corte-o ao meio e recheie com o creme. Coloque a outra metade do bolo por cima.
- Se desejar, decore com frutas ou polvilhe canela em pó.

# # # Dicas:
- Você pode adicionar nozes ou castanhas à massa do bolo para um toque extra.
- O bolo pode ser servido morno ou frio e f**a delicioso!

Bom apetite!

04/08/2024

Aqui está uma receita prática e deliciosa: **Tortinha de Frango**.

# # # Ingredientes:

**Para a massa:**
- 1 pacote de massa folhada (ou massa de torta pronta)
- 1 gema de ovo (para pincelar)

**Para o recheio:**
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de milho (pode ser de lata)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto

# # # Modo de Preparo:

1. **Preparar o Recheio:**
- Em uma panela, refogue a cebola até f**ar transparente.
- Adicione o frango desfiado, a cenoura e o milho. Cozinhe por alguns minutos.
- Misture o requeijão, tempere com sal, pimenta e salsinha. Reserve.

2. **Montar as Tortinhas:**
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Abra a massa folhada e corte em círculos ou retângulos, dependendo do formato que preferir.
- Coloque uma colher de sopa do recheio no centro de cada pedaço de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para fechar.

3. **Pincelar:**
- Coloque as tortinhas em uma assadeira e pincele a gema de ovo por cima.

4. **Assar:**
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam douradas e crescidas.

5. **Servir:**
- Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva ainda quente!

# # # Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, queijo ou ervilhas, conforme o gosto da família.
- Essas tortinhas são ótimas como lanche ou acompanhamento e podem ser congeladas antes de assar.

Bom apetite!