28/02/2026
🍊MANJAR DE MEXERICA🍊
Tem sobremesa que parece infância... mas essa aqui entrega elegância, leveza e aquele azedinho perfeito.
Esse Manjar de Mexerica é LOW CARB, cremoso, refrescante, sem açúcar e com aquele toque de gengibre.
Ingredientes:
1 xícara de suco de tangerina2 colheres de sopa de eritritol5 gotas de adoçante líquido
•1 envelope de gelatina incolor diluída2 copos de iogurte natural integral1 caixa de creme de leite1 colher de café de raspas de tangerina1 colher de café de gengibre em pó Óleo de coco para untar
Calda:
•1 xícara de suco de tangerina2 colheres de sopa de eritritol
Preparo:
1 - Bata no liquidificador o suco de tangerina, eritritol, adoçante, gelatina diluída, iogurte, creme de leite, raspas e gengibre até ficar homogêneo.
2 - Unte a forma com óleo de coco e despeje o creme.
3 - Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
4 - Para a calda, leve o suco e o eritritol ao fogo por cerca de 15 minutos até reduzir.
5 - Deixe esfriar e sirva sobre o manjar desenformado.
Textura macia, perfume cítrico, zero açúcar e aquela sensação de sobremesa completa.