Dicas da Yas

Nutricionista Yasmim Heffner.

23/11/2025

Se conecte, desinflame, e traga mais leveza e vitalidade para seus dias com o Reset Ayurveda.

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06/11/2025

Ingredientes:
4 colheres de Flocão de milho 🌽
Ovo 🥚
Queijo 🧀

10/02/2020

Ingredientes:
👉🏼3 bananas congeladas
👉🏼2 Col de sopa de pasta de amendoim
👉🏼2 Col sopa de cacau em pó

(Coloquei coco ralado por cima à gosto)

29/08/2019

🥦 vegetarianismo 🥦
Esse é um assunto que eu gosto bastante! Apesar de não ser vegetariana (ainda), admiro muito os praticantes.
Cada dia mais vemos pessoas se tornarem vegetarianas, o que consiste na prática de não consumir CARNES de nenhuma espécie. E cada dia mais surgem dúvidas sobre o assunto. “Nutri, é possível ser vegetariano sem precisar suplementar?” E a resposta é sim! É possível adequar os macro e micro nutrientes em uma dieta vegetariana – que fique claro que estou falando apenas do vegetarianismo, para o veganismo é necessária a suplementação – sem necessidade da suplementação, desde que a pessoa faça um acompanhamento nutricional adequado com um profissional, e ingira outras fontes de vitamina B12, por exemplo dos ovos, queijos, etc. É importante também saber combinar os alimentos, como ingerir fontes de ferro junto com
vit C, que vai aumentar sua absorção! (Ex: omelete de espinafre + suco de laranja). 🍳🍊Proteínas também estão presentes em alimentos de origem vegetal, mas em menor quantidade, por isso invista em comida com brotos de feijão, rabanete, cenoura... Uma dieta sem carne também deve incluir fontes de gorduras de boa qualidade, como o óleo de coco, abacate e as oleaginosas. Tem vontade de se tornar vegetariano? Antes de modif**ar a maneira de ste alimentar, é essencial conhecer mais sobre os alimentos e principalmente procurar orientação. Tem alguma dúvida sobre o assunto? 👇🏻

23/07/2019

Semanas atrás eu fui recebida na casa da minha querida amiga e ela serviu de lanche pastas deliciosas que comemos com torradinhas mais um vinhozinho! Pedi pra a receita de tanto que gostei e aí vai (São super saudáveis e fácies de fazer)

🔸Pasta de pimentão: pimentão vermelho, tempero, vinagre
É só refogar o pimentão até que que amoleça e bater aos poucos no liquidif**ador, cuidado para não virar líquido. Depois, no fogo, acrescente o tempero e o vinagre até chegar no ponto de uma pastinha.

🔸Antepasto de berinjela: berinjela, alho, azeite, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cebola *pode acrescentar tomate. Faça da mesma forma que a de pimentão, e depois de pronta, acrescente castanhas, amendoim ou nozes. (Essa f**a sensacional!)

Geleia de Damasco: só precisa de Damasco mesmo! Cozinhar em água filtrada e em seguida processar colocando a água aos poucos pra dar a consistência que desejar. Se preferir pode voltar com ela pro fogo! 💛💛 @ Juiz de Fora

18/07/2019

👉🏻Segundo a organização mundial de saúde, os melhores alimentos de acordo com o maior número de nutrientes em um mesmo alimento são, nesta ordem:
1. Leite materno 🍼
2. Ovo 🥚
3. Coco 🥥
4. Quinoa 🥣
5. Azeite de oliva
6. Cúrcuma 🔸

Que tal começar a introduzir mais desses alimentos na sua alimentação?

12/04/2019

Vinda do México e dos países da América central, essa coisa linda é a pitaya! Existem 3 tipos: amarela, rosa com a polpa rosa e rosa com a polpa branca, sendo essa última a mais comum.
🔸 É rica em antioxidantes, que ajudam a retardar o envelhecimento celular;
🔸Contém um bom aporte de fibras;
🔸A presença de vitamina C e zinco fazem dela uma aliada do sistema imunológico;
🔸Sua concentração de gorduras monoinsaturadas ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL), ao mesmo tempo que eleva os níveis do colesterol considerado bom (HDL), ajudando também na manutenção da saúde cardiovascular.
Além de tudo, é uma delicia!

Endereço

Rua Monsenhor Gustavo Freire, São Matheus
Juiz De Fora, MG
36016470

Telefone

+5532988663652

Site

https://www.instagram.com/yasheffner/

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