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Gabriela Polli

🎓 • Pós-graduação Nutrição Funcional
🌿 • Alimentação saudável
📍 • Jundiaí/SP
🌐 • Atendimento On-line

11/11/2025

✨ Quer fortalecer sua imunidade?
O segredo não está em um único alimento ou suplemento milagroso — mas sim no conjunto das suas escolhas diárias. 💚

A imunidade é construída todos os dias, com atitudes simples e consistentes:

✅ Sono de qualidade
✅ Movimento diário
✅ Gerenciamento do estresse
✅ Alimentação nutritiva e equilibrada

E alguns nutrientes também têm papel importante no suporte ao sistema imunológico, como:
🌿 Quercetina
🌿 Curcumina
🌿 Própolis
🌿 Vitaminas A, C e D
🌿 Zinco
🌿 Selênio
🌿 NAC (N-acetilcisteína)

Esses compostos podem ser obtidos pela alimentação e, quando necessário, com orientação profissional, por meio de suplementação.

Cultive hábitos que cuidem do seu corpo de dentro para fora — e ele vai cuidar de você 💚✨

Se este conteúdo te ajudou, salve para lembrar e compartilhe com alguém que vai gostar! 🌱

30/10/2025

A Síndrome das Pernas Inquietas (SPI) é um distúrbio caracterizado por uma vontade incontrolável de mexer as pernas, especialmente à noite, o que prejudica o sono e a qualidade de vida.

🔹 É mais comum em mulheres e tende a aumentar com a idade.
🔹 Pode ter origem genética, mas também está ligada à deficiência de ferro, gravidez e doenças renais.

O ferro tem papel fundamental na produção de dopamina — um neurotransmissor que regula o movimento. Quando há deficiência do mineral, os níveis de dopamina caem, contribuindo para o surgimento dos sintomas.

💊 Estudos mostram que a reposição de ferro, tanto oral quanto intravenosa, pode aliviar os sintomas da SPI — mesmo em pessoas sem anemia.
👉 Por isso, é importante investigar e corrigir possíveis deficiências de ferro em quem apresenta sintomas como desconforto nas pernas à noite, necessidade de movimentá-las ou sono agitado.

Cuidar do equilíbrio de ferro é essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso e para noites de sono mais tranquilas. 🌙

21/09/2025

🍞✨ Na minha cozinha funcional, cada pão é feito com propósito e cuidado!

Como nutricionista funcional, acredito que a saúde começa no que colocamos no prato — por isso, produzo artesanalmente pães sem conservantes, aditivos químicos ou ingredientes ultraprocessados.

Aqui, sabor e saúde andam juntos! 🥰
🌱 Ingredientes selecionados
🔥 Produção 100% artesanal
💛 Foco em bem-estar e equilíbrio

Quer experimentar esse carinho em forma de pão? Me chama no direct! 💬

20/08/2025

☕ Café: muito além da energia do dia a dia!

Pesquisas recentes mostram que o café pode trazer benefícios que vão além do estímulo:

✅ Favorece o trânsito intestinal e a saúde da microbiota;
✅ Auxilia na memória, atenção e prevenção do declínio cognitivo;
✅ Contribui para o bem-estar mental, ajudando no humor e na ansiedade.

Graças aos antioxidantes, como os ácidos clorogênicos, o café também pode proteger o trato gastrointestinal e reduzir inflamações.

Quando consumido com equilíbrio, o café vai muito além da energia

E você, gosta de começar o dia com uma xícara de café? Me conta nos comentários! 👇💬

18/08/2025

💪 O que consumir no pós-treino?

Após o treino, seu corpo entra em modo recuperação: precisa repor energia e reparar as microlesões musculares.
Para isso, a chave é a combinação:

🔹 Carboidratos → repõem energia
🔹 Proteínas → ajudam na reconstrução muscular

➡️ Essa dupla potencializa seus resultados e protege seus ganhos.
E se a rotina for corrida, suplementos podem ser grandes aliados pela praticidade.

⚡ Cuide da sua recuperação para evoluir mais a cada treino!

07/07/2025

Melhorar a alimentação não precisa ser complicado e sem graça.
Aqui vão 5 dicas simples que você pode começar ainda hoje:

✅ Planeje suas refeições com antecedência
✅ Tenha sempre uma fonte de proteína em cada refeição (ex: ovo, whey protein, frango, carne, peixe...)
✅ Consumir pelo menos 2 porções de frutas ao dia (ex: café da manhã e no lanche da tarde)
✅ Não p**e refeições (isso inclui o café da manhã!) - Assim você não chegará ao final do dia com fome, e te ajudará a se manter no plano.
✅ Beba água antes de sentir sede

O simples, feito com constância, já faz diferença!

💬 Qual dessas você já faz? Me conta aqui nos comentários!

09/06/2025

💪 Quando é o melhor momento para consumir Whey Protein? Aqui estão algumas estratégias inteligentes para aproveitar ao máximo seus efeitos:

🕒 60 a 90 minutos antes das refeições para aumentar a saciedade. 🍽️ Antes das refeições para controlar a glicemia pós-prandial. 💥 Antes ou depois do treino para o ganho de massa magra. 🥣 Durante as refeições como complemento proteico.

Lembrando: A individualização do uso é essencial. Consulte sempre um nutricionista! 👩‍⚕️💬
 

03/06/2025

🍽️ 03 de Junho – Dia da Conscientização Contra a Obesidade Infantil
A nutrição na infância é a base para um crescimento saudável e a prevenção de doenças crônicas no futuro. 💡

Neste dia, reforçamos a importância da educação alimentar desde os primeiros anos de vida, promovendo escolhas equilibradas, rotina alimentar organizada e o exemplo dentro de casa.

E o acompanhamento nutricional pode transformar essa jornada. 🌱👩‍⚕️
É nessa fase que formamos os hábitos que acompanham a vida inteira. 💚

16/05/2025

🥦💜 Maio Roxo e o papel da Nutrição nas Doenças Inflamatórias Intestinais

O mês de maio é marcado pela campanha Maio Roxo, que visa conscientizar sobre as Doenças Inflamatórias Intestinais (DII), como a Doença de Crohn e a Retocolite Ulcerativa.

Essas condições afetam o trato gastrointestinal, trazendo sintomas desafiadores como diarreia, dores abdominais, perda de peso e deficiências nutricionais — e é aí que a nutrição entra como parte fundamental do tratamento!

🍽️ O acompanhamento nutricional é essencial para:
✔️ Reduzir inflamações intestinais

✔️ Fortalecer a barreira intestinal
✔️ Corrigir deficiências de nutrientes
✔️ Melhorar a absorção dos alimentos
✔️ Adaptar a dieta aos sintomas de cada fase da doença (crise ou remissão)
✔️ Promover mais qualidade de vida ao paciente

Cada caso é único, e por isso o plano alimentar deve ser individualizado, sempre respeitando as necessidades e tolerâncias de cada pessoa.

💬 Falar sobre DII é dar voz a quem enfrenta uma rotina silenciosa e, muitas vezes, invisível.
💜 Nutrição também é acolhimento e empatia.

28/04/2025

🥑✨ Lanches rápidos e saudáveis para o dia a dia!

Sem tempo para cozinhar? Sem problemas! Coloquei aqui algumas ideias práticas para manter a alimentação saudável mesmo na correria:

🍃 Lembre-se: um lanche saudável é aquele que nutre, dá energia e facilita sua rotina. Simples, gostoso e eficiente!

E aí, qual das sugestões você gostou mais?

💪

15/04/2025

🍪 Caloria vazia X caloria nutritiva: qual a diferença?

Você já parou para pensar que nem toda caloria tem o mesmo impacto no seu corpo?

🔹 Caloria vazia: fornece energia, mas quase nenhum nutriente. Presente em alimentos como refrigerantes, balas, salgadinhos e doces industrializados.
👉 Resultado? Muita caloria, pouca nutrição.

🔹 Caloria nutritiva: além da energia, traz vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
Alimentos como frutas, legumes, verduras, castanhas e grãos integrais são exemplos perfeitos! 🥑🍇🥦

⚖️ Priorizar alimentos que nutrem de verdade faz toda a diferença na sua saúde e bem-estar 💚

💬 Me conta aqui nos comentários: você costuma olhar só as calorias ou também pensa na qualidade do que está comendo?

Endereço

Avenida Nove De Julho, 550/Vila Virgínia, 1º Andar, Sala 12
Jundiaí, SP
13209010

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