13/11/2025
Hoje atendi uma paciente que me fez parar para refletir.
Ela entrou na consulta já pedindo desculpas, como se tivesse feito algo errado antes mesmo de falar.
E em meio às lágrimas, disse: “Eu sei o que devo comer, mas não consigo… e me sinto um fracasso por isso.”
Naquele instante, percebi que a dor dela não estava na comida em si.
Estava no peso da cobrança, no medo de não ser suficiente, na culpa de não ter constância.
Ela não precisava de mais um cardápio pronto.
Ela precisava ser ouvida.
E foi nesse momento que caiu a ficha: nutrição não é só sobre comida.
É sobre pessoas.
Sobre entender suas histórias, seus limites, suas emoções e o quanto isso impacta cada escolha feita ao longo do dia.
Por trás de cada “não consigo seguir a dieta” existe muito mais do que força de vontade.
Existe rotina, existe estresse, existe falta de apoio.
E o papel do nutricionista não é apenas prescrever.
É acolher, direcionar e construir junto um caminho possível.
Aquela consulta me lembrou por que escolhi essa profissão.
Porque quando a gente cuida de pessoas, a comida deixa de ser inimiga e volta a ser o que realmente é: fonte de vida, energia e liberdade.
Ângela Pitt Zanotto
Nutricionista e naturalchef
