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10/11/2021

Depois de comer aquela pizza, pão, coxinha ou bolo sente os sintomas acima? Você pode ter sensibilidade não celíaca ao trigo.

Mas o que é isso? Pode se manifestar como um quadro inflamatório do tipo celíaco com outros sintomas além dos já descritos na figura tais como: ansiedade, depressão e perda do bem-estar, incluem diarreia, dor de estômago, cansaço, inchaço abdominal.

Quem são estas pessoas? As que não apresentam um teste positivo para a doença celíaca, não possuem alergia, mas ainda assim reagem negativamente a essa proteína. Não confundir com a doença celíaca: forma mais grave da intolerância ao glúten e afeta cerca de 0,7-1% da população, sendo uma desordem autoimune;

Um indivíduo sensível ao glúten estará constantemente acionando suas suprarrenais para bombear cortisol todas as vezes que consumir glúten. O sistema imunológico também tem que se intensif**ar e entrar em modo inflamatório, que utiliza uma grande quantidade de recursos vitais. Isso sobrecarrega o corpo de matérias-primas e ele f**a configurado por exaustão e fadiga crônica.

Quando você desistir do glúten e do açúcar, e minimizar os grãos e outros agentes inflamatórios, você notará que vai aparentar e se sentir muito melhor. Fique esperto (a)! o trigo também é adicionado a todos os tipos de alimentos processados. Se você quiser evitar o glúten, então é melhor você começar a ler os rótulos dos alimentos.

̧ão ̧ãoSaudável

08/11/2021

Você atende ou já atendeu pacientes com ?

Infelizmente, é crescente o número de pessoas com esse diagnóstico...

É uma síndrome complexa e dolorosa, que acaba interferindo e prejudicando muito a qualidade de vida e a rotina dos pacientes. As causas exatas ainda estão sendo investigadas, mas teorias apontam mecanismos ligados a autoimunidade, somatização de emoções, maior sensibilidade a dor...

Por isso a importância de um aprofundamento no estudo das correlações e da modulação com estratégias nutricionais para a redução da inflamação, dores e de outros sintomas.

O diagnóstico da fibromialgia é clinico e de forma geral, considera a presença de dor por mais de 3 meses em todo o corpo e presença de pontos dolorosos na musculatura. Também existem outros sintomas associados como problemas de sono, depressão, fadiga, inchaços articulares, entre outros.

E voltando para a Nutrição...alguns estudos apontam que pode ocorrer uma exacerbação dos sintomas e das dores quando há deficiências nutricionais. Baixos níveis de magnésio, ômega 3, selênio, zinco, vitaminas do complexo B e vitamina D, por exemplo, podem estar associados a piora dos quadros e aumento de marcadores inflamatórios. Redução de triptofano e serotonina, obesidade, dietas industrializadas, disbiose intestinal, sensibilidades alimentares, contaminação com poluentes também são outros fatores descritos como grandes rivais.

Por outro lado, dietas ricas em alimentos de origem vegetal, variadas e coloridas são sensacionais, pois além de possuírem muitos nutrientes, são ricas em fitoquímicos. Estudos apontam ainda, que o uso de suplementos individualizados podem ajudar na melhora do quadro, pois quando níveis ótimos de compostos anti-inflamatórios e antioxidantes são alcançados há uma melhora dos sintomas.

̧ão ̧ãoSaudável

03/11/2021

O plano alimentar anti-inflamatório é algo mais elaborado e complexo, eu vou avaliar o seu perfil e estilo de vida para fazer as recomendações certas para você.

E hoje separei 08 alimentos poderosos para a saúde.

Confira:

Abacate
Rico em beta-sitosterol, uma substância que age como anti-inflamatório.

Alecrim
Possui ação anti-inflamatória bastante efetiva.

Alho
Fonte de alicina. Tem alto poder anti-inflamatório.

Azeite de oliva
Ajuda a evitar a inflamação de órgãos e tecidos e auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares.

Cúrcuma
Rica em curcumina, possui propriedades anti-inflamatórias, antioxidante, antibacteriana e digestiva.

Gengibre
Seu principal componente anti-inflamatório é o gingerol. Pode ser utilizado na forma de chá ou na comida.

Ômega 3
Gordura essencial, que nosso corpo não produz. Por isso, deve vir através da alimentação e/ou suplementação. Reduz a inflamação do organismo e ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.

Própolis
Devido ao seu alto potencial antioxidante, tem capacidade de regular o sistema imune.

̧ão ̧ãoSaudável

01/11/2021

Quem já precisou tomar corticoide por mais de 2 meses e quando foi se olhar no espelho não estava se reconhecendo?

Mas por que isso acontece?

Por dois fatores, o primeiro é a retenção hídrica, os corticoides fazem as pessoas que estão tomando reter muita água e f**ar inchadinho. E o segundo fator: Ele faz com que haja uma redistribuição da gordura corporal para o rosto e tronco, o que pode gerar o arredondamento da face, a conhecida cara de lua cheia.

E pensando nisso e em como ninguém gosta de f**ar com essa cara de lua cheia, trouxe 4 dicas para ajudar vocês a reduzirem esse inchaço causado pelo remédio.

Um medicamento muito comum, utilizado por pacientes com doenças crônica e autoimunes são os corticoides. Dependendo da dosagem empregada, esses medicamentos apresentam efeitos colaterais que devem ter uma atenção redobrada. Os principais efeitos são: aumento de peso, retenção de líquidos, inchaços generalizados, síndrome de cushing (cara com aspeto de ‘lua cheia’) e aumento de apetite.

A alimentação e o estilo de vida saudável tem um papel essencial na atenuação destes sintomas e também dos efeitos secundários causados pela Corticoterapia. Vale salientar que na maioria dos casos todas essas queixas podem ser diminuídas através de uma alimentação equilibrada e saudável.

̧ão ̧ãoSaudável

27/10/2021

A queda de cabelo é um dos sinais mais comuns do Lúpus Eritematoso Sistêmico (LES).
Você sabia que pode estar presente em mais da metade dos pacientes durante algum momento de sua doença?? Pode afetar também sobrancelhas, cílios, barba ou pelos corporais.

– A queda de cabelo pode estar associada com doença ativa e também pode ocorrer ou ser agravada por medicamentos usados para tratar o LES.

– Pode deixar cicatriz, associada ao lúpus discoide crônico, ou não-cicatricial, como é frequentemente visto no LES agudo.

A forma não-cicatricial geralmente se desenvolve durante surtos de doença sistêmica aguda e pode ocorrer por alguns motivos.

– Um deles é pelo próprio processo reativo, não específico aos lúpus, caracterizada por um afinamento difuso do couro cabeludo e queda de cabelo. Esse fenômeno pode ser causado por qualquer alteração metabólica ou hormonal, estresse, anemia ou gravidez, como bem como o uso de alguns medicamentos. Nesse caso, cabelo dentro de 6 meses, quando a causa de base se resolve.
– Outra situação é o chamado “ ”, caracterizado por cabelos finos e ressecados que quebram facilmente. Geralmente ocorre na transição da testa com couro cabeludo.

– Essa condição é quase sempre observada durante exacerbações do LES. Mas CALMA! Geralmente se resolvem quando a atividade da doença diminui.
E a queda de cabelo associada a no couro cabeludo??

̧ão ̧ãoSaudável

25/10/2021

A inflamação é uma resposta do organismo para alguma situação fora da normalidade. Ela é desencadeada não somente por infecções virais ou bacterianas, mas também na presença de outras substâncias consideradas estranhas ao organismo, incluindo toxinas, proteínas alimentares mal digeridas, compostos químicos tóxicos, poluentes ambientais, aditivos químicos, entre outros.

Quando um indivíduo é exposto de uma forma constante a determinados compostos, o mesmo acaba desencadeando a inflamação e quando busca por uma solução de forma tardia, aumenta o risco de desenvolver doenças crônicas, visto que o contato frequente do organismo com esses fatores inflamatórios desencadeia sinalizadores para marcadores inflamatórios.

Essa condição está ligada diretamente a doenças como obesidade, alguns tipos de câncer, resistência a insulina e diabetes mellitus, distúrbios gastrintestinais e doenças autoimunes.

Principalmente na autoimunidade, o sistema imunológico ataca tecidos saudáveis, provocando a inflamação e, consequentemente, dor e desconforto.

Como na maior parte das questões de saúde, a alimentação é determinante na prevenção de doenças e no aumento da qualidade de vida, com os problemas inflamatórios não é diferente: alguns alimentos podem ajudar e muito!

̧ão ̧ãoSaudável

18/10/2021

Sempre em busca de oferecer o melhor serviço para aqueles que a mim confiam a sua alimentação, resolvi me qualif**ar ainda mais para o atendimento personalizado e de precisão.

Você já ouviu falar sobre NUTRIGENÔMICA?
A nutrigenômica é uma ciência que estuda o impacto dos alimentos na expressão dos genes e de que maneira esses alimentos regulam processos biológicos, na saúde e na doença.

A cada dia que passa a nutrição vem evoluindo e possibilitando a inclusão de estratégias mais assertivas, sem dúvidas sobre o que realmente é mito ou verdade.

Existe algo mais personalizado do que alimentar-se de acordo com os genes? Cada ser é único e por esse motivo as estratégias nutricionais e dietas não devem ser iguais. Através do perfil genético de cada individuo é possível a elaboração do plano alimentar individualizado, com condutas que não dão espaço para achismos.

Se você tiver dúvidas e quiser saber mais sobre esse assunto vai ser um prazer te informar. Me mande uma mensagem e vamos bater um papo!

̧ão ̧ãoSaudável

15/10/2021

A fibromialgia (FM) é uma síndrome não inflamatória complexa muito comum, de etiologia desconhecida, que afeta, em sua maioria, mulheres com variação de idade que vai desde a pré- adolescência até a velhice. As características mais comuns da doença são: Dor crônica generalizada, sensibilidade exagerada à pressão em determinadas partes do corpo, fadiga excessiva, distúrbios do sono, depressão e dor de cabeça.

O tratamento mais comum é através de medicamentos. Porém a mudança na alimentação e a prática de atividade física tornaram-se alternativas de intervenção benéf**as para o controle dos sintomas dessa doença, principalmente na melhora da qualidade de vida desses pacientes.

Uma alimentação saudável balanceada, composta por alimentos in natura, alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios trazem benefícios signif**ativos para os pacientes com FM, bem como a redução de sal, óleo, gorduras e cafeína melhoram a qualidade do sono e diminui o ganho de peso, elementos importantes que estão ligados a sensibilidade a dor na Fibromialgia.

Diversos agentes antioxidantes vêm mostrando-se promissores no tratamento da fibromialgia, com destaque para CoQ10, além do mineral magnésio e zinco ; bem como o emprego de dietas específ**as, a exemplo da dieta vegetariana e também uma alimentação com restrição de determinados nutrientes e substâncias gatilhos como o glúten e os FODMAPs.

Lembrando que qualquer intervenção nutricional deve ser feita com a orientação de um profissional nutricionista.

Se você precisa de auxílio na sua alimentação para o tratamento da Fibromialgia, conte comigo!

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̧ão ̧ãoSaudável

13/10/2021

Fruta in natura x Frutas desidratadas
Você sabe qual a diferença entre essas opções?🤔

Essa é uma pergunta universal dentro do consultório, na liofilização, as frutas passam por uma secagem a baixa temperatura e pressão. Com isso tem se um aumento no período de armazenamento. Essa técnica oferece uma perda nutricional muito pequena. A desidratação, tal como a liofilização, também envolve a retirada das moléculas de água das frutas, mas nesse caso o processo é inverso: ao invés do frio, o calor. O calor intenso pode ser capaz de danif**ar algumas propriedades das frutas, o que gera alterações na cor ou no sabor! Resumindo, a principal diferença entre a fruta liofilizada, desidratada e a fruta in natura é a quantidade de água na composição delas.
Desse modo, se considerarmos uma quantidade em gramas dos dois alimentos, por exemplo, 100 gramas, as frutas secas irão apresentar maior quantidade de calorias e nutrientes, pois eles estarão mais concentrados, já na fruta in natura, as calorias e nutrientes estarão "diluídos" devido à maior quantidade de água.💦

Se não houver moderação, as frutas secas podem prejudicar uma alimentação com o objetivo de reduzir o peso. Isso porque, como elas são mais leves, a tendência poderá ser ingerir uma maior quantidade em relação às frutas in natura.🍊🥝

Quando bem inseridas na dieta, as frutas secas podem ser uma ótima opção de lanches intermediários.

Maaaas cuidado, elas não substituem a fruta in natura!😉

̧ão ̧ãoSaudável

11/10/2021

O consumo de gengibre pode ser um grande aliado na sua saúde. Seja no chá ou colocando em sucos, essa raiz é rica em minerais e vitaminas que auxiliam no emagrecimento e, também, age como anti inflamatório no organismo. Que tal incluir o gengibre nas suas receitas e na dieta?

̧ão ̧ãoSaudável

08/10/2021

É uma doença crônica autoimune, associada à predisposição genética. Causa uma inflamação no tecido da pele e dos músculos. Eventualmente pode apresentar-se apenas com manifestações musculares e raramente, apenas com manifestações cutâneas.

Atinge mais mulheres que homens, geralmente de 40 a 60 anos, ou crianças, dos 5 aos 15 anos. Os sintomas são vermelhidão nas áreas expostas ao sol, principalmente, ao redor dos olhos. Sendo ainda pouco conhecida, as mãos f**am com aspecto sujo, fraqueza muscular, muitas dores pelo corpo, inflamação nas articulações e músculos, febre, cansaço, emagrecimento, dificuldade para engolir e dificuldades de locomoção. O diagnóstico é realizado através da analise de sintomas, juntamente com exames que avaliam as enzimas musculares como CK, DHL, TGO e TGP.

A Dermatomiosite não tem cura, porém uma acompanhamento regular ao reumatologista, juntamente com cuidados especiais coma alimentação podem auxiliar na remissão da doença para que o paciente retorne a sua vida normal.

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̧ão ̧ãoSaudável

06/10/2021

COENZIMA Q10.

A partir dos 30 anos é comum que as funções celulares do nosso corpo comecem a diminuir. O processo de envelhecimento provoca um declínio na produção de CoQ10, um elemento essencial produzido pelo nosso próprio organismo .No entanto, ela é mais concentrada em órgãos de grande demanda energética ,como o coração,cérebro ,os rins e fígado.

Também é considerado um potente antioxidante intracelular,protegendo a estrutura das células.
Além disso temos todos esses benefícios da CoezimaQ10:

- Acelera a recuperação de cirurgias.
- Melhora o desempenho esportivo.
- Atenua os sintomas de fibromialgia.
- Controla insufiência cardíaca.

Estudos apontam a CoQ10 como um agente terapêutico potente para a Enxaqueca.

̧ão ̧ãoSaudável

nutri.beatrizbarreto

10/11/2021

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