Nutricionista Renata R. Gonçalves

Página Principal
Brasil
Lavras, MG
Nutricionista Renata R. Gonçalves

Atendimento Nutricional Personalizado!!!

- Avaliações Nutricionais;
- Educação Nutricional;
- P Atendimento Nutricional Personalizado!!!

Contatos:

(35) 3821-8946 (Fixo)
(35) 9 9225-5410 (Tim - Whats)
(35) 9 9897-1323 (Vivo)

E-mail: renatarg.nutri@gmail.com

10/08/2020

Bom dia! ♥️
Para aqueles que sofrem com intestino muito preso uma ótima opção e dica é o uso de alimentos que sejam laxativos e ajudam no funcionamento normal da flora intestinal! 💩
Vitamina Laxativa 🥛🍊🍶
🍶1 pedaço de mamão;
🍶1 laranja com bagaço;
🍶3 ameixas pretas secas;
🍶1 colher de sopa de psylium;
🍶200 ml de água de coco 🥥.
Modo de preparo:
🍶Bata todos os ingredientes no liquidif**ador deixando bater por 5 minutos! Não coe e sirva em seguida!🥰

04/08/2020

Bom Dia!✨
Hoje o assunto é um pouco polêmico mas de grande importância!
Como anda sua saúde intestinal? 💩💩As vezes nem percebemos como anda e nem damos tanta importância assim! Mas saiba o bom funcionamento do intestino é fundamental para que se tenha uma saúde em perfeito estado!
Veja algumas dicas para ter uma boa saúde intestinal:
💩Água: o consumo de líquidos deve ser adequado, preferencialmente água. O consumo indicado pelo peso da pessoa (30ml por kg) ao dia, além de hidratar o organismo, contribui com o funcionamento do intestino e eliminação de toxinas;
💩Incluir alimentos fontes de fibras: frutas frescas, cereais integrais, hortaliças e verduras e leguminosas;
.
💩Mastigação: esse é um ponto super importante pois no momento da mastigação o cérebro já emite ao restante do corpo estímulos para produção de enzimas para digestão e absorção de nutrientes, coma devagar, mastigando bem os alimentos.
💩Faça café da manhã: essa importante refeição tem relação direta com o funcionamento intestinal. Após a primeira refeição do dia, o corpo emite um sinal chamado reflexo gastrocólico, que sinaliza o funcionamento do intestino logo após o café da manhã.
💩Pratique exercícios regularmente: estudos também mostram os efeitos benéficos da atividade física sobre o equilíbrio do intestino.

27/07/2020

Bom Dia Pessoal!✨
🚨 Promoção inédita!🚨
Diante do cenário que estamos passando e com a decorrência das mudanças alimentares e dos exercícios físicos, buscamos trazer essa promoção que acontecerá de forma online para que você possa voltar a sua rotina com alimentação saudável e com boas práticas de exercício físico. 🍎🥑🥬🥗⛹🏻‍♂️🏋🏼🚴🏾‍♂️
Em parceria com a nutricionista Renata Gonçalves e o personal trainer Eryclis Nunes buscamos associar as duas grandes áreas (alimentação e exercício físico) para melhorar sua qualidade de vida nesse cenário de distanciamento social.
Será sorteado:
✨1 consulta nutricional online;
✨1 mês de consultoria esportiva;
Dessa forma, como funciona a promoção:
1- Curtir a foto oficial ();
2- Seguir os dois perfis: Eryclis personal (.personal)e Renata Gonçalves nutricionista ();
3- Marcar 2 amigos nos comentários;
🌟Não se esqueça de compartilhar com os amigos! Quanto mais comentar mais chances você terá em ganhar!✨
Sorteio será dia 03/08!
Sua mudança começa hoje, somente depende de você!👏🏻🙏✨

26/07/2020

Boa Tarde! ✨
Nesse finalzinho de tarde de domingo uma receita super fácil e rápida de ser feita!♥️
Paçoca Caseira 🥜
Ingredientes:
🥜200 gramas de amendoim torrado e bem triturado;
🥜2 colheres de sopa cheias de adoçante culinário;
🥜10 ml ou 1 colher de sopa cheia de óleo de coco;
🥜1 pitada de sal.
Modo de preparo:
🥜Misture bem todos os ingredientes (use o óleo de coco em forma líquida) leve em forminhas de silicone apertando bastante para formas as paçocas! Pronto! Rende em média 30 docinhos! 🥰♥️

24/07/2020

Bom Dia!☀️🥥
O óleo de coco é famoso por trazer benefícios para a saúde e beleza por meio da alimentação e também aplicação direta nos cabelos, pele, dentes e mucosas.
Sobre seus benefícios:
🥥Melhora os níveis de gordura: Um estudo feito com mulheres filipinas sugere que o consumo de óleo de coco melhora os níveis de gordura de mulheres pré-menopáusicas. O mesmo estudo cita análises realizadas em animais, que mostram que o consumo de óleo de coco reduz o colesterol total, o que contribui para a diminuição do risco de doenças cardiovasculares;
🥥Diabetes: As propriedades antioxidantes do óleo de coco virgem podem ter um efeito benéfico na melhora da doença, isso se dá porque o óleo de coco reduz signif**ativamente o nível de glicemia em jejum e melhora a tolerância à glicose.
🥥Melhora imunidade: O óleo de coco é um alimento funcional formado por triglicerídeos de cadeia média, que em contato com o estômago se transformam em monolaurina - um potente antibactericida, antifúngico e antiviral, ou seja, age diretamente na imunidade. Ele também é rico em vitaminas lipossolúveis (A,D,E e K), que controlam o colesterol, aumentam o HDL (gordura boa) e reduzem o LDL (gordura ruim), por isso o óleo de coco tem efeito anti-inflamatório e antitrombótico.
🥥Substitui os tradicionais óleo de cozinha: Por ser um triglicerídeo de cadeia meia, consegue atingir altas temperaturas sem oxidar e sem alterar suas propriedades nutricionais. Em contato com o calor, ele não vira gordura trans, diferentemente dos óleos vegetais como o óleo de soja, milho, canola.
🥥Mas lembre-se o óleo de coco deve ser utilizado de forma cautelosa e com orientação de nutricionista!

19/07/2020

Boa noite! ✨
Com esse bolo lindo e gostoso do fim de semana! Anota a receita 📝
Bolo De Chocolate 🍫 Sem Açúcar
Ingredientes:
Bolo:
🍫4 ovos;
🍫1 xícara de leite;
🍫2 colheres de sopa de óleo de coco;
🍫4 colheres de sopa de adoçante culinário;
🍫1/2 xícara de cacau 100%;
🍫2 xícaras de farinha de aveia;
🍫1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
🍫Bata no liquidif**ador os ovos, leite, óleo de coco, adoçante culinário e o cacau, deixe bater por uns 3 minutos. Despeje a mistura do liquidif**ador em um recipiente mais fundo e junte a farinha de aveia e o fermento mexendo com cuidado. Leve a forma untada e enfarinhada e coloque no forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos.
Creme:
🧁1 e 1/2 de leite;
🧁1 xícara de leite em pó desnatado;
🧁2 colheres de sopa adoçante culinário;
🧁100 gramas de coco ralado sem açúcar;
🧁1 colher de sopa de amido.
Modo de preparo:
🧁Bata todos os ingredientes no liquidif**ador ou com mixer até todos os ingredientes estiverem bem homogêneos. Leve essa mistura em uma panela em fogo médio mexendo sempre até formar um creme que solte do fundo da panela (deixe esfriar)!
🍫Cobertura
🍫 80 gramas de chocolate amargo 70%
🍫100 ml de creme de leite.
Modo de preparo:
🍫Leve os dois ingredientes no microondas e aqueça de 30 em 30 segundos até todo chocolate derreter!
🍰 Montagem do bolo!
🍰Desenforme o bolo e corte-o ao meio, umedeça ele com leite com cacau, adicione o creme branco já frio e junte morangos 🍓 em fatias. Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra com o garnacho de chocolate 🍫 amargo!
Espero que gostem e caso façam me marquem!🥰♥️

17/07/2020

Bom Dia! ✨
A doença celíaca é uma doença autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório.
Na doença celíaca, a inflamação é provocada pelo glúten, proteína presente no trigo, cevada e centeio. Esse processo inflamatório, que no caso ocorre na parede interna do intestino delgado, leva à atrofia das vilosidades intestinais, gerando diminuição da absorção de macronutrientes (como carboidratos, gorduras e proteínas) e micronutrientes (vitaminas e minerais)
Sintomas: dor abdominal, constipação, baixa estatura, anemia crônica, entre outros. Alguns indivíduos têm maior predisposição genética para a doença, e precisam ser monitorados ao longo da vida, entre eles: os familiares de pacientes celíacos, os portadores de diabetes tipo I e os portadores de síndrome de Down.
Diagnóstico é realizado pela dosagem no sangue dos anticorpos contra o glúten. Outro exame importante é a biópsia do intestino, para verif**ar se há alterações de inflamação e atrofia das vilosidades.
O melhor tratamento ainda é retirar da dieta os alimentos que contenham glúten (trigo, centeio e cevada), responsável por desencadear a inflamação.🍞🥖🥨🧇🥞

15/07/2020

Bom Dia!🥖🍞🥖
Quem não ama um pão...não é mesmo (hahaha)! Melhor ainda quando vem de uma forma mais saudável e rico em fibras!
Pão de Amêndoas!
Ingredientes:
🥖1 envelope fermento biológico 10g;
🥖1/2 xícara de água morna;
🥖1 colher de sopa de açúcar demerara;
🥖5 ovos;
🥖80g de queijo parmesão ralado;
🥖2 xícaras de farinha de amêndoas;
🥖1 colher de sopa chia;
🥖1 colher de chá de sal.
🥖Modo de preparo:
Primeiro passo misture o fermento biológico, água morna e o açúcar demerara e deixe descansar por 1 hora em um local fresco (Essa mistura vai crescer bastante, então é bom fazer em um recipiente fundo).
Em outro recipiente bata os ovos e demais ingredientes e por último junte o fermento hidratado. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada ou forma de silicone e asse por 35 minutos no forno a 180 °C ou até dourar.

14/07/2020

Boa Noite! ✨
Hoje vamos falar mais sobre as farinhas, e olha que hoje em dia temos muitaass opções umas mais saudáveis mas cada uma tem sua função. Vamos aos detalhes:
🌾Farinha de Trigo: uma excelente fonte de carboidrato, vitaminas do complexo B, zinco e potássio. Enquanto as vitaminas e o carboidrato fornecem ao corpo energia e vitalidade ao sistema nervoso central, o zinco fortalece o sistema imunológico, enquanto o potássio ajuda na hidratação dos tecidos do corpo. Lembrando que os celíacos devem evitar esse tipo de farinha.
🌾Farinha de Aveia: é fonte de fibras solúveis e beta-glucana, o que auxilia na diminuição dos níveis do colesterol ruim no sangue. A farinha age como uma esponja que absorve a gordura, equilibrando as taxas de colesterol e diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além de ser rica em proteínas, vitaminas e minerais, como ferro, cálcio e magnésio.
🍆Farinha de Berinjela: fonte de fibras e auxilia no trânsito intestinal, reduz a absorção de gordura, melhora o funcionamento dos rins e promove a sensação de saciedade por mais tempo. Mas não é só isso, ela também é rica em vitaminas A e C, que atua como um poderoso antioxidante, ou seja, combate os radicais livres e retarda o envelhecimento das células.
🍚Farinha de Arroz: essa farinha é feita a partir de uma simples moagem dos grãos de arroz, sem qualquer processo químico envolvido, o alimento preserva todas as características nutricionais do grão. Por possuir um baixo índice glicêmico, a farinha de arroz controla a diabetes, não contém glúten, além de prevenir doenças do sistema digestivo e do coração.
.
🌾Farinha de Linhaça: este alimento também mantém todos os nutrientes da semente natural, ou seja, é rico em ômegas 3 e 6. Dois nutrientes que ajudam a equilibrar os níveis de colesterol.
🌰Farinha de Amêndoa: uma das farinhas mais nutritivas, esse ingrediente é rico e L-arginina (excelente para o sistema imunológico e a musculatura), magnésio, cobre, manganês, cálcio e potássio. Esta farinha possui os mesmos benefícios que a amêndoa, ou seja, diminui o colesterol ruim, equilibra o hormônio do estresse e controla o nível de açúcar no sangue.

07/07/2020

Bom Dia! 🍮🍨🍬
Açúcar...você sabe a diferença entre os diversos tipos que existe no mercado?
🍬Açúcar cristal: apresenta cristais maiores, normalmente transparentes ou levemente amarelados. A adição de produtos químicos durante o processo de refinamento e branqueamento dos cristais resulta na perda de nutrientes, porém, normalmente é responsável por deixar o ingrediente mais doce, além de ser muito solúvel.
🍬Açúcar mascavo: tem um gosto mais semelhante ao caldo-de-cana. É extraído diretamente do cozimento da cana, esse tipo de açúcar contém variados nutrientes, e justamente por isso é bastante recomendado por nutricionistas.
Açúcar demerara: parecido com o açúcar mascavo, o açúcar demerara se diferencia por passar por um processo brando de refinamento e purif**ação, porém ainda sem a adição de produtos químicos, como é o caso do refinado.
🍬Açúcar invertido: esse tipo de açúcar é bastante utilizado na indústria alimentícia para a produção de doces, balas, chocolates e sorvetes. Isso porque além de ser um ótimo conservante por dificultar a cristalização, é um ingrediente extremamente doce.
🍬Açúcar orgânico: a principal diferença entre este tipo de açúcar e o açúcar refinado é que o açúcar orgânico não contém nenhum conservante, fertilizante, adubos ou quaisquer tipos de aditivos químicos durante todo o seu processo de produção.
🍬Açúcar light: esse tipo de açúcar é obtido a partir de uma mistura entre o açúcar refinado e adoçantes artificiais ou naturais, fazendo com que o produto final tenha um poder adoçante maior que o açúcar comum, mas com menos calorias. No entanto, seu sabor lembra um pouco do sabor artificial dos adoçantes, e ele também não deve ser usado em casos diabetes.
🍬Açúcar de coco: ele é obtido a partir da seiva do coqueiro, não sendo extraído do fruto coco. Ele é um alimento minimamento processado, não contendo conservantes e nem passando por processos de refinamento, como acontece com o açúcar comum. Ele tem um índice glicêmico mais baixo que o açúcar comum, ajudando a não alterar muito a glicemia. Além disso, ele contém minerais como ferro, zinco, potássio e magnésio, e vitaminas do complexo B.

01/07/2020

Bom Dia! ♥️
Quem não ama umas receitinhas novas...melhor ainda quando vem uma seleção de ótimas receitas em um só lugar!
Se você tem interesse em receber deixe nos comentários seu e-mail que em breve você receberá essa seleção de boas e saudáveis receitas 🍽🍰🥧🍳🧇🥗
Não se esqueça de marcar seu amigo que também merece receber esse e-book!♥️🤩

30/06/2020

Bom Dia! ☀️
Hoje um assunto super importante: Como ler os rótulos dos alimentos!🍫🥧🥙🧀
🔎Ingredientes: geralmente f**a na lateral da embalagem e trazem todos os componentes do produto, a lista é descrita de forma decrescente, o primeiro item é o de maior quantidade no produto usado e o ultimo o que possui a menor quantidade;
🔎Quantidade da porção: sempre na parte superior da tabela nutricional vem descrito uma quantidade do produto a ser descrito como é sua composição em nutrientes;
🔎Tabela nutricional: as calorias e nutrientes nos rótulos são calculados com base em uma dieta de 2000 Kcal e de acordo com a quantidade da porção definida;
🔎Nutrientes: os mais comuns encontrados são carboidratos, proteínas, gorduras totais, saturadas e trans, fibras e sódio;
🔎Alergênicos: essa especif**ação agora é obrigatória nas embalagens, deve-se f**ar atendo pois pode não conter um produto alergênico mas pode conter traços desse mesmo produto que pode ser muito prejudicial a pessoa que possui a alergia;
🔎Transgênicos: geralmente vem descrito com o T⚠ dentro de um triangulo amarelo. Ele signif**a que possui alimentos transgênicos (geneticamente modif**ados) ou traços deles no produto. Geralmente os transgênicos são soja e milho.

Endereço

Rua Misseno De Pádua, 485, Centro/Lavras
Lavras, MG
37200-000

Telefone

+5535992255410

Site

http://www.instagram.com/renatargnutri/

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Nutricionista Renata R. Gonçalves posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.