12/11/2025
⚠️ Sempre leia com cuidado os rótulos dos produtos industrializados. Mesmo pequenas quantidades ou traços de alérgenos podem provocar reações em pessoas sensíveis.
📜A legislação brasileira (RDC nº 727/2022 da Anvisa) obriga que os fabricantes informem, de forma clara e destacada, a presença de ingredientes que causam alergias [leite, ovos, soja, amendoim, castanhas, trigo, peixes e crustáceos].
Quando há risco de contaminação cruzada, o rótulo deve trazer o aviso:
👉 “Pode conter [nome do alérgeno]”.
🥜 Mesmo que o ingrediente não seja o principal da receita, ele ainda pode estar presente e desencadear reações. Por isso, ler o rótulo é um ato de autocuidado e prevenção!
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📲 (82) 98160-3813
Dra. Ana Paula Figueirôa
CRM: 4387-AL | RQE 2334
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